1樓：倔脾氣的驢是
步驟蛋皮卷
肉末的做法步驟11.雞蛋 肉末
蛋皮卷肉末的做法步驟22.雞蛋打散，加入少許水澱粉，這樣的攤雞蛋不易起泡
蛋皮卷肉末的做法步驟33.鍋中放少許油小火燒至溫熱，倒入蛋液，因為要用來做皮的，儘量攤成方的形狀，而且不能太薄，一直用小火慢慢等蛋液凝固，再翻面煎成蛋皮。4個雞蛋攤了2個蛋皮。
蛋皮卷肉末的做法步驟44.煎好的蛋皮上鋪一層肉末，第一次沒有經驗，蛋皮末端肉末塗太多了，卷的時候會擠出來
蛋皮卷肉末的做法步驟55.邊卷邊壓，結實點好吃。
蛋皮卷肉末的做法步驟66.水燒開，放入雞蛋卷，中火蒸8分鐘。
蛋皮卷肉末的做法步驟77.放涼後再切斷，裝盤
蛋皮肉卷怎麼做,蛋皮卷肉怎麼做才不散
食材用料 雞蛋豬肉 木耳海米油鹽 醬油味精 菜譜做法 1.豬肉剁細 2.蔥 姜切細末 3.蔥 薑末和肉餡混合 4.木耳 海米泡發和少許蛋皮分別切細，加鹽 少許醬油 味精一起和肉餡調勻 5.取幾個雞蛋打入碗中，順時針攪勻 蛋液加少許麵粉 6.鍋內加少許底油，均勻沾滿鍋底，燒熱 7.倒入蛋液，來回晃動，...
用豆皮炸肉卷怎麼做，怎樣用豆腐皮做豬肉卷
肉切碎.象和餃子餡一樣,然後鋪在豆皮上.捲成卷,切段.用電餅鐺兩面煎黃就可以了。材料半肥豬肉200克左右，胡蘿蔔粒，蔥花少許，香菜少許，豆皮1張，雞蛋液，老抽，油少許，酸甜汁，鹽，醬油，胡椒粉，生粉，料酒少許 做法1.把豬肉切成小塊後，剁成肉末，放到一個盤子裡，把胡蘿蔔粒，蔥花，香菜粒也一起 放到盤...
炸羊肉卷怎麼做,油炸紫菜肉卷的做法？
主料羊肉 600g輔料鹽 適量油適量十三香 適量味極鮮 適量料酒 適量大蔥 適量大蒜適量姜 適量步驟 1.羊肉切大條放大蔥，大蒜，姜，料酒，十三香，鹽，味極鮮2.抓勻，醃製兩個小時 3.再放幹澱粉 4.抓勻放十三香 5.再放麵包屑拌勻 6.鍋裡熱油下鍋炸制 7.炸至金紅泛黃撈出 8.全部炸完，就此完...