1樓:麥興有孫辰
首先要把土豆洗乾淨,然後用水煮熟,注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然後仔細地把皮剝掉,放在一旁待用。
炒鍋里加上油,油要放得充足一些,因為土豆很吃油,少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之後,把準備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋,不停地翻炒,同時把土豆壓成泥狀,並且加上適合自己口味的鹽,味精,甚至辣椒麵,然後就可以起鍋了。
起鍋之後其實就可以說完成了,但要是你想讓自己製作的豆泥更美味一些的話,可事先準備好鮮湯,比如雞湯,魚湯什麼的,等土豆泥做好之後,先在小碗裡盛上少許湯,後把土豆泥放進去蘸著湯汁吃,輔廠滇斷鄄登殿券東猾哇,簡直酷呆了,一點也不比肯得基的差哦!
2樓:周玉蘭郭淑
材料:土豆、熟豌豆、熟胡蘿蔔丁、熟玉米粒(開水煮熟)。
1、先將土豆放入開水煮爛,取出後搗成泥,待用。
2、再將提前準備好的所有配菜和土豆泥碼放一起,倒兩到三滴白醋,少許胡椒,鹽,白糖,最後是兩勺沙拉醬,一起均勻攪拌。
3、把所有成品倒入一個圓碗內,用勺子壓實。最後倒扣在一平底盤子裡,上面做為裝飾可最後淋上沙拉醬,最後就等著用大勺子一口口開動吧!
3樓:郗斌丙翠柏
搗碎了加糖做土豆泥(*^_^*)
蒸熟的土豆有能在怎麼做能好吃
4樓:花草無悔
煎土豆材料:土豆數只
方法:1)將土豆切片備用
2)鍋燒熱,放少許油
3)將切好的土豆片放入鍋內,煎至兩面金黃
4)七八成熟土豆變軟時放適量鹽,起鍋即可
煎土豆香酥可口,不妨一試.
紅燒土豆材料:土豆數只
方法:(與紅燒肉相似)
1)將土豆數只煮熟備用
2)將煮熟的土豆去皮,切成小方塊
3)將切好的土豆入油鍋內,加鹽、醬油翻炒片刻,加入少許雞精即可起鍋西紅柿炒土豆絲
1、先放油,然後放切碎的西紅柿炒爛(一箇中個土豆一般配一個大個西紅柿),越爛越好,盛出備用
2、土豆切絲泡過水後再炒
3、加入炒好的西紅柿,繼續炒4、加點鹽5、適當時出鍋,土豆口感是脆的6、撒胡椒
1,土豆鮮菜湯很好吃
2,把整個土豆煮熟,蘸糖吃,很好吃.
3,咖哩土豆也不錯.
煮熟的土豆怎麼做好吃的做法
5樓:我愛怒呀
土豆不僅僅味道鮮美,而且營養非常豐富,小編找了10種比較簡單好做的菜,週末在家給自己補補哦!簡直比肉還好吃,簡單易上手哦~
1炸土豆絲
原材料:
【主料】:土豆兩個
【配料】:雞蛋一個、麵粉100克
【調料】:黑胡椒粉少許、椒鹽少許、鹽少許、番茄醬適量、花生油適量
1、準備好原材料。
2、土豆去皮洗淨,用刨絲器刨出絲。
3、土豆絲沖洗一下。
4、將土豆放入比較大的容器裡,打入雞蛋,加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、適量番茄醬。
5、充分攪拌均勻。
6、加入麵粉,混合均勻。
7、鍋裡放入花生油,多放一些。
8、燒到三成熱,下入土豆絲,邊下入邊用筷子攪散開,一次不要下入太多,
大火炸至金黃,出鍋控油。
2孜然肉末土豆
原材料:
【主料】:土豆三個
【配料】:豬肉100克、青椒一個、紅椒一個
【調料】:生薑一塊、大蒜瓣三瓣、小蔥三顆、生抽適量、鹽適量、油適量、澱粉少許、孜然適量、香油少許
