1樓：匿名使用者
1、空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
2、木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養作用。
3、胡蘿蔔：性微溫，味甘、辛，富含維生素a原(胡蘿蔔素)，亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高肝有問題的人維生素a水平，間接防止不好問題的發生有好作用。
其實除了蔬菜以外，還是一些重要比較實在些，像水飛薊這味中藥，是目前護肝裡常見的藥物，它其中所含的物質對護肝作用明顯，許多人均有使用它來護肝，而像湯臣倍健水飛薊葛根丹蔘片這類有水飛薊的物品，其中還糅合了其它護肝物質來幫助我們護肝，一舉多得。
2樓：匿名使用者
肝臟需要血來養。它具有藏血功能。那麼。菠菜。還有鐵。能夠養血，所以吃菠菜養護肝。
3樓：匿名使用者
養肝護肝的蔬菜有菠菜、薺菜、芹菜等。肝臟對應春季，主升發調達，所以春季最適合疏通肝氣、護養肝陰了。菠菜具有下氣和中、潤燥止渴的作用，菠菜汁經常被用來解酒毒，現代醫學認為菠菜富含胡蘿蔔素和維生素c這都是肝臟發揮其代謝解毒作用的必備品。
薺菜入肝經，味道甘甜，性質平和，具有和中疏肝、益胃明目的作用。現代醫學認為薺菜富含多種氨基酸和礦物質，具有降壓、利尿、提高機體免疫力的作用。芹菜在春天食用最為適宜，其富含b族維生素和胡蘿蔔素等，現代營養學分析其含有揮發油、芹菜苷等可降壓調脂的物質，有利於肝臟功能。
4樓：y520m開心果
豬肝養血，對肝有積極作用
5樓：靖川永子
菠菜菠菜又名波斯菜，原產伊朗，在中國普遍栽培。菠菜素有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔...
薺菜眼下正是吃野菜的好時機，吃薺菜便是一個養肝降血壓的好辦法。薺菜不僅是美味可口的蔬菜...
韭菜春季是韭菜最鮮嫩可口的時候，是當下的時令菜。韭菜是溫性食物，能起到助肝升發的作用。它...
春筍春筍的味道清淡鮮嫩，含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等營養元素，因其高蛋白、低脂肪...
蘑菇蘑菇是攝取硒的好**。蘑菇中所含的硒元素，不但數量較高，而且容易被人體吸收，所以應多...
6樓：金蘭健康
肝不好人易老，養肝就是養壽。肝病的「死對頭」被發現，若想養肝護肝，常用2種東西泡水喝、常吃3種蔬菜，給你的肝臟「洗洗澡」，肝功能一天比一天好。
吃什麼蔬菜能養肝護肝呢？
7樓：丘位元
由於現在的人們經常熬夜，再加上經常喝酒，所以越來越多的人出現了肝臟方面的問題，比如說很常見的疾病就有肝硬化，脂肪肝，酒精肝等，逐漸引起了大家的關注。
想要保護肝臟，讓肝臟功能狀態更好的話，大家可以嘗試吃一些養肝護肝的水果，有六種水果是大家必須要知道的。
一、橘子
秋天正是吃橘子的季節，橘子當中含有的維生素的含量非常豐富，所以它可以作為肝臟當中營養的補充，對於增加肝臟活性，輔助肝臟解毒，排出有毒有害的物質有很大的幫助，但是橘子一次性不能吃的太多，否則會引起上火。
二、柚子
柚子其實與橘子相比是類似的，但是柚子有著清熱下火解毒的作用。在秋冬季節可以用柚子和蜂蜜做成蜂蜜柚子茶，每天堅持喝對於肝臟功能有很大的幫助，對於慢性的肝臟疾病也有一定的控制和預防作用。
三、香蕉
想要養肝護肝可以多吃香蕉，大家都知道，香蕉對於排便通便有很大的幫助，其實肝臟與腸胃健康是密不可分的，身體當中的毒素排出的越多，肝臟的功能狀態就會越好，所以吃香蕉有助於減輕肝臟的負擔。
四、葡萄
葡萄也是養肝護肝的一種水果，建議大家可以多吃葡萄，葡萄當中含有比較多的花青素成分，有著抗氧化的作用，這樣對於肝臟功能會有很大的幫助，有助於改善肝臟功能狀態。
五、草莓
秋天的時候草莓非常多，而草莓也是一種對肝臟有很大好處的水果。眾所周知，草莓的維生素c含量非常豐富，並且它的抗氧化的功能也非常明顯，對於肝臟不好的人來說，經常吃草莓有助於肝臟的代謝，分解肝臟當中存在的有毒有害物質。
8樓：鄉音未改雲泥老
1、茼蒿：凡是綠色的蔬菜都可以清肝火，維護肝臟的健康，其實茼蒿這種蔬菜，是清肝火作用更強的一種蔬菜，經常吃不但可以養心，還可以養血，潤肺止咳，去談。由於本身茼蒿含有胡蘿蔔素，不但對肝臟保護作用比較強，還能提高免疫力，要適合於腦力勞動的人吃，以及高血壓，貧血，骨折等人吃。
2、萵筍：萵筍是餐桌上經常看到的一種蔬菜，不管是葉子還是萵筍都可以吃，比如在農村會把萵筍的葉子蒸著吃，味道很獨特，營養價值也很全面。尤其是萵筍的營養價值更高，是胰島素的啟用劑，會通過涼拌萵筍促進胰島素的分泌，幫助控制血糖平穩。
