1樓：林凡若雲
元宵節的時候，家家戶戶都會做湯圓，吃湯圓。
元宵節那天，我和媽媽在家裡做湯圓。我看著媽媽熟練的動作，便也學著媽媽的樣子做了起來。媽媽做著做著，面前已經堆了很多湯圓。
我拿起一塊麵團搓了一個圓形的小球，把它放在手心上，用拇指在上面戳一個洞，再用四個手指繞著麵糰轉圈圈，這些活潑可愛的小傢伙個個都「開心極了」。接著把已經變得像石頭一樣硬的芝麻球塞進那個小洞洞裡作文https://www.
zuowen8.com/，就可以把頂封起來了。一個湯圓做好後，我又反覆按照剛才的步驟做了好幾個湯圓。
湯圓做好後，我就把湯圓一個個「轟」下了鍋。湯圓被「轟」進鍋裡後，我在旁邊看著這些湯圓，防止它們開「宴會」。有人可能會問：
「如果湯圓開起了「宴會」，怎麼辦？」彆著急，只要用湯勺把它們的「宴會」搞砸就行了。
我再次把湯圓「轟」了出來。這些小傢伙在湯勺裡動來動去，使我難以「抓」住它。
把湯圓「抓」住後，我迫不及待的把紅豆汁澆在湯圓上面，就像穿上了紅色的衣裳，然後咬上一口，啊，真是回味無窮啊！
全家人都誇讚我做的湯圓香甜可口、脣齒留香。
2樓：o甘o棠
做湯圓今天跟姥姥學習做湯圓，做我最喜歡的紫薯湯圓。帶著激動的心情，我一早就催著媽媽去姥姥家。去姥姥家之前，我和媽媽到超市買了紫薯、白糖和糯米粉。
到姥姥家之後，我迫不及待的要求姥姥教我做法。
工作開始了：先把紫薯煮熟，姥姥把糯米粉像和麵一樣活成一團，我把煮熟的紫薯切開，然後用木杵搗得稀爛，然後往稀爛的紫薯裡新增白糖，大約放進去三分之一袋的白糖後，將白糖和紫薯攪勻。之後姥姥讓我帶上一次性的手套，把紫薯做成一個個的小球狀，同樣，姥姥把活好的糯米也做成一個個的不規則形狀。
完畢之後一個紫薯球和一個糯米球合併，將紫薯球包進糯米的不規則形狀裡，搓成圓的，一個紫薯湯圓就做成了，其實很簡單的。
把所有的湯圓都做成以後，姥姥把我們的勞動成果煮了，真是好吃極了。自己動手做出來的東西果然別有一番滋味，我給媽媽留了一碗。晚上，她回來吃著我做的湯圓，滿口稱讚，弄得我滿是幸福的感覺。
3樓：匿名使用者
做湯圓的時候，首先應該準備糯米，麵粉，有了糯米麵粉之後再準備餡兒，然後把湯圓的麵粉弄成類似於餃子皮那種要弄的厚一點，然後把餡兒包進去就可以。
湯圓的製作簡寫50字
4樓：星晨吖
今天是元宵節，媽媽買回來了一袋湯圓，並答應讓我來煮。我一聽，高興極了，並立即就準備煮湯圓。
