1樓：匿名使用者
主料du
豬肉餡500g
胡蘿蔔2根zhi
輔料dao油適量
內鹽適量生抽
適量老抽
適量餃子餡調料
適量料酒容適量
蔥適量姜適量
步驟1.準備好原料，面提前和好。
2.胡蘿蔔用擦子擦成絲，用刀剁碎。
3.鍋內放油，可以適量多放點，放入蔥花和薑末爆香。
4.放入胡蘿蔔末翻炒，炒熟。
5.蔥切末。
6.肉餡加料酒向一個方向攪拌上筋，中間可以適當加些清水。
7.肉餡中放入炒好的胡蘿蔔和蔥末，放入餃子餡調料、鹽、生抽、老抽、香油，攪拌均勻。
小貼士胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，是脂溶性維生素，只能溶解在油脂中，才能在人體的小腸粘膜作用下，轉變為維生素a而被吸收。因此在烹調胡蘿蔔時，要適量多放點油炒一下。
2樓：匿名使用者
嚐嚐這樣做的餃子，你會滿意的
紅蘿蔔的餃子餡怎麼做
3樓：匿名使用者
主料豬肉餡
500g
胡蘿du卜
2根zhi輔料油
適量dao鹽適量
生抽版適量
老抽適量
餃子權餡調料
適量料酒適量蔥
適量姜適量步驟
1.準備好原料，面提前和好。
2.胡蘿蔔用擦子擦成絲，用刀剁碎。
3.鍋內放油，可以適量多放點，放入蔥花和薑末爆香。
4.放入胡蘿蔔末翻炒，炒熟。
5.蔥切末。
6.肉餡加料酒向一個方向攪拌上筋，中間可以適當加些清水。
7.肉餡中放入炒好的胡蘿蔔和蔥末，放入餃子餡調料、鹽、生抽、老抽、香油，攪拌均勻。
4樓：陌上_卿名酒酒
主料豬肉餡
500g
胡蘿蔔2根輔料油
適量鹽專
適量生抽
適量老抽
適量餃子餡調料
適量料酒屬適量蔥
適量姜適量步驟
胡蘿蔔餃子餡的做法步驟1
1.準備好原料，面提前和好。
胡蘿蔔餃子餡的做法步驟2
2.胡蘿蔔用擦子擦成絲，用刀剁碎。
胡蘿蔔餃子餡的做法步驟3
3.鍋內放油，可以適量多放點，放入蔥花和薑末爆香。
胡蘿蔔餃子餡的做法步驟4
4.放入胡蘿蔔末翻炒，炒熟。
胡蘿蔔餃子餡的做法步驟5
5.蔥切末。
胡蘿蔔餃子餡的做法步驟6
6.肉餡加料酒向一個方向攪拌上筋，中間可以適當加些清水。
胡蘿蔔餃子餡的做法步驟7
7.肉餡中放入炒好的胡蘿蔔和蔥末，放入餃子餡調料、鹽、生抽、老抽、香油，攪拌均勻。
5樓：匿名使用者
準備材料：胡蘿蔔2根，豬肉糜600g，餃子粉500g（超市有售），白菜半顆，溫水250g，鹽版5g
做法：1、白菜切末，加少許鹽
權抓勻醃製1小時以上。
2、胡蘿蔔洗淨，用刨刀擦成細絲。
3、胡蘿蔔和醃過的白菜分別擠幹水份。
4、白菜加豬肉糜以及色拉油，料酒，鹽，糖，雞精等調味品調味並拌勻（因為前面已經用鹽醃漬過，所以後面鹽應該酌情加入或不加）。
5、胡蘿蔔加豬肉糜以及色拉油，料酒，鹽，糖，雞精等調味品調味並拌勻（胡蘿蔔本身有少許甜味，糖可以適當少加些）。
6樓：梅花獻身了
紅蘿蔔餡包子的做法
1.準備紅蘿蔔300克、泡好的蝦米1/3碗、肉餡1/2碗（這個圖7可以看到）。
2.把回300克紅蘿蔔插成絲。
3.把蔥姜答切成末。
4.紅蘿蔔絲放入鍋中焯一下。
5.焯好的紅蘿蔔絲放入涼水中。
6.撈出紅蘿蔔絲用手撰幹水分。
