1樓：廣州市唐三鏡企業管理****
栗子bai去皮六法: 1、熱水浸泡法:生栗子du洗淨後放入器zhi皿中，加精鹽少許dao，用滾沸的回開水浸沒，蓋鍋蓋。
答5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。 2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。
浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。 3、冰箱冷凍法:栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。
這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。 4、微波爐加熱法:將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。
用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。 5、熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能晒，因為晒後的栗子不能長期儲存。
2樓：匿名使用者
生板栗這樣剝殼，簡單方便不用煮，薄膜乾淨不傷手！
如何剝生栗子殼最簡單，生栗子怎麼剝殼
生板栗買回家，不用煮也不用炒，教你簡單做法，好剝殼又好吃。學會這個做法，就可以不用去外面買糖炒栗子了，10塊錢也沒多少，個頭還小。自己花5塊錢買一大推板栗，買回家蒸了吃，吃到膩。蒸板栗 最近買的板栗個頭很大，北方的和南方的都不一樣，北方有一種錐慄，個頭小，頭部比較尖，所以稱之為錐慄。南方的板栗個頭大...
生栗子內皮怎麼好剝，生栗子的內皮如何能夠容易的剝掉？
生板栗怎麼剝皮 1 上板栗去皮的時候，應該先用清水把生板栗清洗一下，然後再用剪刀在它的外殼上剪一個十字的口，隨後在鍋中放適量清水加少量食用鹽，再把準備好的生板栗放到鍋中。2 用大火加熱煮，大約煮5分鐘左右，這時就會看到鍋中板慄的外殼，已經自然裂開，把它取出以後放在冷水中降溫，降溫以後取出用手直接把它...
怎麼去除栗子裡面的那層皮，生栗子裡面那層皮怎麼好去除
板栗用高壓鍋煮熟或者蒸熟，將蒸熟的板栗用盆裝好，晾涼，直接放入冰箱冷凍層，冷凍兩個小時，板栗肉受冷收縮，就會與板栗肉分離，就可以快速去除板栗內皮 生栗子裡面那層皮怎麼好去除 太陽先晒晒，再剝試試看。怎樣才能把生栗子裡頭的那層皮去掉?生栗子皮怎樣剝最方便，生栗子怎樣去皮，教你一招！回答您好，很高興為您...