1樓：匿名使用者
用料綠皮小南瓜 1/4個
小圓子 150毫升
生鹹蛋 一個
酒釀 兩大勺
水 500毫升
南瓜酒釀蛋的做法
南瓜去籽，切成一口大小，最煩的就這樣而已。然後水燒開，下圓子和南瓜。
等到小圓子浮起、變胖，南瓜變透明，放酒釀和鹹蛋黃，鹹蛋黃，蛋白不要下！
關火。放蛋白，然後順時針攪兩三下就好，否則形狀不美麗，沒顏值小貼士
1.我的量大概也就一小碗，胃大當點心，胃小當正餐。請自行翻倍吧?2.不用鹹蛋，用雞蛋也是可以，不過因為我已經有南瓜，所以也就沒用全蛋來打蛋花，因為顏色重疊**不美麗?
2樓：匿名使用者
用料南瓜 一斤
白糖 適量
醪糟 適量
芡粉 適量
酒釀南瓜的做法
南瓜蒸熟裝盤
鍋里加水，白糖，醪糟，枸杞。燒開，熬出味
勾濃芡，至膠質狀，淋南瓜上
很美味和健康的食物
南瓜酒釀蛋怎麼做
3樓：安徽華夏研究院
用料綠皮小南瓜 1/4個
小圓子 150毫升
生鹹蛋 一個
酒釀 兩大勺
水 500毫升
南瓜酒釀蛋的做法
南瓜去籽，切成一口大小，最煩的就這樣而已。然後水燒開，下圓子和南瓜。
等到小圓子浮起、變胖，南瓜變透明，放酒釀和鹹蛋黃，鹹蛋黃，蛋白不要下！
關火。放蛋白，然後順時針攪兩三下就好，否則形狀不美麗，沒顏值小貼士1.我的量大概也就一小碗，胃大當點心，胃小當正餐。請自行翻倍吧?
2.不用鹹蛋，用雞蛋也是可以，不過因為我已經有南瓜，所以也就沒用全蛋來打蛋花，因為顏色重疊**不美麗?
醪糟南瓜的做法步驟圖，醪糟南瓜怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料小南瓜 一個
醪糟（酒釀）
糖（冰糖or白糖or紅糖）
枸杞醪糟南瓜的做法
南瓜洗淨整隻蒸熟。
去蒂切成幾塊放入碗裡。
水燒開，放入醪糟、幾粒枸杞、冰糖（也可以用普通白糖或紅糖，量根據自己口味，個人不喜歡太甜，並且想要更多醪糟本身的味道所以放的糖少），煮開就行。
將醪糟湯倒入南瓜碗裡即可。
酒釀南瓜餅的做法，酒釀南瓜餅怎麼做好吃，酒釀
5樓：命中註定的
主料 2人份
江米酒100克、南瓜100克、糯米粉200克輔料麵包糠50克、花生油20克
酒釀南瓜餅步驟1
南瓜蒸熟後用勺子壓成南瓜泥
步驟2加入甜酒釀
步驟3攪拌均勻
步驟4加入糯米粉
步驟5揉成麵糰
步驟6將揉好的麵糰揪成差不多大的劑子
步驟7取一份劑子先搓圓
步驟8然後按扁
步驟9將餅兩面都沾上面包糠
步驟10
做好全部的餅坯
步驟11
平底鍋放入油
步驟12
將餅坯放入鍋中
步驟13
加入適量水，蓋上鍋蓋燜煮三分鐘
步驟14
甜酒釀具有發酵的作用，燜煮之後的餅已經變大了一些哦步驟15
翻面繼續小火煎兩分鐘，兩面金黃後就可以吃啦
醪糟南瓜湯圓的做法，醪糟南瓜湯圓怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
主料南瓜
200克
糯米粉400克
醪糟200克
輔料白糖
100克
枸杞5克
紅棗8個
步驟1.主料：醪糟、南瓜、糯米粉
輔料：白糖、枸杞、 紅棗
2.枸杞用涼水、紅棗泡泡洗淨
3.把南瓜去皮去掉籽，切小塊
4.蒸熟
5.連湯汁一起放進料理機加白糖
6.打成南瓜泥
7.把南瓜泥加糯米粉裡
8.和成麵糰，靜止一會
9.楸一小塊麵糰，搓成小圓球即成湯圓坯
10.煮鍋加水、枸杞、紅棗大火燒開
11.下湯圓煮幾分鐘
12.加醪糟大火燒開
13.轉中火煮到湯圓飄起膨大，加白糖煮2分鐘即可小貼士熟南瓜用料理機打出的泥細膩
趁南瓜泥的溫度，加糯米粉
這樣和的麵糰好，湯圓軟糯
酒釀蒸日本南瓜怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
食材明細
日本南瓜一小塊
酒釀適量
冰糖適量
酒釀蒸日本南瓜
的做法步驟
1材料：日本南瓜
2酒釀、冰糖
3取適量的酒釀用勺子搗碎，待用。
4將日本南瓜去籽清洗一下。
5放在案板上切成片。
6放入盤中。
7接著，擱入冰糖。
8合入酒釀。
9然後，放入電飯鍋中。
10蓋上蓋、插上電源、按下煮飯鍵、蒸熟。
11最後，開蓋、取出，就可以吃吃嘍。
酒釀煮雞蛋的做法，酒釀蛋的做法
我來介紹一下我們家鄉的做法 首先用一鍋將水燒開，將燒開的水舀入碗中，碗的三分之一即可，然後將雞蛋打入剛舀好水的碗中，置於三秒鐘左右，然後把碗中的雞蛋連水起倒入鍋中，中火煮五分鐘。其次準備一空碗，將少許酒釀 少許白糖 玫瑰糖放入碗中，把煮好的雞蛋舀入碗中，同時可以舀點湯，然後攪拌均勻，一碗香甜可口的雞...
酒釀圓子雞蛋羹的做法大全酒釀圓子雞蛋羹怎麼做好吃
材料水500毫升，酒釀1盒360克，糯米粉小圓子1袋350克，雞蛋2個，薑片若干，紅糖若干 做法1 薑片放入水中用大火煮，水沸騰後把薑片撈出來。2 把酒釀倒入沸水中，小火繼續煮開。3 雞蛋打散，備用。4 將小圓子倒入沸騰的酒釀中，煮至小圓子浮起。5 加入雞蛋，順時針攪拌。6 最後加入紅糖，攪勻後就o...
酒釀蛋的傳統正確做法是如何，酒釀煮雞蛋的正確做法？？
1.炒鍋上火，加入少量豬油，燒熱後打入雞蛋，兩面煎黃取出備用 2.炒鍋中放少許油，燒熱後下薑片略炸，加入少量水，並加進酒釀 白糖 油炸豆腐泡 油豆腐 燒開一放入煎蛋，稍煮一下，即可盛出。酒釀煮雞蛋的正確做法？主料 雞蛋2個 酒釀1大勺 輔料 白砂糖適量 水適量具體做法如下 1 準備好雞蛋，酒釀和白糖...