1樓：匿名使用者
按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料；
2土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊；
3花椒、八角和草果放入茶包袋，幹辣椒切段，蒜切片，蔥切段；
鍋中加少許油，燒熱後，放入土豆塊；
小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明，盛出待用；
另起鍋，加少許油，油燒熱後放入蒜片和幹辣椒段；
小火煸出香味後，放入五花肉；
炒至五花肉變色，倒入四季豆；
翻炒1分鐘，倒入已經煎好的土豆；
放入幹辣椒和少許鹽，加入料酒和生抽；
炒勻後，再放入茶包袋和蔥段；
加入清水，水位至食材的2/3處；
大火燒開後，轉小火，加鍋蓋燉20分鐘即可。
end注意事項
土豆先煎一下，再與其他食材一起燉，口感會更好；
花椒、八角之類的調料最好放入茶包袋，既不影響入味，也比較乾淨衛生；
水不需要沒過食材，至2/3處即可；
由於土豆提前煎過，可相應縮短燉至時間，這樣燉出的土豆綿而不爛，非常好吃。
2樓：執子之手與子偕老
先把土豆用水煮一下6-7熟，再把豆角放鍋裡依自己想吃的口味炒熟，在把土豆放一起加水燉，在調味，等湯濃了就好了，
土豆燉豆角怎麼做好吃？
3樓：侯爵哆啦
生薑片和五花肉片下鍋炒出油，接著放醬油、料酒和水燒至肉熟，下土豆燒一會後下花皮豆角和油豆角，豆角燜熟後放鹽，出鍋前放大蔥段即可。
主料：花皮豆角200g、油豆角200g、五花肉100g輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、大蔥適量
1、油豆角、花皮豆角洗淨擇好，土豆去皮。
2、土豆切塊。
3、五花肉切、薑切片。
4、生薑和肉下鍋炒出油。
5、放醬油、料酒和水。
6、燒至肉熟。
7、下土豆燒一會。
8、下花皮豆角和油豆角。
9、豆角燜熟後放鹽。
10、出鍋前放大蔥段即可。
11、成品。
注意事項：1、水不需要沒過食材，至2/3處即可。
2、土豆先燉至五成熟再放豆角一起燉。
怎麼用高壓鍋燉豆角土豆？
4樓：愚喬啊
可參考以下步驟來操作：
主料：排骨1000克，土豆兩個，豆角適量，鮮玉米兩個輔料內：蔥適量，油少量，姜適容量，蒜適量，醋適量，老抽適量，鹽依據個人口味，八角適量，花椒適量，小茴香適量。
土豆、豆角燉排骨（電壓力鍋版）的做法：
1、排骨洗淨，用開水焯水，直到變色，取出。
2、準備調料。
3、準備蔥薑蒜。
4、放入花椒，大料等油鍋爆香，再放入蔥薑蒜爆香，放入排骨。
5、放進電壓力鍋裡，加入剛好沒過排骨的水。蓋好蓋子，摁下排骨鍵或者肉鍵。
6、煮排骨的時候準備，土豆，豆角，玉米。
7、排骨出電壓力鍋後，放進炒鍋，加入豆角，土豆等，收汁入味。
8、土豆，豆角熟後，調點蒜泥醋汁蘸料，盛一碗飯，超級下飯。
5樓：匿名使用者
先把豆角去莖斷成復一寸左右，制土豆去皮切成一寸bai左右的塊狀，鍋內du
放植物油50克和zhi你喜歡的佐料，燒熱dao倒進豆角土豆乾炒一分鐘放水100克蓋上高壓鍋蓋旋緊加熱，用高壓鍋燉豆角土豆時間不可長，高壓鍋上的放氣閥放氣鳴叫再燒二分鐘就行了，燒的時間長了，（土豆會爛得不好吃，）取下放氣球，等氣放完了開啟鍋蓋即可食用。如等氣自然慢慢放完，要等5分鐘以上時間，這時豆角在鍋內會轉黃，讓人看了沒有食慾。
6樓：匿名使用者
一般情抄況下不要用高
壓鍋燉bai.(如果你就是準備吃肉,那麼就用高壓鍋燉15分鐘du就可以了) 烏雞一zhi 般情況下是燉湯喝dao,裡面可以放上當歸,黃芪,路參這三樣中藥,再放少許的鹽,用小火燉.不要看時間,只看它是不是熟了.