製作步驟:
1,準備好原材料,2,土豆去皮切成塊,土豆放入鍋裡煮熟。
3,青椒和紅椒切成顆粒狀,生薑、大蒜瓣、蔥白,切成末,蔥葉切成蔥花,豬肉剁成末。
,4,肉末里加入少許鹽、生抽、香油、澱粉,抓勻。
5,煮熟的土豆瀝乾水分,鍋裡倒入適量油,鋪上土豆中小火煎。
6,土豆的每一面都煎黃厚出鍋待用。
7,鍋里加入適量油燒到七成熱,倒入肉末翻炒。
8,加入青紅椒粒翻炒,加入少許鹽翻炒均勻,煎好的土豆、蔥薑蒜末、鹽、孜然,翻炒均勻。
9,加入少許生抽翻均勻,撒上蔥花,出鍋了。
3幹鍋土豆片
原材料:
【主料】:臘腸兩段、土豆一個、蓮藕一段、洋蔥半個
【配料】:紅椒一個、杭椒200克、青蒜苗五顆
【調料】:豆瓣醬適量、生抽適量、鹽少許、油適量、生薑一塊、大蒜三瓣
製作步驟:
1、準備好原材料。
2、臘腸入鍋煮熟。
3、土豆和蓮藕切成片,用清水泡著。
4、洋蔥切成寬條、紅椒怯場塊、青蒜苗切成段。
5、杭椒切成小圈。
6、生薑、大蒜切成片。
7、臘腸切成片。
8、豆瓣醬剁細。
9、鍋里加入適量油燒到五成熱,放入豆瓣醬炒出紅油。
10、加入姜蒜炒香,然後放入土豆和蓮藕慢慢煸炒至熟。
11、加入洋蔥、臘腸、蒜苗梗翻炒。
12、加入杭椒、蒜苗葉,加入適量鹽和生抽,翻炒均勻即可。
4醬香土豆燒排骨
原材料:
【主料】:排骨500克、土豆一個、胡蘿蔔一根
【調料】:生薑一塊、大蒜瓣四瓣、大蔥一段、豆瓣醬適量、豆豉醬適量、生抽適量、料酒適量
製作步驟:
1,準備好原材料,排骨切成小塊。
2,將排骨焯水,焯水的水中加入適量料酒。
3,土豆、胡蘿蔔切成塊生薑、大蒜瓣拍碎,大蔥切成段。
4,鍋裡放入適量油燒到五成熱,倒入排骨翻炒,接著加入剁細的豆瓣醬、豆豉醬翻炒入味。
5,加入土豆、胡蘿蔔翻炒,加入適量生抽翻炒入味。
6,加入適量水,大火燒開,然後調成中小火燉煮。
7,煮到軟爛大火收汁。出鍋了。
5香焗土豆泥
原材料:
【主料】:土豆兩個
【配料】:熟蛋黃一個、芝士片一片、開水半碗
【調料】:黑胡椒口味沙拉醬適量、大拌菜口味沙拉汁少許、小蔥適量、焙煎芝麻口味沙拉汁適量
6樓:月亮和星星
煮熟的土豆可以做土豆泥,放上自己喜歡吃的醬,或者直接把煮熟的土豆用辣椒涼拌一下
7樓:匿名使用者
煮熟的土豆切成絲放入青椒絲加入雞精、蠔油、鹹鹽、白糖、醋,一起攪拌均勻,很美味的冷盤。
8樓:庾秋梵洽
鍋內倒油,大火燒開油熱下土豆,用中小火慢炸。炸到外皮焦黃鍋鏟輕碰一下,外皮酥脆即可撈出。粗細辣椒粉各一大勺,蔥花兩根,大蒜三瓣,切碎倒入碗中,放一勺鹽,一勺生抽攪拌均勻後,熱鍋熱油燒到冒煙分兩次倒入碗中。
加入辣椒醬、花椒粉和五香粉。把炸洋芋和醬攪拌到一起即可。
9樓:害羞寶貝
可以做土豆餅 建議油炸,放蔥、鹽、油、麵粉
土豆蒸熟了怎麼做好吃
10樓:咎玲瓏
土豆蒸熟了做成泥,加入蔥,香菜放入醬,這樣吃法非常的好吃。很有營養的。
土豆蒸完後怎麼做好吃
11樓:匿名使用者
1)土豆去皮切片上鍋蒸熟(時間長一些土豆軟一些個人認為較好)用勺子碾成泥,晾涼;
2)取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時後即可。(我用的是口維可的黃桃醬,效果很不錯,我覺得口味可的杏醬和草莓醬應該也不錯,不過最好別用別的牌子的,尤其是味好美的,會差很多!)
