1樓:匿名使用者
魚腹黑膜不能吃談伏。魚的則顫腹腔內壁上有一層薄薄的黑膜,這是魚腹的保護層,可保護腹腔內壁不受其他臟器的磨擦,也起一種隔離作用,防止其他器官分泌有害物質滲透到肌肉中去。也可以說,這層黑膜是多種有害物的匯聚處,若人含盯攜吃下去會出現噁心、嘔吐或腹瀉等。
在收拾魚時一定要去掉腹內黑膜。
為什麼有的魚肚子裡沒有黑膜
2樓:
摘要。您好,有的魚肚子裡沒有黑膜是和魚的種類有關哦。看水域的,河裡的一般沒有,水塘裡一般都有的,因為河裡的水乾淨的。
做魚時,通常把魚腹內的黑膜刮乾淨,據說這層黑膜是有毒汙染物,且腥味重。這黑膜腥,本身並無毒。黑膜學名「內膜髒層」,存在於魚腹壁和內臟之間,起到潤滑和保護內臟的作用。
由於魚的這層膜是由其「性腺」組織分化而來,同時膜中脂肪含量較高,故有一種奇怪的腥味。希望可以幫助到您哦親!<>
為什麼有的魚肚子裡沒有黑膜。
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您好,有的魚肚子裡沒有黑膜是和魚的種類有關哦。看水域的,河裡的一般沒有,水塘裡一般都有的,因為河裡的水乾淨的。做魚時,通常把魚腹內的黑膜刮乾淨,據說這層黑膜是有毒汙染物,且腥味重。
這黑膜腥,本身並無毒。黑膜學名「內膜髒層」,存在於魚腹壁和內臟之間,起到潤滑和保護內臟的作用。由於魚的這層膜是由其「性腺」組織分化而來,同時膜中脂肪含量較高,故有一種奇怪的腥味。
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吃魚的時候,魚肚子上的「黑膜」到底能不能吃呢?
3樓:小康社會說
大家好,經常吃魚的人都知道,魚肚子裡頭有一層黑膜,聽人說這層黑膜其實就是汙染物的聚積,重金屬聚積,也有人闢謠說內層黑膜實際上是魚腹中的正常組織,是可以吃的,而且無毒。那麼這個魚肚子裡頭這個黑膜到底能不能吃?
第一,我們需要知道的是,魚肚子裡頭的黑膜到底是什麼?魚肚子裡的黑膜,又叫腹膜髒層。其實在我們人身上也是有的,它是由間皮細胞構成的,存在於腹壁和內臟之間,它的作用就是緩衝外界的衝擊,對於內臟可以起到一定的保護作用,同時這一層黑膜也在不斷的分泌粘液,滋養臟器,減少內臟和內臟之間的摩擦。
專家說魚肚子裡邊的黑膜,其實是沒有毒的,但是它的實用價值也不高,同時還使得魚的口感不好,建議大家在吃的時候,還是把這層黑膜給去掉,這樣,讓這個魚白白淨淨的,吃的也放心。
第二,那麼如何去掉這個黑膜呢?其實簡單的辦法就是把魚解凍之後,用刷子去刷,如果擔心魚肉被刷壞,那麼可以用白醋稍微清洗一下,這樣可以輕鬆的把這個黑膜去除,黑膜其實也是有一定的腥味,因為比較靠近魚的內臟,同時脂肪含量也比較高,從營養學的角度上來說,不吃是乙個正確的做法。
第三,那去除黑膜其實就是害怕吃到魚身上的髒東西,魚身上最髒的應該是魚的肝臟,肝臟是魚的排毒器官,魚吃到什麼樣的髒東西,都會通過肝臟來排毒,因此魚的內臟還是要少吃。
總結來說,不吃肯定是沒有問題的。好了,以上就是今天的內容,希望對大家的健康能起到乙個幫助和指導作用,感謝關注我,我們下期再見。
4樓:小教艾
不能吃,因為魚肚子裡的黑皮會關乎到這個魚塘的水質問題,水質不好魚肚子裡的黑膜就會越多。可能會引起反胃,噁心,嘔吐,腹瀉。
5樓:施庭學姐
黑膜是不可以吃的,這種黑膜其實就是魚體內毒素的堆積,吃這種黑膜特別容易導致中毒或者是腸胃炎。
6樓:雙子小黑嘿
是可以吃的,但是口感不是特別的好,可能會有腥味或者是苦味。
魚肚子裡面的那層黑色薄膜能吃嗎?
7樓:詩雅小美女
黑色膜衣是保護膜,不能吃。這層黑膜學名叫腹膜髒層,存在於魚腹壁和內臟之間。
一般見到的魚裡面的這層膜,通常都會呈現出黑色的顏色,所以使用者會認為是一張過濾網,吸收了很多的毒素,其實就是單純的黑色素沉澱所導致的。
因為魚本身是會分泌色素的,尤其是當魚在遊動的時候,這種黑色素細胞分泌的會比較多,所以才會導致看到的顏色是這樣,所以使用者不用過於擔心,這層黑膜不是魚的過濾網,魚真正的過濾器官是一對鰓,在清洗魚的時候,一定要去掉。
魚肚子裡的黑膜是什麼,魚哪些部位不能吃
8樓:春光生活百科
魚肚子裡的黑膜是它的腹膜髒層。這種東西是它身體的一部分,作用是潤滑和保護內臟,之所以是黑色的,是因為體內黑色素沉澱,並不是因為有某種毒害物質。需要注意的是,儘管它是可以食用的,但營養價值不高,而且脂肪含量高,所以不建議食用,最好在處理的時候將其清除。
魚肚子裡的黑膜是它的腹膜髒層。這種東西是它身體的一部分,作用是潤滑和保護內臟,之所以是黑色的,是因為體內黑色素沉澱,並不是因為有某種毒害物質。需要注意的是,儘管它是可以食用的,但營養價值不高,而且脂肪含量高,所以不建議食用,最好在處理的時候將其清除。
1、魚膽:大部分魚類的膽都是不能吃的,很多常見的食用魚類膽甚至有毒,比如草魚、鯉魚、鯽魚、鰱魚等等,因此最好在處理的時候將其摘掉。需要注意的是,千萬不能將其刺破,不然會汙染魚肉,還會帶有一定苦味。
2、魚鰓:魚鰓是魚類呼吸的器官,由於要進行血液和氣體交換,外表看上去比較紅,其鐵含量較高。但要注意的是,一些細菌、微生物甚至寄生蟲等會藏在其中,因此也是不能食用的,不然可能會染上疾病。
3、魚鱗:魚鱗本身沒有什麼毒害,但口感很差,所以一般也是不推薦吃的。這種物質中的主要營養成分就是膠原蛋白了,但含量比較低,還不如豬皮高,而且也無法被人體直接利用吸收,所以不建議食用。
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