1樓：fzn奇妙
主料:排骨(10兩)、瘦肉(四兩)、栗子(50克)
調料:鹽(1/3湯匙)、醬油(1/2湯匙)、姜(3片)
1、生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋上鍋蓋;5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，去衣。
2、將瘦肉以及排骨洗淨，切除多餘的肥肉以備用。
3、用瓦煲燒滾清水，下豬排骨、瘦肉以及栗子，開大火將湯水煲滾約半小時，改文火煲約1小時。
4、湯煲好後，可將瘦肉、排骨撈出切塊，再倒回湯內，加1/3湯匙鹽，1/2湯匙醬油調味後，裝碗即可食用。
栗子含豐富的澱粉、糖份、蛋白質、b族維生素等，而它所含的維生素c比番茄還高，礦物質也很全面。栗子歷來被認為有補腎健脾、強身壯骨之效，因此有"腎之果"的美名。本菜適合老年人食用，但要注意的是，栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，因此一次不宜多吃;另外糖尿病人應忌食，以免影響血糖的穩定。
2樓：斯海之
栗子含豐富的澱粉、糖份、蛋白質、b族維生素等，而它所含的維生素c比番茄還高，礦物質也很全面。栗子歷來被認為有補腎健脾、強身壯骨之效，因此有「腎之果」的美名。本菜適合老年人食用，但要注意的是，栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，因此一次不宜多吃；另外糖尿病人應忌食，以免影響血糖的穩定。
美食原料：
主料：排骨（10兩）、瘦肉（四兩）、栗子（50克）調料：鹽（1/3湯匙）、醬油（1/2湯匙）、姜（3片）
製作方法：
1、生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋上鍋蓋；5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，去衣。
2、將瘦肉以及排骨洗淨，切除多餘的肥肉以備用。
3、用瓦煲燒滾清水，下豬排骨、瘦肉以及栗子，開大火將湯水煲滾約半小時，改文火煲約1小時。
4、湯煲好後，可將瘦肉、排骨撈出切塊，再倒回湯內，加1/3湯匙鹽，1/2湯匙醬油調味後，裝碗即可食用。
板栗排骨湯的做法菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 滋陰食譜 骨質疏鬆食譜 工藝：燉板栗排骨湯的製作材料：主料：豬排骨(大排)150克
輔料：栗子（鮮）50克
調料：鹽3克,料酒5克,醬油4克,大蔥5克,姜3克
板栗排骨湯的做法：
1. 將排骨洗淨，用開水焯一下後撈出；
2. 板栗剝皮待用；
3. 坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右；
4. 撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。 原料
鮮栗子250克，排骨500克， 胡蘿蔔1條．
調昧料鹽l小匙．
做法1．栗子入沸水中轉中小火煮約5分鐘，撈起剝皮．
2．排骨放入沸水中氽燙，撈趕、衝淨，胡蘿蔔削皮、衝淨，切塊．
3．將所有的材料盛鍋，加水全蓋過材料，以大火煮開，轉小火續煮約30分鐘，加鹽調味即成．
3樓：北京五洲婦兒醫院問答
補腎壯陽的食物比較的多，有鹿鞭，鹿茸，雞蛋，韭菜，蝦仁，牛鞭，豬腰，鮭魚，鱸魚，洋茄，海蠣，羊肉，鴿子肉，狗肉，土雞，等等這一些的食物都可以起到補腎壯陽的作用，那麼也可以考慮使用一些藥膳，像韭菜水餃，雞蛋炒蝦仁，巴戟天牛鞭湯，土黃酒燉老土雞，或者用當歸生薑羊肉煲，那麼等等這些的藥膳。還可以考慮配合中成藥來調理，像右歸丸，二仙湯這些。建議在中醫科醫生的指導下來進行**
板栗排骨湯的做法竅門
4樓：
排骨要先焯水，把血水去掉也可去除些嘌呤，後面煲湯就清澈可口些了。板栗剝好，焯水後的排骨和剝好的板栗一起下鍋，放入兩三片生薑，紅棗幾顆，倒入水蓋過料一些就好，開大火待滾後轉小火煲囖，出鍋前再放適量鹽調味。
5樓：麼雅柏
把排骨洗淨焯水，然後放在鍋裡，大火煮開後小火慢燉，燉上40分鐘再把 板栗放到鍋裡煮熟即可
