1樓：宸宇
芝麻醬的儲存方法
從超市購買回來的芝麻醬，在未拆封之前，可以在常溫下儲存，只要放置陰涼乾燥的地方即可。而如果是自制的芝麻醬，最好是先在芝麻醬表層再淋一層油，杜絕外界微生物的進入，引起芝麻醬變質。然後再將芝麻醬放在乾燥清潔的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然後放置在陰涼乾燥處。
如果是拆封的了芝麻醬，就最好是放入冰箱中冷藏了。如果開封后依然放在常溫的環境，很容易導致細菌滋生，在食用後就會影響到身體健康。
還可以往芝麻醬中放一些鹽或者是防腐劑，避免芝麻醬腐敗變質。
芝麻醬能夠儲存多久
買回來的芝麻醬，未拆封時，大多能夠儲存一年左右，根據每個生產廠家的不同而稍有差異，如有的是18個月，有的就可能只有12個月。
如果是自制的芝麻醬，儲存時間相對來說會比較短，最好不要儲存超過12個月。
如果是拆封了的芝麻醬，最好是在三個月內食用完畢，避免芝麻醬中的脂肪氧化或者是細菌滋生過多影響到身體健康。
2樓：匿名使用者
用清潔容器盛裝，存於陰涼、乾燥、清潔處。醬上
層可存持一層浮油隔絕空氣，以仰制維生物繁殖。容器盛產，以免吸潮引起油脂敗壞。
麻醬如何儲存才不易變質
3樓：記憶蛋餃
麻醬用清潔容器盛裝，存於陰涼、乾燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖，容器盛產，以免吸潮引起油脂敗壞。
麻醬也可以放置在冰箱冷藏室，芝麻醬量比較大，可以把它分裝在小瓶罐容器中，封密嚴實，這樣就可以妥當的放入冰箱儲存了。芝麻醬開封后要冷藏的，不宜久存，最好在一個月內吃完。
4樓：微笑中的憂傷
從超市購買回來的芝麻醬，在未拆封之前，可以在常溫下儲存，只要放置陰涼乾燥的地方即可。
而如果是自制的芝麻醬，最好是先在芝麻醬表層再淋一層油，杜絕外界微生物的進入，引起芝麻醬變質。然後再將芝麻醬放在乾燥清潔的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然後放置在陰涼乾燥處。
如果是拆封的了芝麻醬，就最好是放入冰箱中冷藏了。如果開封后依然放在常溫的環境，很容易導致細菌滋生，在食用後就會影響到身體健康。
還可以往芝麻醬中放一些鹽或者是防腐劑，避免芝麻醬腐敗變質。
除了芝麻醬，還有一些醬料如番茄醬、沙拉醬等也是一樣，在拆封後必須冷藏儲存。
5樓：
如果是北方可以放戶外常陰處。南方沒有比較好的儲存方法，但是密封會有幫助
芝麻醬開啟蓋 可以常溫放著嗎？
6樓：你粉底沒我的厚
買回來的芝麻醬，未拆封時，大多能夠儲存一年左右，根據每個生產廠家的不同而稍有差異，如有的是18個月，有的就可能只有12個月。而如果是自制的芝麻醬，儲存時間相對來說會比較短，最好不要儲存超過6個月。如果是拆封了的芝麻醬，最好是在三個月內食用完畢，避免芝麻醬中的脂肪氧化或者是細菌滋生過多影響到身體健康。
芝麻醬選購技巧：
芝麻醬有黃色和黑色兩種，在選購的時候，要注意看顏色、味道、有無浮油和雜質。
1、顏色：純正的芝麻醬有淡黃色、黃棕色和黑色，如果發現顏色不對，則極有可能是新增了其他物質的。
2、外觀：芝麻醬本身應該是沒有顆粒狀的，看起來十分細膩。如果發現呈塊狀或者還有顆粒物，則說明品質不佳。
3、浮油和沉澱：新鮮的芝麻醬表層只有薄薄的一層浮油，並且下面沒有沉澱;放置過久的芝麻醬不僅浮油很厚，沉澱物也很厚。
4、氣味：正宗的芝麻醬芝麻香味十分濃厚，如果摻雜了其他物質，則氣味就會有些許的變化。
5、味道：黑芝麻醬有淡淡的苦味，普通的芝麻醬會帶有芝麻的甜味，如果過甜或者沒有味道，或者味道奇怪，則說明新增了其他物質。
7樓：比佛
購買回來的芝麻醬，在未拆封之前，可以在常溫下儲存，只要放置陰涼乾燥的地方即可。 如果芝麻醬開封后著要放進冰箱冷藏。
芝麻本身就含有大量的油脂，在加工過程中還會加入較高劑量的氫化油或飽和脂肪酸。在沒有開封的情況下，芝麻醬可以常溫儲存，而開封后如果直接放在室溫下，則很容易滋生細菌、黴菌及其他微生物。
