1樓：網友
材料。桂圓肉30克，竹蓀30克，鮮蝦仁300克，料酒10克，姜5克，蔥10克，賀伏滑鹽3克，雞精2克，素油35克。
做法。1、將桂圓肉洗淨；竹廳弊蓀用清水發半小時，撈起瀝乾水分，切4釐公尺長的段；鮮蝦仁洗淨；薑切片，蔥切段。
2、將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下姜蔥爆香，再下入禪臘蝦仁、料酒炒變色，最後加入竹蓀、桂圓肉、鹽、雞精炒熟即成。
2樓：聲貞禕
1.將桂圓手則肉洗淨；竹蓀用清水發半小時基伏，撈起瀝乾水分，切4釐公尺長的段；鮮蝦仁洗淨；薑切片，蔥切段畢鋒棚。
2.將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下姜蔥爆香，再下入蝦仁、料酒炒變色，最後加入竹蓀、桂圓肉、鹽、雞精炒熟即成。
3樓：森森森森森森
1.把材料準備好，洗乾淨。 2.
鮮筍、彩椒都切成小塊，然後把蝦仁咐早槐切兩半 ，裝盤 3.辣椒、蔥、姜炒一下衡友，熗鍋後放筍丁翻炒至稍變色睜缺 4.放入蝦仁，炒幾下就放入料酒、鹽、醬油少許 5.
加入彩椒拌勻，再放少許雞精即可關火 6.小菜出。
4樓：楊
竹蓀炒蝦仁是竹蓀，畝差辯蝦仁為主料製作的藥膳。 配方迅缺 竹蓀20克，鮮蝦仁、萵筍各100克，料酒、蔥各10克，姜5克，精鹽4克，味精慶敏3克，植物油50克。
竹筍炒蝦仁的家常做法是怎麼做的
5樓：雨海臨風
冬筍炒蝦仁的做法。
蝦仁洗淨，用黃酒、生粉醃製半小時以上。
冬筍切薄片，汆水去澀味，撈出備用。
蝦仁小火汆水斷生，撈出備用。
熱鍋冷油，推薦橄欖油或茶油。蝦仁下鍋加小蔥大火爆炒， 換中火再加筍片加鹽翻炒，水澱粉勾芡，出鍋。
鮮筍炒蝦仁的做法大全 鮮筍炒蝦仁怎麼做好吃
6樓：魂牽夢縈
材料蝦仁200克，淨鮮筍片100克，適量的蔥花。
做法1． 鍋內放入適量的食油開中火。
2． 鍋熱後倒入淨鮮筍片翻炒到熟，加入適量的鹽，然後加入蝦仁拌炒及適量的黃酒，將蝦仁拌炒翻白。
3． 加入蔥花拌勻即可。
7樓：匿名使用者
1.把材料準備好，洗乾淨。
2.鮮筍、彩椒都切成小塊，然後把蝦仁切兩半 ，裝盤3.辣椒、蔥、姜炒一下，熗鍋後放筍丁翻炒至稍變色4.
放入蝦仁，炒幾下就放入料酒、鹽、醬油少許5.加入彩椒拌勻，再放少許雞精即可關火。
6.小菜出爐。
竹筍跟鮮蝦仁怎麼炒？
8樓：網友
先把蝦仁用開水焯一下放在一邊，然後在鍋裡放少許的油，然後加入薑絲，放入竹筍炒到七分熟的時候，放入鹽、耗油、少許生抽，最後放入蝦仁，攪拌一下，迅速裝碗，就可以了！這樣會保持蝦仁和竹筍的鮮嫩，口感爽滑！
鮮筍蝦仁的做法，鮮筍蝦仁怎麼做好吃，鮮筍蝦仁
9樓：櫻桃奶蓋
1.把材料準備好，洗乾淨。
2.鮮筍、彩椒都切成小塊，然後把蝦仁切兩半 ，裝盤3.辣椒、蔥、姜炒一下，熗鍋後放筍丁翻炒至稍變色4.
放入蝦仁，炒幾下就放入料酒、鹽、醬油少許5.加入彩椒拌勻，再放少許雞精即可關火。
6.小菜出爐。
誰知道西芹炒蝦仁怎麼炒，西芹炒蝦仁怎麼做才好吃？
西芹炒蝦仁 原料 蝦仁200克 西芹200克 胡蘿蔔半根 蔥姜少許 料酒 鹽 雞精。做法 1 蝦仁去沙線洗淨後用廚房紙吸乾水分，加入薑末 一小勺料酒 一小勺幹澱粉和1 2茶勺鹽，用手捏幾下上漿，放入冰箱冷藏至少半小時。蝦仁上漿前一定要把水分吸乾，否則炒的時候會出水，影響效果。我這次做的就不太好，出了...
黃瓜蝦仁白果可以翻炒嗎，誰知道白果炒蝦仁怎麼炒嗎？
黃瓜蝦仁白果可以一起炒著吃 主料黃瓜1根蝦 150g 黑木耳30g 輔料大蒜適量姜 適量料酒適量鹽 適量糖適量胡椒粉 適量水澱粉 適量紅甜椒 30g白果 20粒步驟 1.材料 2.將蝦剝出蝦仁，去蝦線開背後用少量鹽 胡椒粉 料酒醃製5分鐘3.將大蒜 薑切片，紅彩椒切菱形片 4.全部準備好其他配料後，...
誰知道 芥末醬炒蝦 怎麼做？
是沙拉醬兌芥末醬吧！再加點色拉油，少許鹽，涼拌就行呀！芥末蝦的做法 芥末蝦的做法 主料 鮮大蝦只 檸檬汁大勺 檸檬葉片 玉公尺澱粉克 葵花籽油克。輔料 白砂糖克 芥末克 鹽克。步驟 檸檬芥末蝦仁所需材料。 把鮮大蝦去掉外殼，頭部，並在背部剖開，取出蝦腸，待蝦全整理好後，加入小許鹽拌分鐘左右。 燒熱鍋，...