1樓：匿名使用者
用料豆角 一紮
蒜片 適量
鹽 適量
清炒豆角的做法
下油熱鍋下蒜爆香後倒入豆角爆炒下鹽調味後變色即可最後下少許醬油裝盤即可食用
做法，青椒炒豆角怎麼做好吃，青椒炒豆角的家常做法
2樓：面朝大海路途
食材主料
青椒50g
豆角250g輔料油
適量鹽適量醬油
適量味精適量蔥
適量姜適量步驟
1.青椒摘洗乾淨切成絲。
2.豆角摘洗乾淨切成絲。
3.炒鍋放油加熱，青椒入鍋過油後盛出。
4.炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香後豆角入鍋翻炒。
5.加醬油。
6.加適量水，蓋上鍋蓋燜。其間適時翻動。
7.豆角7、8分熟時加鹽、味精。翻炒均勻後蓋上鍋蓋繼續燜。其間還要適時翻動。
8.豆角熟了將青椒入鍋。
9.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士愛吃辣味可以多放些辣椒，更下飯。
炒豆角的做法，炒豆角怎麼做好吃，炒豆角的家常做法
3樓：最亮的
主料豆角
250g
輔料大蒜
2瓣食用油適量鹽
適量開水
適量蔥花
適量青椒
1個步驟
1.豆角洗淨切好備用
2.鍋燒熱倒油放蔥花爆香
3.放入豆角煸炒
4.鍋中加入適量開水，再加入鹽、大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒
5.炒至豆角九成熟時加入青椒，繼續翻炒至豆角熟透即可出鍋
4樓：醇味坊
hello！我是沒胃口時想吃的一道下飯菜— —清炒豆角。其實很多人都很直觀叫「長的豆角」，但本名叫豇（jiang第一聲）豆哦。既不油膩又開胃的清炒豆角，瞭解一下。
素炒長豆角怎麼做好吃？有素炒長豆角的家常做法嗎？
5樓：舊人墨染錦年
1.將長豆角用手摺成一小段，一小段，洗淨備用。
2.將幹椒、蒜、蔥頭切好備用。
3.**，放入適量油，將油鍋十分熱時，放入幹椒、蒜、蔥頭炸1分鐘。
4.將冼好的豆角倒入鍋中翻炒，加少量鹽接著翻炒。
5.因豆角較硬，所以也較難熟，所以還需加入少量水，悶炒3次以上。
6.將感覺到豆角悶炒的有軟感，就可放入雞精，起鍋裝盤。
常見的豆角炒菜：
1.蒜泥豆角，四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
2. 乾煸豆角，乾煸豆角是川菜的一種烹調技法，是將豆角稍微乾煸一下，使其幹身爽脆，再用幹辣椒和花椒拌炒入味而成，先將豆類蔬菜切段，再投入加少許油的鍋中煸炒，炒至豆類水分散發，幹香油亮，脆嫩爽口即成。
3.豆角燒茄子，豆角燒茄子是一道平常菜，主要原料是豆角和茄子，兩者搭配富有營養，且口感香辣爽口。
4.麻汁豆角，這是一個夏季時令菜，系濟南民間傳統做法。豆角碧綠脆嫩，麻汁味濃，清香爽口。
綠色食物清炒豆角怎麼做好吃又簡單，做法
6樓：匿名使用者
主料豇豆 ：400
輔料指天椒 ：適
量蒜末 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步1.豆角折回成長段 鍋裡水燒開，裡答面放適量油鹽 將豆角過水至開始變軟撈出
第二步2.過涼水
第三步3.瀝乾水分
第四步4.指天椒切段
第五步5.蒜切末
第六步6.鍋裡放油，爆香辣椒和蒜末
第七步7.倒入瀝乾水分的豆角
第八步8.翻炒翻炒，至豆角快熟時加入適量鹽，雞精第九步9.翻炒均勻起鍋
烹飪技巧
腹脹者忌食豆角焯水的時候放點鹽可以保持豆角的翠綠過冷水速度要快，保持爽脆感
炒長豆角的做法步驟圖，清炒長豆角怎麼做好
主料du 長豆角0適量輔料鹽 0適量洋蔥zhi dao0 姜回0適量 耗油0適量 雞精0適量 步驟1.將洋答蔥 姜 長豆角洗淨，洋蔥切絲，姜切末，長豆角切斷。2.鍋中放入適量水，加入少許鹽，幾滴食用油，水開後把長豆角放入焯水2分鐘。3.鍋中放入少許油，放入切好的洋蔥絲 薑末爆香，放入長豆角段，大火翻...
豆角搭配什麼炒好吃呢，清炒豆角怎麼炒好吃
豆角炒青椒 豆角炒肉絲 豆角炒火腿腸都很好吃的。你試試吧。祝你開心快樂每一天！豆角本身味道清甜，適合搭配的東西很多。肉類 豬肉絲或片 牛肉絲 炒幹一點，麻辣口，不過豆角要先焯熟 臘肉 香腸 雞雜 百葉 滷豬腸 豬頭肉等。蔬菜類 茄子 土豆 木耳 香芹 就是白色的細芹菜 雙椒 青紅椒或者乾鮮椒 胡蘿蔔...
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用料香乾 6 8片 大蒜葉 一根 青辣椒 一個油，鹽，薑片，大蒜 各少許 清炒香乾的做法 先將香乾洗淨，切條備用 把大蒜葉洗淨，切段備用 把青椒洗淨，切斷備用。熱鍋上油，放入薑片，大蒜仔爆香。放入香乾，翻炒一分鐘，放入大蒜葉和青椒，翻炒半分鐘，加入鹽，料酒，即可出鍋。口味按個人喜好調整。清炒白菜香乾...