板栗和白蘿蔔煮排骨湯好處
6樓：有錢哥哥
板栗和白蘿蔔煮排骨湯具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效。
板栗蘿蔔排骨湯的做法
準備材料：排骨、白蘿蔔、板栗、黃酒、白醋、姜、料酒步驟：1、豬骨下鍋之前洗淨。
2、涼水下鍋，水開以後再煮幾分鐘撈出沖洗乾淨。
3、洗乾淨的骨頭放入砂鍋內，加入3到4倍的水，約半鍋多一點，因為蘿蔔水分是很多的，另外加適量料酒，幾片生薑，大火燒開以後倒入一瓶蓋左右的白醋，轉小火。
4、蘿蔔洗淨，不要去皮。
5、蘿蔔切成滾刀塊。
6、骨頭燉30分鐘以後放入白蘿蔔和板栗繼續燉30至40分鐘，出鍋前加鹽調味就好了。
7、成品。
7樓：匿名使用者
板栗排骨湯，即以栗子和排骨為主要材料煲制的湯。栗子為一種常見的乾果，其味道香甜可口。栗子中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
而排骨除了蛋白質和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養價值很高，還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
白蘿蔔排骨湯，清爽溫和，適合各年齡段人群。從外觀上看，不油不膩，湯色不厚不重，更適合當今從事久坐或者常在外應酬的人士。蘿蔔屬溫性，民間有「蘿蔔青菜保平安」的說法。
當然，這道菜也非常適合女士食用，蘿蔔中含有較多的纖維，富含水分，宜於保健美容。 做法上，食料搭配簡單。此外，民間還有「冬吃蘿蔔夏吃薑」的俗語，因此，在冬天食用此菜是非常滋補的。
8樓：格箏
板栗性味甘溫，有養胃健脾、強筋活血等功效。板栗和蘿蔔、玉米、排骨湯煲湯，味道甘甜香醇，又有食療功效。非常不錯的一道滋養靚湯哦！趕緊多喝點！
9樓：匿名使用者
教你一種板栗燉排骨湯做法，不僅美容養顏，還能保肝護腎抗衰老
板栗煲排骨湯怎麼煲
10樓：褪去一身桀驁
1.將排骨洗淨，用開水焯一下後撈出；2.板栗剝皮待用；3.
坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右；4.撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。
營養價值編輯
豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。栗子（鮮）：
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。
栗子含豐富的澱粉、糖份、蛋白質、b族維生素等，而它所含的維生素c比番茄還高，礦物質也很全面。栗子歷來被認為有補腎健脾、強身壯骨之效，因此有「腎之果」的美名。本菜適合老年人食用，但要注意的是，栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，因此一次不宜多吃；另外糖尿病人應忌食，以免影響血糖的穩定。
美食原料：
主料：排骨（10兩）、瘦肉（四兩）、栗子（50克）
調料：鹽（1/3湯匙）、醬油（1/2湯匙）、姜（3片）
製作方法：
1、生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋上鍋蓋；5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，去衣。
2、將瘦肉以及排骨洗淨，切除多餘的肥肉以備用。
3、用瓦煲燒滾清水，下豬排骨、瘦肉以及栗子，開大火將湯水煲滾約半小時，改文火煲約1小時。
4、湯煲好後，可將瘦肉、排骨撈出切塊，再倒回湯內，加1/3湯匙鹽，1/2湯匙醬油調味後，裝碗即可食用。 [1]
板栗排骨湯的做法菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 滋陰食譜 骨質疏鬆食譜 工藝：燉板栗排骨湯的製作材料：主料：豬排骨(大排)150克
輔料：栗子（鮮）50克
調料：鹽3克,料酒5克,醬油4克,大蔥5克,姜3克