7.在紅蘿蔔絲的盆中加入1/2碗肉餡、蔥末和薑末和其他全部調料。
8.將餡料攪拌均勻。
9.發酵好的麵糰600克、面鹼一大勺。
10.面鹼放入發酵麵糰中充分揉勻。
11.把揉好的麵糰切成一樣大小的小劑子。
12.把小劑子分別揉勻並擀成中間厚邊緣薄的麵餅。
13.取一面餅包入紅蘿蔔餡。
14.全部包好後排入鍋中，蓋蓋兒稍醒一會。
15.冷水下鍋，相當於2次的醒發，開鍋後中火蒸20分鐘畢火,3分鐘後起鍋。
7樓：力克福滿園
主料來 紅蘿蔔400g雞蛋6個餃子皮自400g調料 食鹽適量、bai雞粉適量、姜適量、調和油適du量、五香粉適量紅蘿zhi卜水餃dao的做法
1.紅蘿蔔削皮
2.擦絲
3.鍋燒略熱放油，放姜碎爆香。
4.倒入紅蘿蔔絲大火炒，至變色變軟，加鹽翻均勻出鍋。
5.雞蛋加鹽適量，稍稍打散，清是清黃是黃。
6.大火燒熱油，中火倒入雞蛋，迅速翻炒兩下關火，利用餘熱再炒幾下。
7.將炒好的紅蘿蔔、雞蛋，蔥、雞粉、五香粉，（也可以加點香油），混合拌勻。
8.買來的水餃皮
9.開包
10.燒水至開，加點兒鹽（避免沾鍋）放入包好的水餃，開鍋點一次水，再開鍋就撈（就是皮熟的時間）。
8樓：匿名使用者
把胡蘿蔔剁碎
加些肉和雞蛋，肉和雞蛋先攪拌下，在少放一些水，沿著一個方向一直打加入已經弄好的胡蘿蔔在一起攪拌
放入一些香菜、粉條味道更加
最後放入調料，放點十三香增加香味即可
9樓：匿名使用者
紅蘿蔔餡的製作：不知你願意吃蝦皮不？把蘿蔔先切成片，放開水中焯一下，去去生蘿蔔專
氣（如果不介意，屬不需要過水，但是做餡以前，要先放油，充分攪拌均勻以後加鹽，避免過量出水），用涼水投涼，然後再剁成歲末。調料準備蔥、姜、蒜、醬油、鹽、雞精、蝦皮、熟豆油、調餡料（代替花椒麵）。把調料放到準備好的蘿蔔中，用筷子順時針方向攪勻，餡就做好了。
你想包餃子，還是包包子，就隨你便了。
10樓：匿名使用者
胡蘿蔔bai
擦成絲，再躲碎，du用炒鍋放少許
zhi油炒到半熟盛出來放dao涼再把
回肉餡和胡蘿蔔放在一起答攪拌，再放調料
注：1、炒胡蘿蔔時放油一定要少，放油多了做成餡後煮出來的餃子容易破。
2、炒完的胡蘿蔔一定要放涼再與肉餡結合，不然滾燙的胡蘿蔔會把肉餡燙熟。
11樓：匿名使用者
胡蘿蔔餡的肉餃子很好吃。
1、用擦子將胡蘿蔔擦成細絲，放碗中加蓋微波爐內高火容5 分鐘，涼後剁碎。
2、然後加入雞蛋絲、木耳末、蝦皮末、包成小混沌小水餃都行。
3、或者拌在醃好的稀稀的豬肉餡裡，吸足了肉餡的香味。簡單。
4、胡蘿蔔羊肉：同3，但要炸點花椒水倒到餡裡，可以驅除羊肉的味
胡蘿蔔餃子餡怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
胡蘿蔔抄餡的肉餃子很好吃。
bai1、用擦子將胡蘿蔔du擦成細絲，放碗中加蓋微波爐zhi高火5 分鐘，涼dao後剁碎。
2、然後加入雞蛋絲、木耳末、蝦皮末、包成小混沌小水餃都行。
3、或者拌在醃好的稀稀的豬肉餡裡，吸足了肉餡的香味。簡單。
4、胡蘿蔔羊肉：同3，但要炸點花椒水倒到餡裡，可以驅除羊肉的味