一接觸了空氣後芝麻醬含有的多不飽和脂肪酸在含水狀態下更容易氧化，使其風味變差，營養成分減少，腐敗或酸敗產生的有害物質增加 ，所以芝麻醬開封后要冷藏，低溫在很大程度上會抑制細菌的繁殖，也會減慢脂肪氧化的速度。開封后的芝麻醬儘量不要久存，最好在一個月內吃完。
擴充套件資料：
除了芝麻醬，生活中還有很多食品都最好在開封后冷藏儲存，比如番茄醬、沙拉醬、果醬、海鮮醬、乳酪、黃油、牛奶、果汁等，這類食物一旦接觸到空氣，很容易滋生細菌或因氧化而變質。
芝麻醬能夠給人體提供多種礦物質和維生素，並且芝麻醬的鈣含量也很高，如果芝麻醬已經開過了，再冷藏中可以放置90天，最好是在這90天之內吃完。
芝麻味甘，性平，有補中益氣、潤五臟、補肺氣、止心驚、填髓之功效，可用於**肝腎虛損、眩暈、腸燥便祕、貧血等症。
8樓：巨蟹我為遊戲狂
芝麻醬質地細膩、味美，是大家最常用的調味料之一。不少人將開封后的芝麻醬直接放在室溫下，這合理嗎？
對此，中山大學公共衛生學院營養流行病學教授、廣東省營養學會祕書長陳裕明告訴小編，芝麻醬開封后要放進冰箱冷藏。芝麻本身就含有大量的油脂，在加工過程中還會加入較高劑量的氫化油或飽和脂肪酸。在沒有開封的情況下，芝麻醬可以常溫儲存，而開封后如果直接放在室溫下，則很容易滋生細菌、黴菌及其他微生物，一接觸了空氣後芝麻醬含有的多不飽和脂肪酸在含水狀態下更容易氧化，使其風味變差，營養成分減少，腐敗或酸敗產生的有害物質增加 ，所以芝麻醬開封后要冷藏，低溫在很大程度上會抑制細菌的繁殖，也會減慢脂肪氧化的速度。
開封后的芝麻醬儘量不要久存，最好在一個月內吃完。
除了芝麻醬，生活中還有很多食品都最好在開封后冷藏儲存，比如番茄醬、沙拉醬、果醬、海鮮醬、乳酪、黃油、牛奶、果汁等，這類食物一旦接觸到空氣，很容易滋生細菌或因氧化而變質。
相關知識
買回來的芝麻醬，未拆封時，大多能夠儲存一年左右，根據每個生產廠家的不同而稍有差異，如有的是18個月，有的就可能只有12個月。
如果是自制的芝麻醬，儲存時間相對來說會比較短，最好不要儲存超過12個月。
如果是拆封了的芝麻醬，最好是在三個月內食用完畢，避免芝麻醬中的脂肪氧化或者是細菌滋生過多影響到身體健康。
芝麻醬可以冷凍嗎
不需要冷凍，冷藏即可。
從超市購買回來的芝麻醬，在未拆封之前，可以在常溫下儲存，只要放置陰涼乾燥的地方即可。
而如果是自制的芝麻醬，最好是先在芝麻醬表層再淋一層油，杜絕外界微生物的進入，引起芝麻醬變質。然後再將芝麻醬放在乾燥清潔的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然後放置在陰涼乾燥處。
如果是拆封的了芝麻醬，就最好是放入冰箱中冷藏了。如果開封后依然放在常溫的環境，很容易導致細菌滋生，在食用後就會影響到身體健康。
芝麻醬怎麼選購
芝麻醬有黃色和黑色兩種，在選購的時候，要注意看顏色、味道、有無浮油和雜質。
顏色：純正的芝麻醬有淡黃色、黃棕色和黑色，如果發現顏色不對，則極有可能是新增了其他物質的。
外觀：芝麻醬本身應該是沒有顆粒狀的，看起來十分細膩。如果發現呈塊狀或者還有顆粒物，則說明品質不佳。
浮油和沉澱：新鮮的芝麻醬表層只有薄薄的一層浮油，並且下面沒有沉澱;放置過久的芝麻醬不僅浮油很厚，沉澱物也很厚。
氣味：正宗的芝麻醬芝麻香味十分濃厚，如果摻雜了其他物質，則氣味就會有些許的變化。
味道：黑芝麻醬有淡淡的苦味，普通的芝麻醬會帶有芝麻的甜味，如果過甜或者沒有味道，或者味道奇怪，則說明新增了其他物質。
9樓：匿名使用者
芝麻醬開封后要放進冰箱冷藏。芝麻本身就含有大量的油脂，在加工過程中還會加入較高劑量的氫化油或飽和脂肪酸。在沒有開封的情況下，芝麻醬可以常溫儲存，而開封后如果直接放在室溫下，則很容易滋生細菌、黴菌及其他微生物，一接觸了空氣後芝麻醬含有的多不飽和脂肪酸在含水狀態下更容易氧化，使其風味變差，營養成分減少，腐敗或酸敗產生的有害物質增加 ，所以芝麻醬開封后要冷藏，低溫在很大程度上會抑制細菌的繁殖，也會減慢脂肪氧化的速度。
