1樓：匿名使用者
1. 將排骨洗乾淨改刀成段；
2. 蓮藕去皮洗淨切成塊；
3. 蔥切段、薑切片；
4. 鍋上火放入油，燒至五成熱時，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高湯、花椒粒、蔥段、薑片、黃豆（大豆）、鹽、藕塊翻炒均勻；
5. 待鍋開後倒入沙鍋中；
6. 燉至肉離骨，出鍋時撒上香菜末即可食用。
2樓：匿名使用者
配 料:
黃豆、排骨 、鹽
·特 色：黃豆性味甘，平。健脾寬中，潤燥消水。含有植物雌激素，有效平衡體內激素。
·操 作:
把黃豆和排骨洗乾淨，加水放在鍋裡，先猛火後文火煨20分鐘，放鹽調味即可。
趕快試試吧，做一道屬於你的黃豆燉排骨。
3樓：匿名使用者
1. 排骨洗淨，斬成段, 姜切成片;
2 .黃豆（大豆）用溫水浸泡2小時至豆皮自動脫落；
3 .鍋置旺火上，放入排骨、精鹽、薑片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆；
4.燒沸後改用小火燉至肉熟爛入味；
5. 撒入味精調味，盛在大碗內，即成。
4樓：
排骨剁小塊下料酒去腥 下冰糖炒出糖色 小火燉四十分鐘後加入黃豆在燉十分鐘出鍋
黃豆燉排骨怎麼做？ 30
5樓：匿名使用者
黃豆性味甘，平。健脾寬中，潤燥消水。含有植物雌激素，有效平衡體內激素。
材料主料：黃豆500克，豬排骨700克，
調料：鹽10克，味精3克，醬油15克，料酒30克，姜2克做法1.排骨洗淨，斬成段，姜切成片;
2.黃豆（大豆）用溫水浸泡2小時至豆皮自動脫落；
3.鍋置旺火上，放入排骨、精鹽、薑片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆；
4.燒沸後改用小火燉至肉熟爛入味；
材料黃豆50公克，排骨300公克，老薑30公克，水600㏄，鹽1小匙做法1.黃豆泡水放隔夜，取出瀝乾備用。
2.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
3.老薑去皮切片備用。
4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出薑片即可。
6樓：楊佩玖
做法一：
材料：豬排骨500克，黃豆50克，大棗10枚，黃芪20克，通草20克，生薑片、精鹽各適量。
步驟：1、豬排骨洗淨，剁成塊，放入沸水鍋內汆一下撈出，洗淨控水。黃豆、大棗、生薑洗淨。黃芪、通草洗淨，用紗布包成藥包。
2、鍋內加水適量，放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包，旺火燒開後改文火煮約2小時，揀去藥包，加精鹽調味即成。
做法二：
材料：枸杞子50克，黃豆50克，排骨350克，姜10克，清水1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
步驟：1、黃豆洗淨用溫水浸泡3小時後控幹，枸杞子洗淨，排骨斬塊汆水，薑切片待用。
2、取淨鍋上火，放入清水、排骨、黃豆、枸杞子、薑片，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。
7樓：
排骨剁小塊下料酒去腥 下冰糖炒出糖色 小火燉四十分鐘後加入黃豆在燉十分鐘出鍋
8樓：
黃豆泡半天，排骨洗淨下高壓鍋，倒入黃豆，加水沒過材料，要湯多的可加水，然後鹽，姜蒜，一點黃酒，燜熟。開蓋加蔥花即可。
9樓：匿名使用者
高壓鍋壓黃豆和排骨 營養又健康 望樓主採納喲
10樓：
先把排骨在水中 煮個10分鐘左右吧 然後盛出排骨 在鍋中用油過一下排骨 然後放上各種調料 先翻炒一下 然後再放上水 燉個40分鐘左右 最後放上黃豆在燉個十幾分鍾就可以出鍋了
11樓：夏天的初衷
材料黃豆50公克，排骨300公克，老薑30公克，水600㏄，鹽1小匙做法1.黃豆泡水放隔夜，取出瀝乾備用。
2.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
3.老薑去皮切片備用。
4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出薑片即可。
12樓：江西新東方
材料主料：黃豆500克，豬排骨700克，
調料：鹽10克，味精3克，醬油15克，料酒30克，姜2克做法1.排骨洗淨，斬成段，姜切成片;
2.黃豆（大豆）用溫水浸泡2小時至豆皮自動脫落；
3.鍋置旺火上，放入排骨、精鹽、薑片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆；
4.燒沸後改用小火燉至肉熟爛入味；
5.撒入味精調味，盛在大碗內，即成。
黃豆燉排骨的做法，黃豆燉排骨怎麼做好吃，黃豆
13樓：blackpink_羅捷
主料：黃豆200克、排骨700克
輔料：植物油適量、鹽適量、姜5克、豆豉20克、料酒10克1、主料：排骨、黃豆 輔料：植物油、鹽、豆豉、大蒜、大蔥、香醋、料酒、姜、老抽、味精。
2、把排骨切塊洗淨瀝乾水分。
3、姜切絲、大蒜去皮、豆豉切末、大蔥切段。
4、姜切絲、大蒜去皮、豆豉切末、大蔥切段。
5、把排骨用料酒、姜、鹽拌均勻。
6、把豆豉加植物油拌均勻，用保鮮膜蓋好，放進冰箱裡，冷藏2小時。
7、熱鍋涼油，油熱7成，下大蒜，大蔥翻炒出香味。
8、下黃豆翻炒香味。
9、下排骨、老抽翻炒均勻。
10、黃豆燜排骨成品圖。
14樓：匿名使用者
1.排骨洗淨，斬成段，姜切成片;
2.黃豆（大豆）用溫水浸泡2小時至豆皮自動脫落；
3.鍋置旺火上，放入排骨、精鹽、薑片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆；
4.燒沸後改用小火燉至肉熟爛入味；
5.撒入味精調味，盛在大碗內，即成。
15樓：匿名使用者
用料主料
豬大排適量
黃豆適量
調料食鹽適量姜
適量水適量黃豆燉排骨的做法
1.黃豆浸泡過夜
2.小排飛水，洗淨浮沫
3.鍋中放足水，下排骨，黃豆，薑片，大火煮滾後改中火，保持翻滾沸騰狀態至湯汁乳白（15分鐘左右）
4.改小火，慢燉2小時左右，加鹽調味即可
16樓：快回家看看是我
排骨、精鹽、薑片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆；
17樓：
先把黃豆用水泡2兩個小時。**後把排骨翻炒下，加入材料，排骨黃豆適當的水放入鍋中，穩火燉，入味，即可。
排骨燉黃豆怎麼燉好吃?