也有的人喜歡把萵筍和肉片一起炒著吃，放入一些青辣椒，味道也很獨特，營養也很全面。由於含維生素c也比較豐富，對維護肝臟健康也有好處。
其實養肝護肝也不一定需要蔬菜，試試湯臣倍健水飛薊葛根丹蔘片吧，裡面有大量的水飛薊，水飛薊是一種保肝護肝的物質，相較於蔬菜，更能助我們護肝。
9樓：金蘭健康
肝不好人易老，養肝就是養壽。肝病的「死對頭」被發現，若想養肝護肝，常用2種東西泡水喝、常吃3種蔬菜，給你的肝臟「洗洗澡」，肝功能一天比一天好。
10樓：老字號樓樓
我家裡人總跟我說青菜多吃對肝好
養肝護肝的疏菜有哪些
11樓：匿名使用者
吃什麼蔬菜養肝？
1、菠菜
菠菜又名波斯菜，原產伊朗，在中國普遍栽培。菠菜素有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素c、維生素k、礦物質、輔酶q10等多種營養素，能補充人體所需要的營養成分。中醫認為，在春天食用菠菜更可起到養陽養肝的作用。
大部分人在吃菠菜時，會將菠菜根扔掉，其實這樣做非常可惜。菠菜根吃的時候要注意，由於這個部位的泥稍多，不妨多洗幾次，用水浸泡一會兒，還要焯水以便去掉草酸，再涼拌或放到粥中食用，這樣更安全一些。
2、薺菜
眼下正是吃野菜的好時機，吃薺菜便是一個養肝降血壓的好辦法。薺菜不僅是美味可口的蔬菜，它的藥用價值也是十分廣泛的，被譽為是「菜中甘草」。中醫認為薺菜味甘性涼，歸肝、脾、肺經，有涼肝明目、利溼通淋、降壓止血的功效。
一般的薺菜分為兩個品種，一種是板葉薺菜，也叫大葉薺菜，這種薺菜葉片寬大，色淡，產量高，但營養價值和藥用價值偏低；另一種是花葉薺菜，又叫百腳薺菜，這種薺菜葉緣缺刻深，色綠，產量低，***，不但香味濃郁，口感鮮美，而且藥用價值高。
3、韭菜
春季是韭菜最鮮嫩可口的時候，是當下的時令菜。韭菜是溫性食物，能起到助肝升發的作用。它所散發出的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，提高消化功能。
但並不是所有人都適合吃韭菜，口舌生瘡、咽乾喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
愛上火的人體質偏熱，經常出現便祕、口舌乾燥、生口瘡等上火症狀，而韭菜性溫，偏於溫補，如果大量進食，會導致上火症狀更為嚴重。兒童由於抵抗力較低，容易上火，最好也少吃韭菜。
4、春筍
春筍的味道清淡鮮嫩，含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等營養元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纖維素而備受人們青睞，經常食用有滋陰、益血、化痰、清肝明目、助消化、防便祕的功能。
做春筍前最好能在沸水裡先焯一下，大約煮1-2分鐘，甚至可以煮更久一些，以軟化粗纖維，有助消化。這樣既可以去除春筍的澀味，吃起來更爽口，還能讓70%的草酸流失。
5、蘑菇
蘑菇是攝取硒的好**。蘑菇中所含的硒元素，不但數量較高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些。硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。
顯然，補硒可成為人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。特別是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。
12樓：塗山雅雅的帥
最護肝的蔬菜，主要有大蒜，大蒜是一種溫辛的食物，其中含有各種豐富的維生素，例如維生素a和維生素b1等，具有殺菌的功效。可以養護肝臟。還有蘑菇，蘑菇中含有多種營養物質，例如維生素、蛋白質、脂肪之類的，增加身體免疫的功能。
肝病患者可以多吃一些蘑菇。同時還可以搭配湯臣倍健水飛薊護肝片服用，具有健脾、消食、理氣的功效。對於酒精肝，脂肪肝，慢性肝炎以及早期肝硬化的症狀有**的作用。
13樓：養生早班車
春季是養肝護肝的好時節，在這個季節，進食一些時令蔬菜，也是保養肝臟的簡單方法。今天，給大家分享兩道當季的菜品，不僅能夠養肝護肝，還能夠排肝毒，幫助肝臟恢復年輕狀態。
護肝養肝的水果蔬菜是哪些？
14樓：章芬由珧
護肝養肝的水果蔬菜列舉如下：
1、檸檬，通達肝氣，起到疏肝、解鬱、緩解情緒作用，幫助肝臟排毒；
2、枸杞，提升肝臟的耐受性、排毒，提升肝臟抵抗毒素的能力；
3、金針菜，增強免疫功能，修復破壞的組織細胞，提升肝臟對毒素的耐受性；
