1樓：一弦一柱
準備材料：猴頭菇3個、水適量
一、乾的猴頭菇110克。
二、清水沖洗後浸泡在水裡
三、泡至猴頭菇沒有硬芯後撈出。
四、用手擠出猴頭菇的黃水，擠幹水份的猴頭菇五、撕成小朵
六、送入提前預熱的烤箱，180度烤40-50分鐘七、烤乾後的猴頭菇晾涼
八、放料理機研磨杯裡打成粉。
九、打成想要的細膩程度即可。
2樓：安菲爾德
猴頭菇粉的做法步驟：
1、乾的猴頭菇
2、洗淨後用溫水泡軟
3、待猴頭菇完全沒有硬芯後反覆用清水沖洗，這樣可以去除猴頭菇本身的苦澀味道
4、沖洗完畢擠幹水分，撕成小朵
5、撕的更小一些，放在烤盤中
6、烤箱160度預熱5分鐘，入烤箱烤15--20分鐘，最後要多觀察，烤乾即可，不要烤過頭了
7、烤乾的猴頭菇，縮了很多啊
8、烤乾的猴頭菇放入料理機，用超細研磨功能打成粉就可以了。直接泡水喝也超營養的哦。但我都是用它做餅乾和點心啦。
猴頭菇粉怎麼做
3樓：匿名使用者
食材明細
猴頭菇3朵
原味口味
烤工藝半小時耗時
簡單難度
自制猴頭菇粉的做法步驟
1乾的猴頭菇
2洗淨後用溫水泡軟
3待猴頭菇完全沒有硬芯後反覆用清水沖洗，這樣可以去除猴頭菇本身的苦澀味道
4沖洗完畢擠幹水分，撕成小朵
5撕的更小一些，放在烤盤中
6烤箱160度預熱5分鐘，入烤箱烤15--20分鐘，最後要多觀察，烤乾即可，不要烤過頭了
7烤乾的猴頭菇，縮了很多啊
8烤乾的猴頭菇放入料理機，用超細研磨功能打成粉就可以了。直接泡水喝也超營養的哦。但我都是用它做餅乾和點心啦。
4樓：匿名使用者
乾的猴頭菇
洗淨後用溫水泡軟
待猴頭菇完全沒有硬芯後反覆用清水沖洗，這樣可以去除猴頭菇本身的苦澀味道
沖洗完畢擠幹水分，撕成小朵
撕的更小一些，放在烤盤中
烤箱160度預熱5分鐘，入烤箱烤15--20分鐘，最後要多觀察，烤乾即可，不要烤過頭了
烤乾的猴頭菇，縮了很多啊
烤乾的猴頭菇放入料理機，用超細研磨功能打成粉就可以了。直接泡水喝也超營養的哦。但我都是用它做餅乾和點心啦。
猴頭菇打粉怎麼吃
5樓：虛幻之壁
猴頭菇粉的三種搭配
1、泡水喝：選取適量的猴頭菇粉，然後用沸水沖泡，燜泡10分鐘時間，連粉一起飲用下去。
2、和蜂蜜泡水喝：每日兩次，每次5－10克，和蜂蜜一起服用效果最佳，飯前半小時用溫水沖服。
3、做餅乾、點心：猴頭菇餅乾就是其中的一個例子，我們可以在製作餅乾或是點心的時候，加入猴頭菇粉。
6樓：羅那塞多
猴頭菇可以磨粉直接吃，猴頭菇可以打粉泡水喝。每100克猴頭菇幹品含蛋白質26．3克，zhidao脂肪4．2克，碳水化合物44．9克，粗纖維6．4克，水分10．2克，磷856毫克，鐵18毫克，鈣2毫克，維生素b（硫胺素）0．69毫克，維生素b2（核黃素）1．89毫克。
胡蘿蔔素0．01毫克，維生素b3（煙酸）16．2毫克，熱量323千卡。它還含有16種氨基酸，其中7種屬人體必需氨基酸，總量為11．12毫克。根據測定可以看出，猴頭菇含有的脂肪、磷版、維生素b等
7樓：北京第五醫院
你好朋友，幹品泡水後一般很容易出現這種狀況，最好的方法就是清洗以後，儘快烘乾。或者烈日下暴晒。否則時間一長，就會發粘。
猴頭菇怎麼做，幹猴頭菇的做法
需要準備材料 排骨500克，猴頭菇200克，紅燒醬油2勺，生抽1勺，醪糟2勺，姜2片，蒜2瓣，大料2個，八角2個，壓鍋醬1勺。排骨紅燒猴頭菇的做法 1 準備好食材。2 猴頭菇要提前泡好5小時以上。3 排骨洗好放入鹽姜蒜醪糟醃製10分鐘。4 然後把泡好的猴頭菇撕扯小塊。5 鍋中倒油炒姜蒜八角大料。6 ...
猴頭菇怎樣食法，猴頭菇怎麼吃法？
吃猴頭菇的好處 降血糖。降低膽固醇。增強免疫力甚至是抗癌抗癌，總而言之是一種很滋補的食材。食用方法 磨粉泡水 猴頭菇燉湯 最後如何挑選猴頭菇 第一潮菇的顏色較黃，第 二 三潮菇顏色則較淺，比較白。雖然白色的看起來比較乾淨 漂亮，但在營養 口感上要比黃色的差。一般，猴頭菇毛短的吃起來比較嫩，口感好，而...
猴頭菇燉排骨怎麼做如何做好吃，猴頭菇燉排骨的做法，猴頭菇燉排骨怎麼做好吃
主料排骨 250g 猴頭菇20g 輔料姜蒜適量鹽 適量食用鹼 10g蔥 10g料酒 20ml 醋20ml 步驟1.頭菇放入溫水中 2.加入食用鹼 3.將碗蓋蓋上，儘量讓猴頭菇完全浸泡在水中4.等到猴頭菇完全泡開後剪去根蒂部 5.將猴頭菇中的水份全部擠出，然後泡清水，反覆清洗去掉鹼味6.排骨焯水 7....