板栗排骨湯的做法：
1. 將排骨洗淨，用開水焯一下後撈出；
2. 板栗剝皮待用；
3. 坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右；
4. 撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。
做法二原料
鮮栗子250克，排骨500克， [2] 胡蘿蔔1條．
調昧料鹽l小匙．
做法1．栗子入沸水中轉中小火煮約5分鐘，撈起剝皮．
2．排骨放入沸水中氽燙，撈趕、衝淨，胡蘿蔔削皮、衝淨，切塊．
3．將所有的材料盛鍋，加水全蓋過材料，以大火煮開，轉小火續煮約30分鐘，加鹽調味即成．
板栗燉排骨的做法竅門
11樓：易諾千金
板栗燉排骨最簡單的方法就是板栗跟排骨放在一起燉，味道就不錯
12樓：小安的仰望
先將排骨紅燒出來，在快出鍋的時候加入薄荷皮的板栗，最後再加點辣椒，這樣吃起來的時候特別的美味。
13樓：甕冰藍
板栗燉排骨的做法，我覺得她的做法是比較簡單的，最主要的是一定要選擇好的排骨，然後把板栗放進去，一起燉就可以了
排骨和板栗一起燉有什麼好處？
14樓：匿名使用者
板栗排骨湯的做法簡單是美食傑家常菜的做法菜譜裡的常見菜，板栗排骨湯口味屬於，做法屬類，但怎麼做板栗排骨湯最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道板栗排骨湯吧~~
菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 滋陰食譜 骨質疏鬆食譜 工藝：燉板栗排骨湯的製作材料：
主料：豬排骨(大排)150克
輔料：栗子（鮮）50克
調料：鹽3克,料酒5克,醬油4克,大蔥5克,姜3克板栗排骨湯的做法：
1. 將排骨洗淨，用開水焯一下後撈出；
2. 板栗剝皮待用；
3. 坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右；
4. 撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成
15樓：匿名使用者
板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用。他和肉類燉食是因為他裡面含有的蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b，、b：、c及鈣、磷、鉀等礦物質，等等更容易被人體吸收和利用。
而且據說板栗中的蛋白質和動物肉類含有的蛋白質實惠很好的結合的！如果再放入幾個山楂，還可以消脂！這樣熱量就不會太高了！
排骨湯山藥的做法，山藥煮排骨湯的做法
山藥排骨湯 家裡正好有山藥 紅蘿蔔和排骨，俺就山寨了一把，還真是她寫的那樣，這款排骨湯香糯鮮美，在寒冷的冬季喝上一碗，感覺真是舒服妥貼，心情也感覺明亮暢快了好多。原料 500g排骨 半根山藥 一根胡蘿蔔 適量枸杞 生薑 料酒 白醋 一個八角 少許鹽。1 排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿蔔一根，...
排骨蓮藕湯的做法，正宗蓮藕排骨湯的做法
用料主料 請點選輸入 描述 豬大骨頭500克 請點選輸入 描述 藕2節調料 食鹽適量姜5片 八角4個 桂皮1塊 料酒適量 胡椒粉適量 蓮藕骨頭湯的做法 材料集合圖 請點選輸入 描述 1.骨頭用清水浸泡出血水，浸泡約1個小時左右，中途可換幾次清水2.蓮藕削皮，切滾刀塊，有的藕孔裡有汙泥，用清水沖洗乾淨...
排骨湯怎麼做，豬肉排骨湯怎麼做
排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,無論是紅燒,還是燉湯其味道非常好 簡單幾步教您做出好吃的冬瓜排骨湯 排骨加玉米燉湯真好喝 天氣漸涼，試著給家人煲一鍋簡單句滋補的排骨湯吧 排骨湯怎麼做？把排骨切斷清理乾淨，倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥，然後到砂鍋加入水排骨，調料枸杞即可。養生排骨湯怎...