4、橘子，具有抗氧化、抗病毒作用，對慢性乙肝有明顯改善作用。
15樓：匿名使用者
芥藍、綠菜花、菠菜、油麥菜、胡蘿蔔、南瓜、芒果、柑橘、番木瓜等。重點提到葡萄。葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素，對肝臟不好的患者十分有益。
對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對老年肝炎患者並伴有神經衰弱和疲勞有改善效果。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食慾，防止肝炎後脂肪肝的發生。
16樓：wzc很帥
1大豆及豆製品
2海鮮類 例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等3西瓜 。
4含鉀豐富的食物 海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄乾、、香蕉、李子、瓜子
5可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食6新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等 。
17樓：匿名使用者
肝臟是人體主要的代謝器官，平時需要做好護肝保肝的措施。建議飲食上應選擇新鮮的蔬果，例如捲心菜、菜花以及西蘭花等，能夠起到抗氧化的作用，從而保護肝臟。其次也應適當食用動物的肝臟、豆製品等食物。
同時再服用一些湯臣倍健水飛薊護肝片，不僅具有健脾、消食、理氣的功效，還對對於酒精肝，脂肪肝，慢性肝炎以及早期肝硬化的症狀有**的作用。
18樓：公司是成功的
養肝護肝的食物：大豆及豆製品，富含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b，海鮮類，如白帶魚、黃魚、銀魚等。西瓜，含鉀豐富的食物，動物的肝、瘦肉、魚蝦、等。
蔬菜水果：金針菜、大棗、芝麻、山楂等。清晨可泡一杯稀健藤茶，不超過1000毫升。
還有枸杞，紅棗、煮過會比泡的效果更好。
護肝養肝食品蔬菜有什麼
19樓：虢姮娥慈啟
病情分析：
養肝的首選的食物為穀類，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用
養肝要從以下幾個方面進行：
1、早睡覺，在23點之前必須睡。使血液回肝解毒。
2、多吃綠色的食物，因為，青色入肝經，可以起到養肝護肝的作用。
3、保持良好的情緒，「肝在志為怒。」也就是在情志上表現為怒，肝失衡會影響情緒，使人煩躁；反之，情緒煩躁也會影響到肝。
4、不要常時間的在電視、電腦前工作，要適當換個姿勢，按摩按摩眼睛。「肝開竅於目」眼睛過分疲勞也會影響到肝。意見建議:
飲食上「宜甘減酸」，春天是肝旺之時，多吃酸性食物，會使肝火上亢，損傷脾胃和人體正氣，所以春季宜減酸。還應注意少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋潤食物，可酌情選用蜂蜜，大棗，山藥等養肝護肝的食物，這樣既有利於養肝，又能固護脾胃。還可選用具有明目、養胃、利肝。
清熱解毒等作用的春季時令蔬菜，象香椿、馬蘭頭、薺菜、春筍等，以養陽斂陰，養肝護睥。
希望對你能有所幫助。
什麼食物可以養肝護肝，吃什麼食物可以養肝護肝？
養肝 護肝的食物有很多，比如柑橘 梨子 西紅柿 草莓。柑橘中含有豐富的維生素c，能夠有效達到解毒的效果，輕鬆的減輕肝臟的負擔。梨子本身就能夠保護肝臟，在臨床上更是可以達到輔助 肝炎，或 肝硬化的效果。西紅柿人人都比較熟悉，內部含有豐富的維生素c以及番茄紅素，中醫認為能夠達到滋陰護肝的效果。如果經常性...
喝什麼茶能養肝 護肝，養肝護肝的茶有哪些
綠茶當中含有相對較高的茶多酚物質，經常飲用淡茶水 注意不是濃茶 可以不錯的提高肝組織當中酶類的活性，另外也可以減少過氧化物質的含量。對於有口臭 口腔困擾問題的朋友，其實綠茶也是一種不錯的飲品。蒲公英是一種可以入藥的 草類 對於身體有著不錯的清熱利尿 促進代謝 護肝的作用。我小時候媽媽就經常讓我喝蒲公...
什麼食物養肝明目，養肝明目要吃什麼
養肝的首選的食物為穀類，如糯米 黑米 高梁 黍米 其次為紅棗 桂圓 核桃 栗子 還有肉魚類，如牛肉 豬肚 鯽魚等也對肝有保健作用 養肝要從以下幾個方面進行 1 早睡覺，在23點之前必須睡。使血液回肝解毒。2 多吃綠色的食物，因為，青色入肝經，可以起到養肝護肝的作用。3 保持良好的情緒，肝在志為怒。也...