1樓：阿珊順樂
步驟大鍋菜的做法步驟11.五花肉切片，料酒、老抽、蔥花、薑末醃製10分鐘，熱鍋涼油，待油版冒權煙後，放入一匙豆瓣醬，煸炒出香味，放入醃好的肉，翻炒至熟
大鍋菜的做法步驟22.放入海帶絲，倒水適量，最好一次倒購，燉10分鐘
大鍋菜的做法步驟33.放入豆腐燉5分鐘
大鍋菜的做法步驟44.將白菜，冬瓜先後放入鍋內，燉約10分鐘，然後放入粉條，燉至粉條變軟即可
大鍋菜的做法步驟55.成品出鍋，撒入蔥花，倒點食醋，香噴噴的大鍋菜開吃了！！
大鍋菜怎麼做好吃，純素大鍋菜的家常做法
2樓：獨手f天下
主料土豆適量冬瓜復適量豆
角適量白制菜適量豆腐適量西紅柿適量粉條適量茄子適量輔料鹽適量味精適量豆瓣醬適量食用油適量香油適量
步驟純素大鍋菜的做法步驟11.土豆切塊，備用！
純素大鍋菜的做法步驟22.白菜洗乾淨，備用純素大鍋菜的做法步驟33.茄子切塊，備用
純素大鍋菜的做法步驟44.豆角切段，備用
純素大鍋菜的做法步驟55.冬瓜切塊，備用
純素大鍋菜的做法步驟66.豆腐切塊，備用
純素大鍋菜的做法步驟77.西紅柿切塊，備用純素大鍋菜的做法步驟88.粉條洗淨，備用
純素大鍋菜的做法步驟99.油鍋放油、嗆豆瓣醬鍋，熬出醬香味純素大鍋菜的做法步驟1010.出醬香味後加水煮沸純素大鍋菜的做法步驟1111.
以上材料依次放入高壓鍋中，將熬好的醬油鍋水倒入高壓鍋沒，上火！
純素大鍋菜的做法步驟1212.二十分鐘後，起鍋！淋上香油，可以吃啦！
大鍋菜茄子怎麼做法，茄子大鍋菜怎麼做好吃茄？
家常大鍋菜的製作步驟1該切絲的切絲,切片的切片2油熱後,放入乾紅辣椒 蒜炸出香味.3放入五花肉片4加入豆瓣醬 鹽 少許糖 料酒,如果覺得顏色淺可加少許老抽調色.5按照菜的易熟程度,先後加入炒均.我先加的是豆角 雞腿蘑6再加入茄子，再把其它的菜加入,炒熟,出鍋.也許不是最漂亮的,但絕對是最實惠又下飯的...
大鍋菜怎麼做好吃，河南大鍋菜的家常做法
主料3人份 五花肉300克 輔料紅薯粉200克 白菜8片葉子 肉丸10個 香菇20朵 土豆2個 西紅柿2個 香菜3棵 調料八角1個 食鹽15克 冰糖5粒 老抽10克 醋5克 香油2克 花生油適量 水適量 主料3人份 五花肉300克 傳統大鍋菜步驟1 五花肉1.5釐米左右的丁，冷水入鍋焯水後用溫水沖洗...
大鍋菜怎麼做好吃，大鍋菜要怎麼做才好吃
在家裡做這樣的大鍋菜.保證湯都不會剩 大鍋菜要怎麼做才好吃 大鍋菜的做法步驟 1原料 冬瓜，排骨，鮮香菇，豆腐，土豆粉條，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，肉蔻，香葉，料酒，生抽 2排骨斬塊，熱水鍋中焯過去血沫 3排骨斬塊，熱水鍋中焯過去血沫 4焯水的排骨撈出入熱水裡過一遍 5放入已經加入蔥，姜，花椒，大料...