1樓：小管家美食
排骨冷水下鍋，一邊煮一點把上面的浮沫打掉，再次清洗乾淨，這樣燉出來的湯才好喝，玉米可以選黃的甜玉米
2樓：柚子廚房
玉米排骨湯怎麼燉好吃？
3樓：良子美食
玉米排骨湯，好吃美味
4樓：小廚神美食
**就要喝玉米排骨湯，多吃不胖，好吃不貴！
5樓：大雁做美食
玉米排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入薑片去腥，撈出後備用，鍋中放入玉米胡蘿蔔，山藥紅棗，加入水，小火燉30分鐘。
6樓：魯姐美食
玉米排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋，加入蔥姜料酒去腥，但砂鍋中加入胡蘿蔔玉米，倒入排骨和三辣，加入蔥姜紅棗倒入開水，燉40分鐘加入山藥。
7樓：快餐真人
做法一 食材準備
玉米、豬肋排 、蔥、姜
製作步驟
1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。
3.蔥切段，薑切片。
4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）！
5.往鍋裡倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。
6.煲熟，加入少許鹽調味即可。
做法二食材準備
豬骨500克 ，玉米棒150克，胡蘿蔔100克，生薑10克，紅棗10克，鹽5克，味精1 克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量
製作步驟
1.豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗淨。
2.鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿蔔，用火煮透衝淨。
3.用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿蔔，玉米，生薑，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時後，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。
做法三食材準備
玉米、豬肉排、蔥、姜。
製作步驟
1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯，將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片，蔥打結。
3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。
4.煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。
8樓：
1）排骨切段洗淨，瀝乾水
2）鍋中水燒開，下排骨，過水焯熟撈起，再用清水洗去表面殘留浮沫3）玉米（最好是甜玉米）洗淨，切成1寸小段4）薑切片，拍扁，分量根據排骨湯的量而定，一般一鍋1－2片就好5）排骨、玉米、薑片，同下鍋，加冷水，水面沒過排骨和玉米等物（依個人喜好，可再加入香菇、枸杞、紅棗等物），大火煮開，再用文火煲半小時，若喜歡較爛的口感，可再適當燉久點（一般不需要超過1小時）。
6）關火，起鍋，放入鹽、雞精等調味。
9樓：森羅之首
其實拿些排骨切塊後加點水加點鹽、雞精什麼的就行了，撒點玉米粒，拿去煲就好了。好懷念媽媽做的排骨湯啊~~~~(>_<)~~~~
10樓：艾雄寶寶
先將排骨洗淨，再把排骨放水裡煮5分鐘左右，看到有東東浮上來就撩掉，再將排骨用清水洗一遍，就可以一起煮了，加姜，老酒，味精（雞精），鹽加點，玉米要黃色的那種。
11樓：王學明
很簡單呀！先用清水燒開後將排骨和玉米放進去淘一遍！然後撈出用文火燉放點鹽就行了！
12樓：王者榮耀南橘
玉米排骨湯 適合15個月以上
13樓：大餓人料理
非常好喝又營養的玉米排骨湯
14樓：騎士恩藤璧
不用多加別的材料，放好水以後放排骨，水第一次開了，在放玉米，煮一個小時，快好了加鹽就可以
15樓：漢夢玉袁葦
如果是用高壓鍋煲的話,二十分鐘就差不多了,如果用電磁爐火燉至少也要半個小時到四十分鐘左右.
用高壓鍋燉玉米排骨湯怎麼做啊
16樓：格調
主料：排骨300g、玉米200g
輔料：油適量、姜蒜適量、枸杞適量
1、準備好原料排骨用溫水沖洗乾淨備用。
2、玉米斬成小塊，姜蒜拍散備用。
3、取高壓鍋放入洗淨的排骨，加入適量的涼水，料酒大火煮開撇去浮末。
4、放入玉米，姜蒜，鹽，白醋，花椒幾粒蓋上高壓鍋蓋，大火煮冒氣後，改中火煮15分鐘。
5、出鍋前放上適量枸杞即可。
6、玉米排骨湯就做好了。
17樓：煥煥
高壓鍋玉米蓮藕排骨湯的做法 ：
玉米排骨湯的做法
1、排骨焯水，煮沸2分鐘後，有血沫浮上來就可以了，把水倒掉。
2、玉米切成小塊。
3、準備燉湯料，蔥段、薑片、花椒和八角。
4、材料備齊一起丟進高壓鍋，水可以多一點，大火25分鐘，小火10分鐘！
5、、出鍋前撒鹽拌一拌，再撒小蔥
18樓：周洋
用高壓鍋燉玉米排骨湯同時常燉湯方法一致，注意不要將水新增超過警戒線即可。
食材準備：
排骨、胡蘿蔔、玉米、枸杞、紅棗、鹽、醋。
製作步驟：
1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入高壓鍋中。滴入2滴醋，**燉30分鐘。
4、最後出鍋前加入鹽調味即可。
玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。
19樓：時梓維光嬋
燒湯在高壓鍋裡燒20分鐘（以高壓鍋開始噴氣計算，可以小火），降壓後開啟蓋（隨便蓋上，不要產生壓力）再小火燒20分鐘，這湯才好喝。
20樓：寧秀芳塗辰
先把排骨過水，再放到高壓鍋裡煮十幾分鍾，排骨煮透了加玉米不蓋鍋蓋煮幾分鐘就好
21樓：愚禮進君
先把排骨煮開.然後倒出來(主要是去汙去血)然後放油炒一下.少放點鹽.
再加水煮開.給生薑(要大塊的)再放高壓鍋.壓十五分鐘(上大氣後用中火)關火.
等到鍋裡沒有氣了開鍋放玉米.再壓個幾分鐘就好了.再吃之前放雞精味精胡椒鹽.
量自己看著辦.嘿嘿.我經常弄
22樓：匿名使用者
是的，當然還要放水咯。
23樓：匿名使用者
當然不是了。怎麼也不可以不放鹽啊！
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