1樓：高雅大氣很有笵
步驟幹豆角燒肉的做法步驟11.將幹豆角泡水一夜。
幹豆角燒肉的做法步驟22.豬肉泡出血水，時間可長可短。
幹豆角燒肉的做法步驟33.將豬肉放入開水鍋中焯燙兩分鐘。
幹豆角燒肉的做法步驟44.撈出，清洗乾淨，切成大塊，還有蔥切節，姜拍一下備用。
幹豆角燒肉的做法步驟55.摘去豆角兩頭，並切兩節備用。
幹豆角燒肉的做法步驟66.鍋裡放1湯勺子糖、1湯勺子油和1湯勺子水。
幹豆角燒肉的做法步驟77.中小火熬到糖溶化，成醬紅色，將肉放入炒。
幹豆角燒肉的做法步驟88.不斷翻炒，讓肉均勻地裹上糖漿，然後放入生薑、大蔥、八角、山楂。
幹豆角燒肉的做法步驟99.炒出香味，肉微焦黃，倒入適量的老抽。
幹豆角燒肉的做法步驟1010.炒上色，一次加入足量的水，即水略過肉。
幹豆角燒肉的做法步驟1111.煮開後轉小火蓋鍋煮20分鐘，然後下幹豆角，大火煮開後轉小火蓋鍋煮40分鐘左右。
幹豆角燒肉的做法步驟1212.這時嘗一下，如肉菜都爛了，加鹽調味。
幹豆角燒肉的做法步驟1313.大火收汁。
幹豆角燒肉時加醬油，幹豆角為什麼會變酸？
2樓：蒼井瑪利明步
放錯了，你放了醋
材料幹豆角，肉末，青椒，蒜末，精鹽，雞精
做法1.小青椒切碎，肉末要肥瘦摻半的
2.油鍋燒熱，先倒入蒜末，再加青椒和肉末，一起炒香。
3.先在青椒肉末中加少許精鹽調味，再倒入幹豆角一起翻炒（因為幹豆角是用鹽醃過的，所以在入鍋前，先給其它配料加鹽）。
4.幹豆角和青椒肉末一起炒制五分鐘左右，出鍋時加少許雞精，即成。
3樓：匿名使用者
為啥放醬油啊一般不放好吃一點吧
4樓：匿名使用者
不會吧怎麼會那我燒的時候怎麼沒酸那
乾煸豆角的做法，肉末乾煸豆角怎麼做好吃
肉末乾煸豆copy角的做法 1.準備好原材料，豆角掰成小段待用 2.蔥薑蒜切成末，泡椒切成小段 3.瘦肉剁成末 4.豆瓣醬剁細 5.肉末里加入適量生抽 少許黑胡椒粉 適量水澱粉抓勻6.鍋裡放入適量油燒到六成熱，放入豆角慢慢煸炒，加入適量鹽，一直煸炒熟後出鍋待用 7.鍋裡放入適量油，放入肉末翻炒 8....
的做法，乾煸豆角怎麼做好吃，乾煸豆角的家常做法
1.準備豆角和辣椒 花椒 大蒜 生薑 料酒 糖 鹽 生抽。2.豇豆用鹽水泡20分鐘，洗乾淨控幹水分。3.洗好控水的辣椒與花椒。4.豆角切一寸長。5.大蒜 姜去皮切成小粒。6.準備生抽 料酒 糖 鹽調成醬汁。7.熱鍋涼油，油熱5成放入蒜粒姜粒爆出香味。8.調小火，放入辣椒 花椒煸炒片刻。9.放豆角炒至...
晒半乾豆角怎麼做好吃，自己晒得幹豆角怎麼做好吃
步驟1.首先將幹豆角放入清水中，浸泡十二小時，泡發後切成約四釐米的段 紅尖椒切圈 蒜子拍扁 排骨砍成塊 2.鍋中放入油，下入八角，倒入排骨，翻炒至變色後，加一勺黃豆醬，淋入適量老抽 料酒翻炒上色，接著倒入小半鍋清水，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火煮二十分鐘，隨後放入幹豆角，加蓋，小火繼續煮二十分鐘 3....