我飛快地跑到廚房，先把鐵鍋放到了煤氣灶上，加入了半鍋水，蓋上鍋蓋，開啟了火。然後，我看了看湯圓的配料表，其中竟有我最喜歡的黑芝麻粉和花生粉，一定很好吃！漸漸地，鍋裡的水沸騰了。
我開啟鍋蓋，學著以前媽媽煮湯圓的樣子，先倒出幾個小湯圓，再用勺子舀起，之後慢慢倒入水中。湯圓下了鍋後，先是藏在鍋底不肯上來，後來逐漸浮出水面，像個淘氣的小孩子似的上跳下竄。三分鐘過去了，我估摸著湯圓熟了，就盛了兩碗湯圓，給爸爸媽媽品嚐，他們都說好。
我也給自己盛了一碗，吃到嘴裡滑而不膩，香甜可口。黑芝麻也能隱隱約約看到，這是我所吃過的最好吃的湯圓了！
5樓：
先將芝麻磨粉，加入碎花生、白砂糖、油攪拌成糊狀。糯米粉中加入清水和麵後靜置30分鐘，案板上灑上面粉。將麵糰切塊後壓成圓形的湯圓皮，加入配好的芝麻餡揉成湯圓，下鍋煮熟即可。
6樓：王海珍
我是做湯圓的，先把芝麻磨碎，加入碎花生，白砂糖，油油拌攪拌巢湖，然後拿出面嗯，搓成半圓形，中間留空，然後把線塞進去捏，您好好，然後放鍋裡煮就行了
四年級煮湯圓作文50字
7樓：邱力樸軼
你有沒有嘗試過在教室裡品嚐美味的綠茶香芋湯圓呢?沒有吧!今天作文課,老師神祕兮兮地說：「等一下我們來煮湯圓.」我聽了也覺得很新奇,作文課煮湯圓!
開始煮湯圓了,首先在鍋裡放下適當的水,然後蓋上鍋蓋.過一會兒,開始有水蒸氣冒出來,接著冒出了一些小氣泡,彷彿有一個調皮的孩子在吹泡泡,不一會兒,水裡的小氣泡變大了,發出了嘟嚕嘟嚕的聲音,就像一大群快樂的孩子在海邊吹泡泡玩.這時,水開了,老師用勺子把湯圓推進鍋裡,然後用勺子攪拌.
有些湯圓沉到水底,就像一個個潛水員在海洋裡遨遊；有些湯圓沉下後又浮起來,就像在峽谷笨豬跳一樣,真有趣.我們真希望湯圓早點熟,可湯圓就像要跟我們作對似的,一直沒動靜.有的同學等得不耐煩了,便提議玩腦筋急轉彎.
正當我們玩得高興時,老師說：「湯圓熟了,湯圓熟了!」同學們聽了,趕緊去看湯圓,發現許多熟的湯圓都浮在水面,像一個個熱氣球一樣,還有少數沒熟的湯圓在飛快地滾動,像一個個雜技演員一樣.
終於,湯圓全熟了,同學們用碗筷奏起了交響曲.
分湯圓了,同學們蜂湧而至,把老師圍得緊緊的,而且還拼命地喊：「老師,先給我!」終於,湯圓分完了,同學們各自喜滋滋地捧著自己的碗回到座位品湯圓.
蔡任同學囫圇吞棗,不到一分鐘就把湯圓吃完了；開宇同學卻如數家珍似的,吃一口,看一眼.我仔細品嚐湯圓,湯圓吃到嘴像棉花糖一樣,軟軟的,粘粘的,香香的,真好吃!
這次煮湯圓讓我懂得了,做任何事都不能太著急,因為心急吃不了熱豆腐.
