1樓：醇味坊
hello！我是花甲的粉絲，今天我們終於要相會了。花甲與粉絲的相會，才有了花甲粉絲煲的存在。
吃著自己做的花甲粉絲煲，滿足感是無需多說，花甲的鮮配上辣椒的辣，一口花甲一口粉絲，不禁感嘆一句：「人間真值得」。
2樓：
材料：花甲，粉絲，薑絲適量，蒜末適量，料酒適量，鹽適量，生油適量，生抽適量，老抽適量，雞粉適量。
做法：1.粉絲先用水泡一會兒，這樣下鍋時容易熟。
2.花甲用淡鹽水浸泡1小時，使其吐淨泥沙。
3.水燒開後，倒入花甲燙至開殼後撈起瀝乾。
4.用清水沖洗去花甲內的淤泥。切蔥薑蒜。
5、鍋中放少許油，用蔥薑蒜爆鍋，然後倒入適量清水。
6、水煮開了，放入花甲和粉絲，煮上一分多鐘就可以熄火了。
7、最後加入雞精調勻，關火。
8、出鍋前再加點香油，最後盛入碗中，再加點香菜末即可。庸。糧麻辣燙小吃培、訓
3樓：魯姐美食
花甲粉怎麼做才好吃？首先花甲處理乾淨，鍋中加入配菜調料炒香，加入花甲，然後倒入清水，燒開加入粉絲即可。
4樓：a做飯的小哥
花甲粉，又名花甲米線，是一種用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬製而成的菜品。現主要流行於東北市面。
5樓：邯鄲新東方烹飪學校
配料：花甲200克，姜蒜適量，生抽兩勺，郫縣豆瓣醬適量，黃豆醬適量，冰糖一把，蠔油兩勺，料酒一勺，雞精少許，香油少許，小米椒兩個，金針菇適量，粉絲一把。
步驟一：先把所有的食材都給準備好，粉絲是要天前泡軟的，這樣做的時候才能夠正常的使用。
步驟二：錫紙做成一個容器的樣子，最好是用兩層錫紙來做，這樣才能夠避免錫紙出現漏的情況。
步驟三：姜蒜都要切末備用，然後和其他的調味料一起調成醬汁備用。
步驟四：金針菇可以用水焯一下，然後鋪在錫紙的底部，然後上面把泡軟的粉絲給撲上去。
步驟五：澆上剛才調好的醬汁。
步驟六：然後鋪上清洗乾淨的花甲，點綴上幾朵西蘭花，那剛才的醬汁全部淋上，加入適量的清水。
步驟七：蓋好錫紙，煮開之後再煮五分鐘左右就可以了。
步驟八：最後撒上小米椒、蔥花、香菜就可以吃了
花甲怎麼炒怎麼做，怎麼做爆炒花甲？
炒花甲做法一，材料花甲500克，小蔥五根，姜一塊，蒜兩瓣，紅幹椒三個，鹽少許，料酒一匙，生抽一匙，蠔油一匙。做法1.花甲用清水沖洗兩三遍，中火，炒鍋三成熱時下花甲翻炒至開口，倒出後反覆用水沖洗，洗淨泥沙 2.蔥切寸段，姜切絲，蒜切片，幹辣椒切段 3.炒鍋注油，三成熱時放蒜片 幹辣椒段和薑絲，炒出香味...
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