1樓：小小吉愛**
原材料：雞脯肉300克，水發木耳200克調味品：京蔥少量，枸杞5克，食鹽1小勺，雞精、白砂糖各1/2小勺，紅燒醬油、公尺酒各2小勺，心靈雞湯500克，食用油適當。
製作過程：1.將水發木耳擇清洗乾淨，掰成小花；雞脯肉清洗，剁碎塊，用涼水泡浸，再放入開水鍋中焯至斷生，撈起來濾水。
2.鍋置火上，新增綠色植物油熱，放入京蔥炒香，再倒入黑椒雞塊、紅燒醬油爆鍋高於一切色。隨後引入心靈雞湯，放進黑木耳、枸杞，新增食鹽、白砂糖、公尺酒，用小火慢燉至軟爛進味，新增雞精調好口味，就可以出鍋了裝在碗裡。
原材料：淨小雞崽1只(約1000克),雞蛋100克。調味品：
生薑25克，食鹽1小勺，雞精少量，白砂糖2小勺，公尺酒適銀明晌當，芝麻油4一茶匙。製作過程：1.
小雞崽去內臟器官和殘渣，浸洗整潔，剁碎一小塊，再加上少量食鹽、公尺酒、雞精和白砂糖調拌勻，醃製約10min，再下鍋焯燙一下，撈起來濾水。2.雞蛋清洗，入涼水鍋煮開，撈起來太涼，剝殼；生薑削掉表皮，清洗，切割成小塊。
3.鍋里加油熱，進行爆香生薑片，倒入黑椒雞塊炒到掉色，再倒入公尺酒、適當冷水燒沸，放進雞蛋、白砂糖鋒鋒、食鹽、雞精燉20min至黑椒雞塊軟爛，就可以出鍋了。
食物：豬尾、栗子、蒜、青紅辣椒、小蔥。調味品：
生抽、油、鹽、公尺槐侍酒、老抽王。製作過程1提前準備好的食材豬尾，蒜、小蔥、青紅辣椒切完，豬尾打花刀，豬尾焯水，放生抽。2豬尾，栗子、淋油、鍋中留油，下大蒜，下豬尾栗子，燒沸，文火微。
3新增公尺酒、老抽王、鹽、油各適當就可以出鍋了。
2樓：皮蛋瘦肉周
西紅柿炒雞蛋，蠔油生菜，尖椒土豆絲，這些食物是非常好吃的，做法也很簡單。
3樓：墨汁諾
蒸肉丸（花開富貴菜）】準備食材：肉餡適量、胡蘿蔔適量、蔥姜適量、菜葉子少許碰塵、雞蛋乙個。配料：蠔油適量，笑旁禪一勺料酒、生抽適量、胡椒粉適量、生粉少啟賀許。
4樓：千紙鶴知道
素炒滑菇。食材：滑菇、紅辣椒、芹菜、大蒜、調和油、鹽巴。
做法。1. 把材料類紅辣椒和芹菜切好備用。
2. 做過上火逗侍伏炒倒入調和油爆香大蒜，倒入洗好的滑菇翻談襪炒山攜。
哪幾道家常菜簡單實惠，超美味，每次上桌後都覺得飯煮少了呢？
食物 鳳爪g，麻椒一小把，八角個，桂丁兩小片，良姜兩小片，老冰糖g，公尺酒一湯匙，老抽王三湯勺，生抽醬油兩湯勺，十三香半茶勺，姜兩塊。作法 提前準備好食材和各種香料。 鳳爪衝乾淨後，逐一減掉手指甲。 鍋中放半鍋冷水，倒進鳳爪，走紅燒開後再次煮三分鐘。 把鳳爪撈起來用流動的水衝乾淨，控幹。 鳳爪放入鍋中...
哪幾道家常菜美味簡單，學會了給家人露兩手，自信心爆棚呢？
食物 生豬肉塊 梅乾菜 酒 老抽王 油 蒜 水 糖 鹽作法 生豬肉一塊清洗用鹽酒醃過，放煲裡煮到七成熟。撈出用老抽上色 再換針或釘子在豬肉皮上均勻的插出小孔。 放在鍋中裡將豬肉皮炸過，風靡後切成薄片狀，豬肉皮往下在盤子裡安排好。梅乾菜清洗剁碎自來水浸溼，甩幹水份放鍋中烘乾處理後風靡。 驟起油鑊放大蒜...
誰介紹幾道家常菜，做菜,請幫忙推薦幾道家常菜！
燉蛋 2個蛋，3倍的水，一起開啟，加鹽和雞精，若想要飯店裡的那種滑嫩感，就在碗上版蒙上保鮮權膜。酸辣土豆絲 土豆切絲，倒油燒旺火，加紅辣椒，炒香了，加土豆絲，醋要比鹽早放，土豆絲會比較脆。土豆澱粉較多，所以要放適量水。涼拌黃瓜或者去皮後切段生吃，都不錯。加起來不到5元吧，希望在你的預算之內。蔬菜類酸...