1樓：撿心事的兔子
準備材料：幹香bai菇十幾朵、雞du翅中十幾個、小雞腿zhi十幾個、蔥四小段dao、姜四片、蒜版一頭、八角四權個、 黃芪兩片、料酒10毫升、鹽兩勺、老抽5毫升、香菜少量
製作步驟：
1、幹香菇提前泡兩個小時
2、雞翅中，小雞腿用清水泡15分鐘，去血水3、把雞翅，雞腿放入沸水裡焯水，加入料酒去腥，焯兩三分鐘後撈出備用4、蔥切段，薑切片，蒜切片，香料準備好
5、香菇泡軟撈出，切成兩半
6、鍋裡放油，放入所有的香料爆炒
7、香料炒香後，放入雞腿翻炒
8、加入老抽，繼續翻炒
9、放入切好的香菇，翻炒均勻
10、鍋里加清水，清水的量可以沒過雞腿就可以11、大火燒開後轉小火慢燉25分鐘
12、裝盤，開吃
2樓：匿名使用者
《嚮往的生活》最後一晚，黃磊做了一份香菇雞湯，所有人都被雞湯的版美味打動，每個人
權都對雞湯愛不釋手。
【香菇雞湯】
食材：雞一隻、香菇適量、紅棗6個、枸杞10粒、姜2~5片、鹽少許
做法：1、將雞掐頭去尾，清理內臟，去除脖子和尾部較厚的脂肪備用。（如果鍋小也可以切塊）
2、將紅棗、枸杞、香菇洗洗淨（香菇順便改刀成為小塊也可以），之後將這些原材料放入溫水中浸泡一會備用
3、鍋中注入適量冷水，之後放入雞大火滾沸之後撇去上層浮沫，之後放入薑片、紅棗、枸杞和香菇
4、根據使用雞的品種不同煮1~2個小時即可起鍋了，喝香菇雞湯之前撒入少許鹽調味即可
3樓：魂牽夢縈
材料：母雞、幹香bai
菇適量、du棗(幹)、10個枸杞子
zhi、15粒香油、少許調料、食鹽少dao許、姜內3片。
步驟1.老母雞給處置懲罰好，容沖洗潔淨。香菇洗淨，切塊備用，香菇小的話，可以直接整個放入了;紅棗和枸杞洗淨，放入溫水中浸泡一會備用。
2.在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾後撈去浮沫，放入薑片、泡過的紅棗、枸杞和香菇。
3.大火燒開後，轉小火慢燉，燉2-3小時，放鹽調味，即可出鍋。
黃磊的香菇雞湯怎麼做的
4樓：匿名使用者
1. 飛水：雞切成大copy塊，放鍋里加沒過雞bai塊的du
水，倒入料酒，大火燒
zhi開，在煮2分鐘就好了！煮好dao後取出用溫水沖刷潔淨！我家只要我一個人喝，所以就把整雞分了好幾份，詳細多少能夠自個把握！
2. 飛水的時分預備配料，紅棗5個，蔥姜適當，枸杞適當，看你預備的雞肉的多少，紅棗不要多放，放多了湯簡單酸！
3. 把飛過水的雞肉和紅棗生薑蔥一同放進陶瓷煲裡，沒有陶瓷煲的能夠用別的的鍋具，我是覺得陶瓷煲的湯滋味不簡單散出去，能夠非常好的堅持湯的鮮美！
4. 參加適當的水，水要多一點，半途不要加水，大火煮半小時，再轉小火頓20分鐘！
5. 煮湯的時分預備香菇，香菇洗淨切塊！
6. 小火燉20分鐘後放入香菇，再轉大火燉10分鐘，再轉小火燉20分鐘，參加適當的鹽，再燉10分鐘就好了！本來時刻也能夠自個把握，不必一向看著時刻的！
7. 香馥馥的香菇雞湯做好了！沒有剩餘的調料，即是純純的雞湯！
黃磊怎樣做的方便麵的,黃磊做的方便麵怎麼做
1 熱鍋後倒入方便麵料包，把乾料翻炒一下，再加入切好的蔥花 辣椒段。2 然後倒入紅油，再專把方便麵的醬料包屬倒入。3 接著倒入清水，然後放方便麵餅。4 方便麵煮好以後，倒入碗裡，再放點燙好的青菜點綴一下。5 最後再加上泡菜，還有牛肉。黃磊做的方便麵怎麼做 深夜食堂版方便麵做法 1 熱鍋後倒入方便麵料...
香菇雞肉怎麼做，香菇雞肉怎麼做才好吃呢？
1 將雞大腿剁成小方塊兒。香菇洗淨，撕成與雞腿肉大小相似的塊兒。大蔥切成4釐米長的段，姜去皮切成大片。2 將雞腿肉，蔥段和薑片放入容器中，加入料酒，鹽，糖，生抽，老抽，花椒，大料，雞精，蠔油和香油，攪勻後蓋上蓋子，醃製20分鐘。4 截止到這個步驟，足以出鍋食用。但如果放入蒸鍋，或蒸爐 備註 非微波爐...
香菇粉皮燉雞的做法
1 將雞放入熱水中冒去血水，斬成適當的塊。2 蔥切碎入油略炒後倒入雞塊大火翻炒，油要多一點，因為香菇和粉皮都是吃油水的東西。雞炒變色後改為中火繼續炒，將雞炒至將熟，味道怎麼樣這點很關鍵。3 倒入熱水，要一次性加足，因為這是一道湯菜，半途加水就影響味道了。開鍋後把姜拍扁加入，轉小火，慢慢燉十五分鐘後加...