1樓:匿名使用者
不會那麼q,還有加木薯粉
2樓:匿名使用者
可以的。就是糯米小丸子,是用糯米粉製作的。
3樓:百闌黃奧維
可以的。就是糯米小丸子,是用糯米粉製作的。
再看看別人怎麼說的。
糯米芋頭丸子的作法
4樓:
主料:糯米
粉100克芋頭200克
調料:色拉油適量白砂糖20克白芝麻適量
做法山芋蒸熟壓成泥,加入
內白糖和糯容米粉揉成軟硬適中的麵糰
把揉好的山芋糯米麵團分成每個約10克左右的小麵糰,分別搓成小圓球狀並滾上一層白芝麻,依次都做好
鍋中放油燒至5成熱,將山芋圓子放入鍋中,轉小火,炸至表面金黃,小圓子浮起來就可以了,慢慢享用吧:)
用糯米粉做湯圓怎麼才能做出q彈的感覺
5樓:匿名使用者
好吃的湯圓外表細膩白淨,豐滿圓潤,又軟又滑。那麼用水磨糯米粉怎麼做才能做出口感爽滑的湯圓呢?其實,只需要掌握一些技巧,就可以幫助媽媽們解決這些問題。
下面,介紹一些媽媽在做湯圓應該掌握的技巧:
1、原材料要準備好。最好買現磨的芝麻粉,因為可以看到芝麻是否是優質的,如果買的不是現磨的芝麻粉,有可能是劣質一點的芝麻粉,會影響芝麻的口感。
2、在和水磨糯米粉的時候,注意和均勻。因為如果不均勻,很容易影響口感。一旦和均勻的,包湯圓是非常順利的。
3、在包湯圓的時候,最好是趁麵糰有點熱的時候包,因為這時候最容易包湯圓,而且不容易破餡。
4、煮湯圓的水要多一點,因為包好的湯圓中,因為含有水磨糯米粉,因為會吸水。因此,加多一點水煮,才是真正的湯圓糖水。
炸地瓜丸只放糯米粉不放麵粉行麼?
6樓:支點的家
可以,做法如下:
準備材料
地瓜:1個、紫薯:1個、糯米粉:適量、油:適量。
1、將紫薯和地瓜洗淨
2、去皮
3、切薄片,放入蒸鍋蒸15分鐘
4、出鍋晾涼
5、地瓜壓成泥
6、紫薯壓成泥
7、加入適量的糯米粉攪拌均勻,用手團個丸子不粘手即可8、將地瓜和紫薯分別做成20個小丸子
9、然後用紫薯丸子放在地瓜丸子中間
10、包起
11、再次滾圓
12、鍋中放油,燒至七分熱
13、加入丸子,搖晃鍋,防止丸子粘鍋
14、上色即可出爐
7樓:蛋蛋只屬於妳
炸地瓜丸不可以只放糯米粉,因為糯米粉雖然糯滑但是附著性差。加麵粉是為了更好的附著在地瓜表面,如果不加麵粉地瓜丸會很散。
主料:地瓜2個、糯米粉100克、白糖50克、麵粉100克輔料:植物油10克、豆漿30克
炸地瓜丸子的做法:
①首先,要把地瓜蒸熟。一種黃心地瓜,一種白心地瓜,白心地瓜糯,紅心地瓜更甜。
②然後,加糖掏成泥。
③放進糯米粉和麵粉,放點豆漿拌勻。
④接著,把地瓜泥搓成小丸子。
⑤放進熱油鍋裡油炸。
⑥最後,炸至香脆即可。
8樓:匿名使用者
糯米粉很滑但是附著性差一點,加麵粉是為了更好的附著在地瓜表面的。不喜歡就稍加一點。
9樓:匿名使用者
表、張繡各整敗兵相見。表曰:「何期反中曹操奸計!
」繡曰:「容再圖之。」於是兩軍集於安眾。
且說荀彧探知袁紹欲興兵犯許都,星夜馳書報曹操。操得書心慌,即日回兵。細作報知張繡,繡欲追之。
賈詡曰:「不可追也,追之必敗。」劉表曰:
「今日不追,坐失機會矣。」力勸繡引軍萬餘同往追之。約行十餘里,趕上曹軍後
怎麼把糯米丸子炸的柔軟,油炸糯米粉丸子怎麼燒
材料 糯米半斤,豬肉3兩,雞蛋3個 做法 第一步 煮糯米飯。糯米浸泡後煮熟。第二步 攪拌。肉切成末,倒入盆內,加適量鹽 蔥 姜與糯米一起攪拌均勻。第三步 搓丸子 搓丸子的時候,手上沾一點涼水,因為糯米很粘,否則很難搓成型。搓好後稍微使點勁兒攥一下,使丸子緊實。第四步 油炸 炸的步驟最關鍵。油要多,要...
糯米粉可以做什麼好吃的美食天下,糯米粉可以做什麼好吃的食物?
湯圓巧克力蒸糕 1 黑巧克力3個湯圓大小的塊,用少許開水化開,化成稠稠的狀態 2 糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多吧 你看著辦吧,可以先少點少點來 3 將巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成團,不軟不硬 這個得自己把握,但是我覺得很容易,先少點少點加巧克力糊糊就行 4 成團後,揪成小團,不要太大,乒乓球大...
糯米粉可以做什麼,糯米粉可以做什麼好吃的?
菜 名 糯米餈 主 料 糯米粉 配 料 白芝麻 花生仁碎 白糖粉 做 法 先把500克的糯米粉,衝入350克的開水,攪拌成柔軟的粉團,再投進開水鍋中煮至粉團浮上水面,使粉團成熟,然後撈起放進盆中,用一木棍順同一方向用力攪拌,使已煮熟的粉團更加純滑,然後兩手沾上熟油,捏出糯米粉團約20克,用手搓成圓件...