1樓：sky瘋的正經
1.火枯圓辯沒缺爆大頭菜：
準備：將菜洗淨，用手撕成大一點的片，瀝乾水分；
蒜切成片備用（我喜歡多放些）；
調料：植物油、鹽、醬油、料酒、蠔油或鮑魚汁、幹辣椒（也可不放）步驟：大火，鍋內放少許油腔禪燒開後，放入大頭菜爆炒，放入蒜片炒香，依次再放醬油、料酒，炒至菜八成熟，加入蠔油、鹽，炒熟出鍋。
非常簡單。好吃，因為用到蠔油或鮑汁。
2樓：云云呀
可樂雞翅，醬香土豆絲，魚香肉絲，這些食物非常的經典，而且做法也很簡單。
3樓：網友
溜肉段土豆雞塊還有可樂雞翅，這三道菜製作簡單，一會就可以學會並且香味撲鼻。
哪幾道簡單易做的家常菜，味道鮮美，學起來煮給家人嚐嚐呢？
4樓：小涵涵愛**
原材料：苞公尺、西紅柿、辣椒、蒜1.將苞公尺清洗瀝乾水。
2.將西紅柿切割成西紅柿塊。3.
辣椒去蒂去籽滾刀塊，蒜頭剁碎。4.炒菜鍋坐油熱，將蒜碎放入鍋中，文火炒出香味。
5.放進西紅柿塊，炒勻。6.
倒進適當冷水，煮沸。7.放進苞公尺煸炒，煸炒至苞公尺爛熟。
8.放進辣椒丁煸炒，加入適當鹽。9.
淋入少量芝麻油，炒勻就可以。
做法1.雞腿清洗，前後左右各劃一刀，新增公尺酒和生抽醬油醃雞翅20分鐘，醃漬後的公尺酒和生抽醬油不必扔掉。2.
提前準備調料，蔥剁碎，蒜切成片，檸檬切片去籽，預留。3.鍋里加適量油，到七成熱（看見有煙），將醃好的雞腿煎至兩面金黃撈起來，能用吸油紙去油預留。
4.鍋中熱少許油，放進蔥段和蒜，炒出香味，再放入煎好的雞腿，煸炒，新增可口可樂未過雞腿，煮沸，把醃雞翅時使用的生抽醬油公尺酒倒進，還可以再適當加一些生抽醬油公尺酒，撒一點白胡椒粉（也可以根據個人喜好放一點鹽），改小火燉15到20min，以後收汁。隨後新增青檸檬煸炒，放進芝麻，最終加一點味精提味，一道美味可口得青檸檬紅燒排骨就可以吃了。
盛盤後弄點蔥段就可以。
原材料：茭白、紅蘿蔔、平菇、蒜頭、食用橄欖油、水、鹽、雞精作法1.香菇泡發，清洗，去蒂，擠幹水，切成片。
2.紅蘿蔔清洗，切成絲。3.
茭白清洗，切條。4.蒜頭，切成片。
5.菜鍋熱，倒食用橄欖油，油燒放大蒜炒出香味。6.
加胡蘿蔔和平菇，煸炒一會兒。7.加茭白，適當鹽，煸炒一會兒。
8.稍稍加一點水，持續煸炒至水漸漸地收幹。9.
最終加雞精，炒勻就可以。
5樓：灰姑娘的姐姐
糖醋排骨，小炒肉，魚香肉絲，紅燒茄子，酸辣土豆絲，西紅柿炒蛋這幾道家常菜味道鮮美，做法非常簡單，營養也豐富。
6樓：紅豆生南國
簡單又美味的家常菜有很多種，比如紅燒茄子，麻婆豆腐，醋泡花生，乾鍋菜花，香辣肉絲，回鍋肉，清炒包菜等。
7樓：三月三貓
簡單易做的家常菜，味道鮮美的食物是；水煮蝦，紅燒牛肉，炒青菜 。
哪些食物超級簡單易學，味道超讚，簡單易做，學會了不用下館子呢？
8樓：建蘿雅
食材：豬肚1個、香芹2根、洋蔥半個、大蒜2瓣、姜1塊、香菜2根、幹辣椒3個、八角1個、花椒3克、老滷水1份、生抽3茶匙、醬油3茶匙、蠔油3茶匙、油辣子2茶匙、食鹽2克、香醋2茶匙、白糖1克。做法：
1.豬肚仔細洗乾淨，香芹洗乾淨切段，洋蔥洗乾淨切絲，生薑洗乾淨切絲，大蒜洗乾淨拍碎，香菜洗乾淨切段。2.
起鍋燒水，煮開，加入豬肚焯水撈出，用水再清洗幾遍，切開幾半，芹菜也焯一遍水。3.準備砂鍋，放入幹辣椒，花椒，八角，薑絲，老滷水，耗油，生抽，醬油，開水大火煮開。
4.再放入豬肚，用小火燉半個小時，熄火再燜60分鐘，撈出切條。
食物：生雞蛋、大蔥羨穗、油、鹽、作法：1，將蔥摘清洗乾淨切割成段兒；生雞蛋打進碗裡，放少許鹽拌勻；2、把切好的蔥放進蛋液中，拌勻；做法1.
雞脆骨用料酒，生抽，蠔油，少許糖，現磨黑胡椒碎醃製過夜後撈出。2.熱鍋不放油，下雞脆骨，再磨多多多多的黑胡椒碎，翻炒至變色。
3.慢慢的會滲出雞油，繼續炒。4.
倒入醃製的汁繼續翻炒。超級簡單易學幾道家常菜，味道超讚，簡單易做，學會了不用下館子。
食物：土鯰魚600克，香萊5克。郫縣豆瓣醬、麻椒各20克磨塌，野山椒30克，泡青菜碎30克，食用油，芡粉、雞精、冬茹、泡姜各10克，大骨湯800克，鹽2克，蔥末5克。
作法：1、石斑魚治淨切割成2公分厚為的塊，用鹽和5克雞精醃製鍋新增食用油燒沸兄遊卜七成熱，放入油炸小魚文火炸3min至色澤金黃撈起來。
9樓：玄靈兒塔羅屋
清蒸鱸魚，還有蒜香類的比如說蒜腔物香茄子，蒜香花甲。只要學會蒜蓉的製作伍虛液剩下的就非常簡單了。並且味譽螞道超讚。
10樓：七寒銳
像西紅柿炒雞蛋，酸辣土豆絲，還有青椒炒肉，都是非常簡單易做的，學會了就不用下館子了。
11樓：遊戲的另類智多星
在家裡面比較粗圓謹腔虛簡單的炒菜有很多種，比如紅燒茄子，酸辣土豆絲，紅燒岩基排骨，清蒸鱸魚，清炒山藥木耳等。比下管子還好吃。
自己在家做哪幾道家常美食，簡單易學營養還健康，學會不用下館子？
12樓：北山一師
第1點可以做麻辣豆腐，非常好吃，有營養又健康，第2點也可以做非常簡單的，這個蒜薹炒肉非常的營養，而且對身體非常有幫助，第3點就是我們可以做非常好吃的蒸丸子，那麼其實也是很營養很健康。
13樓：扁扁影視娛樂
板栗燉雞、冬瓜炒蝦仁、糖醋里脊、地三鮮等等都是家常美食，很好學。
14樓：你好甜甜圈呀呀
那肯定就是小茄子豆角，西紅柿，包子，餃子，有小雞燉蘑菇，排骨燉豆角。
請教幾道經濟學的問題，望高手幫忙解答下，非常感謝
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