7樓：匿名使用者
連結是百度百科抄裡的菜譜，你手頭襲上只有高壓鍋麼bai？有兩個方法：把鍋du蓋揭zhi開，當炒鍋使，這樣你照dao菜譜的做法即可；另一個方法是：
你按你的想法，用高壓鍋把土豆和豆角都燉著，出鍋的時候新增佐料，應該就能做好。
個人認為要用油煎煮一下會好吃些。
8樓：魏麗紅
做豆角燉土豆最復好用五花肉制
，把切好的五花肉bai塊放到高壓鍋炒出du油（不要放油放油會zhi很油膩）再把豆角dao和土豆放進鍋炒軟，放入花椒·大料·姜·醬油·少許糖·鹽。最主要的是高壓鍋做菜一定要少放水不要讓水沒過豆角。大火燒開小火燜7-8分鐘開啟鍋蓋用大火收湯。
出鍋放點雞精或味素在撒點蔥末
9樓：天天向上
扶正大雜院經發壞了強橫放虎歸山山水電局晃盪
怎麼做土豆燉豆角好吃
10樓：匿名使用者
用料豆角
東北大醬 （黃豆醬即可，醬香濃郁的比較好！）土豆大蒜油
蔥花土豆燉豆角的做法
鍋內放油，加蔥花榨鍋，然後加兩勺大醬榨香
下豆角翻炒，讓每根都均勻裹上大醬
加水，沒過豆角，下土豆塊，蓋鍋蓋中火燜
水快乾時，開鍋蓋嚐嚐味道，如果不夠味，再淋勺大醬下蒜片，大火翻炒收汁
土豆燉豆角怎麼做
11樓：大雁做美食
排骨土豆燉豆角怎麼做？土豆南瓜切小塊，玉米豆角切小段 ，排骨放入鍋中抄出 ，然後加入3勺生抽，兩勺老抽，兩勺豆瓣醬，進行翻炒燉20分鐘。
12樓：皋晨希折榮
原料：豬肉、豆角、蔥、姜、花椒、料酒、老抽。
土豆燉豆角做法：
1、豬後臀尖肉切塊，焯水；
2、豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切段、薑切片；
3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒，
4、放入土豆、豆角翻炒均勻；
5、加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續燉煮約三十分鐘即可。
家庭版土豆燉豆角怎麼做好吃又簡單，做法
13樓：匿名使用者
土豆燉豆角的做法 鍋裡放底油，爆香蔥花，放入大醬爆香。加入豆角，繼續翻炒，知道豆角上均勻的被大醬包裹放入米湯，末過豆角，放入土豆，中火燉制收湯，出鍋撒蒜末裝盤即可。
豆角土豆怎麼做好吃，豆角燉土豆怎麼做好吃
可以燉，土豆燉豆角的做法 豆角220克 土豆1個 蔥1根 姜2片 蒜3瓣 花椒粉1 4勺 醬油1勺。1 準備食材。2 豆角摘去梗莖。4 土豆切條或塊。5 油熱，放入土豆翻炒 可多炒一下較香 6 放入豆角炒。7 放入蔥薑蒜花椒翻炒。8 調入醬油。9 倒入適量的水，蓋上鍋蓋。10 燉10 15分鐘就好了...
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等土豆燉到一定程度放入白菜，開鍋後，小火5分鐘即可！把土豆拿肉排骨一起燜，把油肉湯加醬油，和土豆放一起燜，讓土豆入味，最後快出鍋前2分鐘放白菜，然後蓋上鍋蓋，這樣做出來的土豆燉白菜很好吃。如何做土豆燉白菜 1.將土豆去皮，切成3釐米長 1釐米見方的條，洗淨後瀝水。將白菜切成3釐米長 1釐米粗的條，洗...
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