開封后的芝麻醬儘量不要久存，最好在一個月內吃完。
10樓：獅子薯片
當然可以，但是會有一定的儲存時間。最關鍵的是一個小漏，一點一點，慢慢加水。
製作方法：
1.挖芝麻一勺，（需要新增鹽如鹹）略向水（出土芝麻的大約一半的體積），金環攪拌用筷子的點，從而使該水溶性成在芝麻醬（這時顯著地芝麻突然很乾）。
2.然後放入水（大約在相同的體積和芝麻醬），攪拌以同樣的方式。 （這時候就芝麻稀一些的）。
3.加入和2相同量的水，攪拌均勻，注意均勻，不能有疙瘩。要新增水適量根據。
4.厚稀釋。
買回來的芝麻醬，未拆封時，大多能夠儲存一年左右，根據每個生產廠家的不同而稍有差異，如有的是18個月，有的就可能只有12個月。
如果是自制的芝麻醬，儲存時間相對來說會比較短，最好不要儲存超過12個月。
如果是拆封了的芝麻醬，最好是在三個月內食用完畢，避免芝麻醬中的脂肪氧化或者是細菌滋生過多影響到身體健康。
11樓：生活萬花筒
芝麻醬開啟蓋以後，如果常溫放著的話，那麼它容易哈拉的，因為他畢竟是油性的，要把它放在冰箱冷藏裡
12樓：小安的仰望
完全是可以進行存放的，但是每次存放的時間最好不要超過半個月左右就可以了，其他的不用太擔心。
13樓：飛吧
芝麻醬不可以開啟蓋子常溫放著，因為香氣會散發甚至造成麻醬油脂分離，影響口感。
14樓：平安山雀
可以。因為芝麻醬油性比較大，在常溫下也不太容易變質。
15樓：情感筆記姐姐
這馬上開啟蓋呢，我建議你還是放到冰箱裡面去儲存比較好，因為現在的天氣比較熱，常溫儲存容易變質。
16樓：
芝麻醬開啟蓋兒，以後不可以常溫放著，因為這樣可以滋生細菌，是禮拜應啊物質腐敗。是營養流失。我未拆封之間，可以常溫放到財網，之後可以放在冰箱裡冷藏。
17樓：熊珈藍佑
芝麻醬再開啟蓋以後。是可以在常溫下放著的。但是時間不能太長時間太長的話，也可以發生變質現象。
18樓：東方尚
你好朋友，芝麻醬。開啟蓋在常溫下也可以放一段時間。，但是不能時間太長，放時間太長了肯定也是有營養流失的。就沒有香味了。
19樓：匿名使用者
芝麻醬開啟後，最好放在冰箱的保鮮層，這樣可以保持原汁原味
20樓：定鉞
芝麻醬開啟蓋兒一般要放在冰箱。裡儲存，常溫下放著的時間比較短。
21樓：jq左
而如果是自制的芝麻醬，最好是先在芝麻醬表層再淋一層油，杜絕外界微生物的進入，引起芝麻醬變質。然後再將芝麻醬放在乾燥清潔的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然後放置在陰涼乾燥處。
如果是拆封的了芝麻醬，就最好是放入冰箱中冷藏了。如果開封后依然放在常溫的環境，很容易導致細菌滋生，在食用後就會影響到身體健康。
麵粉如何做假芝麻醬，求助，麵筋刷芝麻醬的做法
甜芝麻醬麵的做法 1.全麥麵粉200克放入容器裡 2.加入一個雞蛋 3.加入一勺紅糖 4.加入3克左右的發酵粉 5.加入60克涼水 6.和麵到麵糰光滑，手上也不粘麵粉為止，放入冰箱冷藏發酵到早上7.碗裡放芝麻醬 超市都有賣 我做5個麵餅，所以用了3大勺芝麻醬8.加入一勺蜂蜜 蜂蜜夏天都放冰箱儲存，所...
如何調芝麻醬最香最好吃，怎麼調芝麻醬最好吃呢？
調製芝麻醬方法 1 在將芝麻醬調稀之後，放入少許的花生醬，繼續攪拌，再放入白糖和味精，攪拌均勻。這是比較常見的調製方法。3 在小碗中放入料酒，再放入蝦油 醬油 韭菜花 醬豆腐攪拌均勻，後放入被稀釋的芝麻醬，繼續攪拌。這種方法通常在吃火鍋的時候會用到。4 在稀釋的芝麻醬中放入味精 生抽，攪拌均勻。這種...
用油怎麼調芝麻醬，芝麻醬用油怎麼調，比例多少，用炸大料嗎，
芝麻醬用什麼油調更香 首選麻油，其次是花生油，再次是色拉油。用水拌出來的芝麻醬相信你自己也不會吃的。拌醬的油不能少，也不要太多，否則芝麻醬會很稀，比較膩人。另外還有一個訣竅就是將油稍微加熱一下拌醬更香。切忌油溫過高，大約80 100攝氏度左右即可。芝麻醬用熱水還是冷水 溫水，溫水可以讓芝麻醬充分溶解...