製做湯圓.煮湯圓的過程作文
8樓：家中有寶
今天，我自告奮勇讓我自己給媽媽煮湯圓，經過我的軟磨硬泡，我終於上了「戰場」。
看著一個個湯圓，它們好像變成了一個個小問號，無數個聲音在我耳朵裡徘徊：「你能行嗎？」、「你可以嗎？
」。我就不信，我「勇敢」的把開水倒入了鍋裡，幾分鐘後，「敵人一」被打敗，（水開了），接著，我將面對「敵人二」，煮湯圓。在打敗「敵人一」（開水）的情況下，我又勇敢的把「敵人二」（湯圓）一股腦扔下去，我好像想起了石沉大海的情景。
「報告我已經把「敵人二」投入戰場！」我向司令員（媽媽）報告。在「激戰」5到7分鐘後，湯圓浮上來了了，繼續「激戰」。
又過了2到3分鐘，「敵人二」被打敗了（湯圓熟了）。此次戰鬥成功。
在這次「戰鬥」勝利之後，我終於得到了「戰利品」－－湯圓。吹一個湯圓在嘴裡，皮滑滑的，散發著淡淡的香。輕輕咬一口，甜甜的在嘴裡徘徊，真好吃呀！我還把它獻給了媽媽。
今天我不僅學會了做湯圓，還得到了快樂。
製作湯圓的方法和步驟
9樓：我叫蕭笑
主料：糯米粉三百克
輔料：芝麻餡一百克、棉白糖適量
步驟一、將糯米粉倒入盆內，盆中慢慢加入溫水（用溫水和麵做出來的麵糰更光滑），先用筷子攪拌成絮狀（水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量），然後用手揉至麵糰光滑，揉好後用保鮮膜蓋好醒半小時左右
步驟二、再將黑芝麻和砂糖混合，用料理機攪打成粉（黑芝麻最好能煸炒一下，這樣會更香），倒入盆中加入豬油混合均勻（放入豬油可以讓後期出鍋的湯圓更有口感），再把黑芝麻餡揉成均勻大小的圓，為了包的時候方便，可以將芝麻餡放置冰箱冷凍變硬
步驟三、接著開啟保鮮膜，取適量的醒好的糯米糰（約二十克左右），先揉成一個小圓，然後在中間捏成一個小窩，取一個芝麻餡放入窩裡面用手的虎口位置包好，再放入掌心繼續搓圓
步驟四、然後在案板上撒上幹糯米粉（放入幹糯米粉是為了讓湯圓後期拿起來不粘底），然後將包好的湯圓放在糯米粉上，依次類推包好之後用布蓋上繼續醒三分鐘（這樣可以讓湯圓煮的時候不容易碎）
步驟五、最後開爐點火，鍋中加入清水燒開放入湯圓，然後輕輕推動底部（防止粘在底部），大火煮至湯圓變大，並且飄起來就可以盛起吃啦，入口真的是非常的香。其實對於湯圓的步驟整體可以分為三步，依次是和麵、調餡、煮湯圓，每一步雖然都簡單，可都非常需要注重細節。尤其是第一步和麵，這一步一般我們都是醒一會，然後再和一次，這樣和出來的麵糰會更光滑；第二步調餡，對於調餡並沒有固定的材料，但是大多都是以黑芝麻為主，調出來的口味要甜一些才行；第三步煮湯圓就比較簡單了，只要在煮的時候不要粘底，不能煮碎就行了！
10樓：水清霞明
湯圓別買了，自己在家就能做，做法簡單又香甜軟糯，兩碗不夠吃
明日就是元宵節了，又是大家吃湯圓的時候了。出不了門買湯圓，咱們就在家動手包吧！自己包的湯圓才更有家的味道。
以前我也是一個廚房小白，更別說包湯圓了，特別怕包帶餡兒的湯圓。後來跟著婆婆學習一次，沒想到包湯圓一點都不難，從那以後，家裡只要過元宵節，我都自己動手包。
