1樓：匿名使用者
香菇炒上海青的做法
1.準備好上海青
2.準備好香菇
3.香菇洗淨切片
4.上海青折片，清洗乾淨
5.鍋加燒開
6.加入小白菜
7.加點油和鹽，焯水煮熟
8.撈出上海青
9.鍋熱油，下姜蒜炒香
10.加入香菇
11.加點醬油燒熟
12.加入上海青
13.加鹽和雞精調味炒勻
14.裝盤
烹飪技巧
1、上海青焯一下水，加油和鹽可以保持蔬菜不變色。
2、香菇加醬油燒一下，味道更香。
2樓：
食材明細
上海青300克
香菇8朵
蒜頭2瓣
鹽半茶匙
雞粉適量
清淡口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
【我愛我的家】--香菇炒上海青的做法步驟
1上海青洗乾淨，掰成一瓣一瓣的，菜心從中間剖開。
2幹香菇浸泡開，切成長條。
3鍋中倒入油，將蒜頭切碎，下鍋爆香。
4倒入上海青，加半茶匙的鹽，略為翻炒一下。（因為香菇很吸鹽，所以要先用鹽來炒一下青菜）
5最後倒入香菇以及少許雞粉，翻炒片刻。
6從邊緣倒入少許清水，蓋上鍋蓋，轉中小火燜2分鐘，即可。
香菇和上海青怎麼炒
3樓：天銘磨刀機
洗乾淨後都放到熱水裡過一下，去味。然後上海青爆炒，加入香菇，放調料，出鍋
4樓：硬幣小耗
材料冬菇、上海青、耗油、蒜、花生油、鹽、白糖做法1、冬菇先用水泡發洗乾淨，待冬菇泡軟就行了。
2、開始先用油熱鍋，放入蒜爆香，再放入冬菇炒，加入耗油、清水、鹽、少量糖，翻炒冬菇，大概2分鐘後加入清水，蓋上蓋子煮10分鐘，香菇入味即可。
3、然後將水燒乾，加入上海青，中火炒3分鐘左右即可。
5樓：惲農
怎樣炒上海青 洗乾淨，油燒熱，下鍋爆炒，或者先用開水綽一下，再用溫可以做成香菇菜心。泡發乾香菇少許。先將菜心放進煮開的熱水裡氽一下，不
香菇可以和上海青一起炒菜嗎
6樓：凌小明的單人餐
這個是看和歌子酒裡面的一個做法，就用這些材料試試看。 材料：上海青，香菇，胡蘿蔔。 調料：鹽，生抽，生粉。
7樓：淘金賬號
可以的在一起炒菜吃可以促進血液迴圈清出毒素垃圾淨化血液，降低膽固醇和血脂還可以美容養顏的功效
8樓：不得瑟中年
完全可以，有這樣的菜式
如下圖：
9樓：田仕
香菇可以和上海青一起炒，每天來一盤，可以促進血液迴圈，清除血管毒素垃圾，淨化血液，降低膽固醇和血脂含量，血管通了，還可以美容養顏，延緩衰老，皺紋淡了，**更細膩。
10樓：
可以，香菇青菜指的就是上海青
11樓：匿名使用者
當然可以，香菇青菜！
香菇雞肉怎麼做，香菇雞肉怎麼做才好吃呢？
1 將雞大腿剁成小方塊兒。香菇洗淨，撕成與雞腿肉大小相似的塊兒。大蔥切成4釐米長的段，姜去皮切成大片。2 將雞腿肉，蔥段和薑片放入容器中，加入料酒，鹽，糖，生抽，老抽，花椒，大料，雞精，蠔油和香油，攪勻後蓋上蓋子，醃製20分鐘。4 截止到這個步驟，足以出鍋食用。但如果放入蒸鍋，或蒸爐 備註 非微波爐...
黃磊的香菇燉雞怎麼做黃磊的香菇雞湯怎麼做的
準備材料 幹香bai菇十幾朵 雞du翅中十幾個 小雞腿zhi十幾個 蔥四小段dao 姜四片 蒜版一頭 八角四權個 黃芪兩片 料酒10毫升 鹽兩勺 老抽5毫升 香菜少量 製作步驟 1 幹香菇提前泡兩個小時 2 雞翅中，小雞腿用清水泡15分鐘，去血水3 把雞翅，雞腿放入沸水裡焯水，加入料酒去腥，焯兩三分...
燉鴿子放香菇怎麼做，清燉香菇鴿子湯怎麼做
香菇燉鴿湯 用料 老鴿兩隻，冬菇50克，姜1片。製法 將冬菇浸軟去蒂 瀝乾水，加少許糖 鹽 酒 油撈勻。另將老鴿宰殺好，去腳，洗淨，放入滾水中煮5分鐘，取出洗淨。把老鴿 薑片放入燉盅內，加適量滾水，蓋好，燉兩小時，加入冬菇，再燉1小時，以鹽調味，撇去湯麵的油，即可食用 功效 調氣健脾。香菇燉乳鴿 主...