4)微波做的土豆泥;土豆切厚片,放水淹過土豆,微波爐高火10分鐘,撈出來,用勺子、餃子擀麵杖或其它東東把土豆攆碎。 可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯。
5) 火腿土豆泥:
1、將土豆去皮洗淨,切成小塊,放入鍋中,加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀。
2、將火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盤內,加入火腿末、黃油,攪拌均勻即可。
6)土豆魚(其實還是醬汁不同吧) 新鮮蘑菇、開洋切成末,用橄欖油炒熟。拌入土豆泥(做法上面的已經教了)。 擺成魚的形狀。
燒一些魚香汁,澆在土豆魚上。即可。 味道一極棒。
7)農村土豆泥 把土豆切塊 用油炒一下 時間稍長 油不用很多 放水 沒過土豆 加鹽 少許花椒粉 大火 煮爛 用勺子壓碎 加蔥花 雞精 可以和二米飯 炸的大醬 用生菜 包飯包 奶油土豆泥 把土豆切成小塊, 然後煮熟,(把水瀝乾) 將其搗碎,然後放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。 最後在上面淋上自備的醬汁,醬汁隨個人偏好。
8)還有個據說是kfc的土豆泥做法:
原料: 1. 土豆,最好選用新土豆,口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較乾淨的那種。 2. 淡奶油 3. 烹呼叫濃縮雞湯或牛肉湯。 4. 鹽和胡椒粉。
製作方法: 1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放涼後,把土豆攥成泥。 2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中,置於火上,加入適量的濃縮雞湯和水,不停地攪拌,直到土豆泥和雞湯溶為一體。 4. 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒。
9)什錦土豆泥
原料:土豆、黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒、沙拉醬、少許黃油。
做法:把土豆去皮洗淨,切成小塊,放入鍋內,加入適量的水煮爛,撈出盛入碗中用湯匙把土豆搗成泥狀,待用。把黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成薄片,再和洗乾淨的玉米粒一起放鍋內煮熟撈出,加在土豆泥中一起攪拌,同時加入沙拉醬、少許黃油一起繼續攪拌勻盛小盤即可。
12樓:簡單麗立
材料植物油100g,豬精肉500g,老抽50g,五香粉3g,麵包屑1包,雞蛋1個,料酒20g
做法1.豬精肉切大片,加入料酒、老抽、五香粉後拌勻,醃製30分鐘。
2.準備炸前,打入雞蛋白,拌勻,蛋黃不用。
3.肉片均勻沾好麵包屑,放入七八成熱的油中,兩面都炸成金黃色。
4.炸好,裝盤,開始享用美味。
材料 a.豬小里肌3片,鹽少許,胡椒粉少許,低筋麵粉適量,蛋液適量,麵包粉適量,b.高麗菜絲適量,白飯1碗
做法 1.豬小里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉,放置約10分鐘,再依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉,放入170℃的油鍋中,用中小火炸至金黃酥脆後,撈起瀝油。
原料:南瓜 蒜 蔥 蛋 豬肉(切片)
佐料:辣椒糊 辣椒醬 番茄醬 - 適量
做法做法:
1)肉片加上適量的蠔油,雞蛋,玉米粉,胡椒粉醃製片刻。
2)燒熱鍋將醃好的肉放入熱油裡炸熟至酥脆,撈起瀝油備用。
3)南瓜刨絲,加入蛋液攪均。
4)另取鍋,將南瓜蛋液倒入熱油裡炸至酥脆,盛取備用。
5)將所有佐料放入一個盤裡加入少許的水攪拌均勻。
6)燒熱鍋,爆香蒜蔥,將(5)加入鍋里加幾片咖哩香葉煮開。
7)轉小火加入炸好的肉片炒至入味。
8)在將炸好的南瓜蛋加入以大火快速兜抄至醬汁稍濃即可上桌。
13樓:以發為枕
可以搗溶加點碎臘肉或者火腿腸粒,香蔥,反正自己喜歡的看著加。炒成土豆泥
14樓:奶油愛包子蛋糕
放烤箱中,加點芝士,弄芝士土豆泥。哈哈 芝士就是力量呀!!!
15樓:在長撒才在
豬精肉500g,老抽50g,五香粉3g,麵包屑1包,雞蛋1個,料酒20g 。
蒸好的土豆怎麼做好吃
16樓:碎了無痕了
蒸土豆的做法
1.土豆洗淨
2.在電壓力鍋中放入贈送的蒸網
3.加入水,大概到網高度的一半。
4.放上土豆,蓋上蓋子,打到上鎖的位置。
5.選擇豆泥,按下開始。加壓後,大約20分鐘就好。
6.排氣結束後,開啟蓋子
7.出鍋,非常好!
土豆要怎麼做最好吃,土豆怎麼做最好吃?
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