我家都特別愛吃香噴噴的芝麻餡湯圓，這種餡兒咬一口滿嘴芝麻香，真是越吃越愛，我家是平時也會經常包點兒嚐嚐，可以說百吃不厭了。今年要不是趕上非常時期不能出門，我準會去買點兒黑芝麻自己炒芝麻做餡了。家裡沒有黑芝麻，還好有一大袋黑芝麻糊，我把它給利用上，包了一大鍋，女兒連連誇讚太香了。
下面就給大家分享一下黑芝麻糊做湯圓的方法吧！
黑芝麻餡湯圓
食材：糯米麵500克、黑芝麻糊400克、豬油10克
做法：1、先準備好所有食材，然後準備一小碗剛燒熱的開水，分次加入糯米麵裡，邊加熱開水邊用筷子調拌，稍微調至絮狀即可，熱開水千萬別加太多。
2、然後攪拌至麵糰狀，用手揉成麵糰，倒出來放在案板上，再加點糯米麵繼續揉麵，直到揉成光滑不粘手的糯米麵團即可，蓋上溼布醒一會兒。
3、將芝麻糊倒入一個大碗中，放入一小勺豬油，加入少許開水調拌成乾粉團。注意豬油和水都不要加太多，能夠讓芝麻糊可以成為粉團即可。
4、然後再將芝麻糊平均分成若干等份，都團成團備用。
5、將醒好的糯米麵團搓成一根長條，然後再切成若干個相同大小的小劑子。
6、將每個小劑子搓成球形。
7、再壓扁，將芝麻球放糯米麵片上合起來包上，團成一個湯圓，如果湯圓皮在團的時候有點裂紋，可以抹上一點水搓揉。
8、將所有的湯圓全部搓好備用。
9、鍋中燒開水，注意：千萬別到燒開以後再煮湯圓，應該煮至七分開的時候，放入湯圓煮開。煮開後再連著點3次涼水，湯圓便煮熟可以食用了。
撒上一點桂花和花蜜食用，味道更佳。也可以煮湯圓時候，再加點水果或紅糖在裡面。
小貼士：
1、湯圓芝麻餡，豬油別加太多
2、糯米麵團用開水燙麵，一定要剛燒開的水才更有黏性
3、煮湯圓的水要燒到7分開，千萬別等開了再煮，那樣不容易煮熟
4、湯圓煮開後，記得再點3次涼水。
好了，香噴噴的黑芝麻糊湯圓就做好了，記得一定要趁熱食用湯圓最佳。喜歡吃湯圓的親來試一試吧！真的很簡單。
今天的美食分享就到這兒了，喜歡鈺兒分享的美食，歡迎關注我，將給您分享更多的家常美食製作。
7561閱讀
搜尋廣東開平鹹湯圓的做法
冷凍湯圓煮幾分鐘
煮速凍湯圓小技巧
速凍湯圓的正確煮法
冷凍煮元宵的正確方法
湯圓個人資料簡介
糯米粉做湯圓怎麼做，糯米粉做湯圓的步驟
親您好做湯圓為什麼要用糯米粉 是因為糯米粉軟糯，而且富有粘性，可以很好的搓成一個球形而不散開，即使在熱水中依然保持原樣。湯圓是我國元宵節時比較有意義的食物，因為它具有這特殊的意義，代表著家人團圓，代表著闔家歡樂，幸福美滿。湯圓是用麵粉和黑芝麻，白砂糖等搓成球形，放入熱水中煮熟，漂浮即可撈出。咬一口，...
花生餡湯圓的做法步驟圖，花生餡湯圓怎麼做
1.花生平鋪在烤盤上，烤箱預熱一下，上下管中層160度烤15分鐘左右，感覺皮變很紅裂開聞到香味就差不多了。2.花生去紅衣待用 3.把花生放料理杯打碎，不要打的太細了，這個樣子吃起來口感更香。4.把30克白糖和少許玉米油倒入攪拌均勻，喜歡甜的白糖增加一些。5.準備糯米粉開始和麵。6.左手一邊倒入溫水，...
廣東鹹湯圓的做法步驟圖，廣東鹹湯圓怎麼做
廣東鹹湯圓的做法 1 用粉的五分之三的開水來攪拌，充分攪拌來後再用剩下的粉去和麵，搓丸子。2 把蘿蔔切條，切長細一點賣相會更好看 把其他食材也弄好。3 下油，蝦米起鍋。下芹菜，臘鴨，豬肝，豬肉，豬腸，加生抽加鹽翻炒。生抽不可過量，會讓蘿蔔變酸。4 待炒料收幹汁水的時候，加蘿蔔翻炒一會，加水，滾幾開就...