13樓：匿名使用者
把胡蘿蔔剁碎
加些肉和雞蛋，肉和雞蛋先攪拌下，在少放一些水，沿著一個方向一直打加入已經弄好的胡蘿蔔在一起攪拌
放入一些香菜、粉條味道更加
最後放入調料，放點十三香增加香味即可
14樓：匿名使用者
胡蘿蔔和羊肉做餡兒好吃
15樓：匿名使用者
嚐嚐這樣做的餃子，你會滿意的
蘿蔔餃子餡怎麼做好吃？
16樓：青青書童
先將胡蘿蔔去bai皮，切絲後者剁碎，然du後鍋中爆香蔥姜，zhi倒dao入胡蘿蔔炒香備回用，豬肉餡加料酒和蘿蔔絲再答加入其他的調味料攪拌均勻即可。
用料：胡蘿蔔2根、豬肉餡100克、蔥絲5克、薑絲10克、生抽5克、老抽2克、香油8克、鹽2克、十三香2克、料酒2克、食用油5毫升。
1、胡蘿蔔刮皮切成絲，薑末，蔥末。
2、鍋中倒油，倒入薑末，蔥末，大火爆香，倒入胡蘿蔔絲，翻炒均勻。
3、豬肉末，料酒，攪拌均勻。
4、倒入炒好的胡蘿蔔絲，生抽，老抽，料酒，鹽，十三香，攪拌均勻。
5、成品圖。
注意事項1、胡蘿蔔可以根據個人喜好習慣剁碎後者切絲。
2、可以根據個人喜好選擇接入豬肉餡或者羊肉餡。
17樓：員長順夷子
材料鮮肉餡佔1/2，蘿蔔、蔥佔1/2肉餡150克、白蘿蔔1000克、蔥花15克調味料鹽、內
味精、油容
做法1、蘿蔔去皮。
2、將蘿蔔刨成絲。
3、加鹽稍醃一下。
4、仔細揉捏均勻。
5、加入清水漂洗去鹽粒。
6、用手把蘿蔔絲擠幹，加調味料與肉餡及蔥花拌勻。
18樓：宦文玉暴己
白蘿蔔擦成絲，抄拌一勺鹽，把多襲餘的水分殺bai出來，擰乾，du切碎備用。
豆腐切碎zhi，下dao
油鍋炒出香味。（最好是得有肉末一起炒，或者油炸碎末也行，再或者雞蛋皮也行）如果一定要全素，那就多倒點油吧。
豆腐炒香加入蘿蔔碎，加調料（鹽、糖、雞精、胡椒粉），加蔥花，出鍋，涼了可以包了。
19樓：牧博秋夢澤
再或者雞蛋皮也行）如果一定要全素，擰乾，拌一勺鹽。豆腐切碎，那就多版倒點油吧、雞精，下權油鍋炒出香味。（最好是得有肉末一起炒，涼了可以包了，把多餘的水分殺出來。
豆腐炒香加入蘿蔔碎，加調料（鹽，或者油炸碎末也行、胡椒粉），切碎備用，出鍋白蘿蔔擦成絲，加蔥花、糖
胡蘿蔔餃子餡怎麼做好吃,胡蘿蔔如何做餃子餡
胡蘿蔔抄餡的肉餃子很好吃。bai1 用擦子將胡蘿蔔du擦成細絲，放碗中加蓋微波爐zhi高火5 分鐘，涼dao後剁碎。2 然後加入雞蛋絲 木耳末 蝦皮末 包成小混沌小水餃都行。3 或者拌在醃好的稀稀的豬肉餡裡，吸足了肉餡的香味。簡單。4 胡蘿蔔羊肉 同3，但要炸點花椒水倒到餡裡，可以驅除羊肉的味 把胡...
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紅蘿蔔芹菜餡餃子的做法，芹菜胡蘿蔔餃子餡的做法
餃子好bai不好吃主要在陷du上，原料要配齊，白菜 zhi1顆 牛肉糜 蘑dao菇 蝦仁 雞蛋 蔥專 半把 餃子屬皮，這些一樣不能少，還有調料，醬油 鹽糖 雞精適量 澱粉適量 黃酒 黑胡椒粉，這些也要有，再就是拌陷了，這裡也有學問，拌陷時加入油和雞蛋這樣肉餡有溼度而且還嫩，再加入大蔥，這樣肉餡既鮮又...