1樓：匿名使用者
就是因為有還原性，所以才有抗氧化能力——生理上講的抗氧化能力，就是說，vc先和氧化劑反應了，從而保護了其他更重要的物質不被氧化
維生素c具有還原性，在人體起抗氧化作用，為什麼？
2樓：匿名使用者
維生素c本身就bai是強的還原劑 所以du具有還zhi原性無所厚非 在人dao體內 由於人版體在生化
反應是會權產生具有氧化性的物質 而這些物質對人身體有很大的危害性 比如h2o2 而維生素c以及過氧化氫酶可以將其消除 只不過vc起的是將他們還原 也就是你說的起抗氧化作用 而過氧化氫酶則促使他快速的分解
維生素c具有還原性麼
3樓：匿名使用者
維生素c具有較強的還原性，所以多吃含有維生素c的食物能起到抗氧化的作用
4樓：練黎天文康
具有較強的還原性，加熱或在溶液中易氧化分解，在鹼性條件下更易被氧化。
5樓：匿名使用者
酸性，具bai有較強的還原性，du加熱或在溶液中zhi易氧化分解，在dao鹼性條件下更易被氧化，專為己屬糖衍生物。
參考
vitamin c為什麼具有還原性
6樓：匿名使用者
其實vc是個兩性物質（既有氧化性又有還原性），但主要顯還原性。
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