18樓：匿名使用者
排骨燉黃豆就兩樣東西怎麼燉出味道來
排骨頭，黃豆，紅羅卜，還有馬蹄（不是真的馬蹄哦）再放顆蜜棗味道就出來了
19樓：匿名使用者
材料海帶結75克兩，小排骨5小塊，黃豆50公克，姜3片，鹽1匙。
做法 1、海帶結及黃豆洗淨，浸水半小時後，瀝出備用。
2、將小排骨置於鍋內，加清水6碗，煮5分鐘後，再入海帶結、黃豆、薑片，煮沸之後轉小火，續煮30分鐘，下鹽調味即成。
功效 1、海帶含碘、蛋白質、脂肪、灰分、粗纖維、大葉藻素、鞣質、維生素c、b1、胺基酸、核黃素、鉀、鈣、氟等，營養豐富，且對結核菌有抑制作用，可治慢性支氣管炎及缺碘性甲狀腺腫。
2、黃豆含蛋白質、維生素b1、b2、胡蘿蔔素、脂肪、碳水化合物、葉酸、生物素、卵磷脂等，可以健脾胃、消浮腫、補腦，孕婦食用有益於胎兒腦部發育。
3、豬骨是最主要的鈣質**，結合了黃豆豐富的蛋白質，以及海帶中多種礦物質，營養豐富，是孕婦和產婦可經常食用的好湯。
20樓：匿名使用者
黃豆、排骨 、鹽－ ·特 色：黃豆性味甘，平。健脾寬中，潤燥消水。
含有植物雌激素，有效平衡體內激素。－ ·操 作: 把黃豆和排骨洗乾淨，加水放在鍋裡，先猛火後文火煨20分鐘，放鹽調味即可。
－ ·營養價值: 黃豆 - 黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物，它的蛋白質的質量和蛋、奶食物中蛋白質相似，而它的蛋白質含
排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣 ·
21樓：匿名使用者
黃豆燉排骨，好吃又營養。
燉排骨時加黃豆可以怎樣，燉排骨綠豆湯裡面能加黃豆嗎
做法一 材料 豬排骨500克，黃豆50克，大棗10枚，黃芪20克，通草20克，生薑片 精鹽各適量。步驟 1 豬排骨洗淨，剁成塊，放入沸水鍋內汆一下撈出，洗淨控水。黃豆 大棗 生薑洗淨。黃芪 通草洗淨，用紗布包成藥包。2 鍋內加水適量，放入排骨 黃豆 大棗 生薑和藥包，旺火燒開後改文火煮約2小時，揀去...
燉排骨怎麼做好吃，燉排骨怎麼做好吃，燉排骨的家常做法
燉排骨正確的做法是排骨要焯水，焯水可以有效去除排骨裡面的血水和雜質，做出來的排骨肉更香，湯清亮，這樣燉出來的排骨好吃湯更鮮。第一 首先將排骨清洗乾淨，然後放在清水中，加入一勺鹽，攪拌一下，將排骨浸泡15分鐘，這樣能將排骨裡面的血水大部分浸泡出來。第二 鍋中加入清水，涼水放入排骨，水量沒過排骨即可，再...
墨魚燉排骨怎麼做如何做好吃，燉排骨怎麼做好吃，燉排骨的家常做法
主料 2人份 墨魚200克 豬大排300克 調料姜適量 食鹽適量 胡椒粉適量 小蔥適量墨魚排骨湯步驟1墨魚乾洗淨，用清水浸泡隔夜至泡軟 步驟2墨魚排骨湯的做法大全 排骨用洗淨，用清水浸泡30分鐘左右後用流動的清水反覆沖洗乾淨步驟3泡發好的幹墨魚去內臟，撕去薄膜，去骨後改切成條步驟4把處理好的墨魚放入...