1樓：晚安獨白
黑魚不能同茄子同食，因為二者都是寒性食物，同食就是寒上加寒。會損傷腸胃。
黑魚是烏鱧[lǐ]的俗稱。營養豐富，富含蛋白質，烏鱧肌肉中含有17．63%的粗蛋白質(高於我國的四大淡水魚類)，肌肉中氨基酸含量佔總量的77．07%。
其中7種人體必需氨基酸總量為29．73%，4種鮮味氨基酸(天門冬氨酸、穀氨酸、丙氨酸、甘氨酸)為31．01%。
烏鱧肌肉中粗蛋白的含量為17．63%(雄性)、18．89%(雌性)，含有18種的氨基酸，其中8種人體必需氨基酸，風味氨基酸含量都較高，利用氨基酸評價模式發現，雌雄烏鱧各部分必需氨基酸組成比較齊全，雄肌肉為53分，雌肌肉為50分。
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其他不能同食的食物
1、豬肉忌菱角，同食會引起肚子痛。
2、牛肉忌栗子，同食會引起嘔吐。
3、羊肉忌西瓜，同食會傷元氣。
4、狗肉忌綠豆，同食會中毒。
5、兔肉忌芹菜，同食會引起脫髮。
6、雞肉忌芹菜，同食會傷元氣。
7、鵝肉忌雞蛋，同食會傷元氣。
8、甲魚（又名腳魚）忌莧菜，同食會中毒。
9、鯉魚忌甘草，同食會中毒。
10、螃蟹忌柿子，同食會引起腹瀉
11、雞蛋忌糖精，同吃會中毒，重者死亡。
12、紅糖忌皮蛋，同食會中毒。
13、白酒忌柿子，同食會引起心悶。
2樓：撿心事的兔子
黑魚和茄子不能一起吃，同食有損腸胃，因為黑魚性寒，味甘，屬大寒性食物，而茄子屬於涼性的食物，兩種食物都含有較多的寒氣，單獨食用之後都會對胃腸有所損傷，這兩種食物若是一起吃，容易損傷脾胃，引起消化不良。
擴充套件資料：黑魚的吃法：
準備材料：黑魚1000g、蔥薑蒜、幹辣椒、花椒、大料適量、料酒適量、醋少許、豆瓣醬適量、一品鮮醬油少許、料酒適量、香菜、彩椒少許、雞精少許
製作步驟：
1、準備好所有的食材。魚去鱗去內臟，蔥切段，姜蒜切片。
2、冷鍋熱油，燒製七八成熱。
3、放入蔥薑蒜，幹辣椒，花椒，大料。炒出香味。
4、放入一勺白糖。
5、放入豆瓣醬。
6、放入一品鮮醬油，料酒，醋，舟山老酒。
7、放入魚。
8、添水，水開後轉中火。
9、燉制湯濃稠，收汁放入雞精。
10、成品圖，盛出即可食用。
3樓：騎理想
黑魚不能與茄子同食，同食使用會損傷腸胃。
茄子和黑魚都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴重時會導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
4樓：呼阿優
黑魚一般人都能吃，沒有食物相剋。
黑魚肌肉及骨骼含有豐富的人體必需的k，mg，ca，zn，fe，cu．mn，ni，cr等微量元素。
黑魚骨骼中礦物質含量豐富，特別是鉀、鎂、鈣是維持正常生理功能和肌肉興奮的基本元素。礦質含量豐富。
黑魚性情凶猛，營底棲生活，屬於肉食性魚類，喜歡生活在水草繁茂的淺水區。黑魚肉味鮮美、營養豐富，深受消費者喜愛，是一種經濟價值較高的魚類；可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。
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日常吃魚的技巧
魚肉過紅過白不吃。魚因品種不同，本身就存在金槍魚這樣的紅肉魚和帶魚這樣的白肉魚之分，但如果魚的顏色過於鮮紅或呈亮白色，很有可能是染色劑的「功勞」。
個頭挑「八分大」的。魚的個頭決定其口感和安全性。太小，魚還沒有長大成熟，肉質不夠鮮嫩，魚刺也會顯得格外多。
太大，意味著魚的年齡老，肉質粗糙，體內可能積聚了不少有害物質。因此，買魚選個頭「八分大」左右的比較合適，例如，鯉魚和武昌魚以1斤半、鯽魚0.5斤~1斤、草魚4~5斤的為宜。
5樓：苦苦的掙扎
不能同吃的食物 是茄子。黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。
黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調養等功效，外科手術後，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口癒合的作用，具有非常豐富的營養價值。
6樓：匿名使用者
一般人群均可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。 不能同吃的食物 是茄子。
柿子與什麼不能同吃，柿子和什麼食物不能一起吃？
柿子不能和酸奶一起吃？柿子 酸奶 不能一同食用的言論屬於典型的 柿子與高蛋白食物的食物相剋論 有的人說柿子 酸奶會導致胃部結石，有的人卻說柿子 酸奶會在半小時內死亡 真相如何？對於這則說法，原理是這樣 酸奶是由新鮮奶類發酵製成的，本身而言是一類富含優質蛋白質的食物 雖然生產酸奶的時候，乳酸菌會消耗一...
雄魚頭不能和什麼食物同吃
沒有什麼相剋的，但是有一些不適宜食用人群。鱅魚 雄魚 的禁忌 1 鱅魚性偏溫，熱病及有內熱者 蕁麻疹 癬病者 瘙癢性 病應忌食，食用過多容易引發瘡疥。2 鱅魚膽性味苦 寒，有毒不可食用。營養價值 魚是人類食品中動物蛋白質的重要 之一，魚含動物蛋白和鈣 磷及維生素a d b1 b2等物質，比豬肉 雞肉...
巴旦木與哪些食物不能同食，巴旦木與哪些食物不能同食
巴旦木不能和板栗 豬肝 豬肉一起吃。具體如下 1 巴旦木不能與板栗一起吃 巴旦木含油脂量較高，容易引起腹瀉，板栗吃多了也會引起腹瀉，所以二者不能同吃。板栗與巴旦木一起食用時，會更加重胃部負擔，不易消化而且會引發胃痛，時間久了會轉化成胃炎或者胃潰瘍。所以，需注意二者不宜搭配同食。2 巴旦木不能和豬肝一...