蓮藕,排骨,玉米煲湯有什麼功效,玉米和蓮藕排骨一起去煲湯嗎?

2021-05-04 12:55:26 字數 2001 閱讀 9287

1樓:默默她狠傷

玉米蓮藕排骨一起煲湯是一種非常適合秋冬季節食用的滋補湯品,它的營養價值是非常高的。

蓮藕具有著清熱涼血通便的功效,玉米種所含的維生素b6等能夠促進腸胃蠕動,防止便祕,而玉米的胚尖含有的營養物質還能起到改善**的效果。

蓮藕有清熱涼血的功效,蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來**熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2樓:匿名使用者

這是一款非常適合秋天滋補的湯品,清淡、營養、美味。 蓮藕:清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀。

藕性偏涼,產婦不宜過早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏洩者不宜生吃。

玉米: 1、玉米中的維生素b6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排洩的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。 2、玉米富含維生素c等,有長壽、美容作用。

玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使**細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。

中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

3樓:勤明豔

玉米富含了豐富的維生素,還有煙酸等成分,能夠刺激腸胃的蠕動,能夠有效地防止便祕,還有延緩衰老,抗皺紋等作用。而蓮藕本身含有大量的澱粉,營養豐富,有健脾益胃,增強食慾等功效。排骨就更加不用說了,富含了豐富的鈣質,青少年多喝排骨湯能夠有助骨骼的生長。

玉米,蓮藕,排骨三種食物加起來,做成的玉米蓮藕排骨湯味道和營養更加升級。

玉米和蓮藕排骨一起去煲湯嗎?

4樓:匿名使用者

蓮藕排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯蓮藕排骨湯的製作材料: 主料:

排骨,蓮藕。蔥,姜,鹽,料酒。教您蓮藕排骨湯怎麼做,如何做蓮藕排骨湯才好吃1、把排骨洗淨,切成小塊。

2、把蓮藕洗淨,切片。3、在砂鍋或者煮鍋中倒入水,把洗淨的排骨放進去。4、用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去。

5、在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒。6、用文火燉大約1小時,放入蓮藕。再燉約1小時,蓮藕變軟,即可。

玉米排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯

玉米排骨湯的製作材料: 主料:玉米,豬肉排調料:

蔥,姜教您玉米排骨湯怎麼做,如何做玉米排骨湯才好吃 1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯,又可以吃肉,而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀,長短隨意。

2.玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。

蔥打結。 3.肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血汙浮沫,倒掉水。

砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。煲好後去掉薑片、蔥結,加入適量的鹽調味即可。

5樓:匿名使用者

做這個湯需要注意的地方是:

1.玉米要用水果玉米,這種玉米比較嫩,久煮也不會老,煲出來的湯還會帶有玉米的清甜味.

2.煲湯的蓮藕要用老點的藕,粉藕,老藕因為澱粉含量比較高,這樣才能煨出白白的濃湯來.煲出

來的藕吃在嘴巴里粉粉的,糯糯的.不能用那種脆脆的嫩藕 ,嫩藕煨不出濃湯.

3.排骨要先汆水再煲湯,湯才會又白又鮮.排骨我用了雜排,一是因為雜排脂肪少,湯就會顯得清

爽.還有個就是雜排骨頭多,我喜歡啃骨頭,嘿嘿.不要用那種帶肥的排骨哦,這樣就體現不出這

個湯的清爽來了.

材料:雜排半斤,水果玉米一根,蓮藕一節,芹菜一段切成小粒.

1.排骨斬小塊,洗淨.鍋裡放水煮開放排骨,煮幾分鐘去血水.

2.排骨撈出洗淨待用.

3.排骨放沙鍋一次性注入足量的水,煮沸後加料酒,生薑和蔥結,改小火煲半個小時.

4.玉米洗淨切成小段,放入排骨湯中,繼續煲十分鐘左右.

5.蓮藕洗淨颳去皮,切大塊,放入湯中再小火煲二十分鐘左右,加少許鹽,雞精調味,關火撒上芹

菜粒即可.

6樓:匿名使用者

呵呵, 做玉米排骨湯吧

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主料 大骨2個,藕一段,玉米一個,紅棗4顆輔料 蔥姜調料 鹽 具體做法 1 大骨頭洗淨,跟冷水一起下鍋,開大火煮 買大骨時,讓師傅把骨頭一斬成兩截,這樣骨髓的營養也能燉到湯裡了 2 開後再煮3 5分鐘,當鍋裡飄滿浮油 浮沫時即可關火3 撈出大骨,然後在溫水下衝洗乾淨待用4 藕 玉米 大棗 蔥 姜洗淨...

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