1樓：year幸運寵兒
主料 2人份
牛肉200克、芥藍50克
調料食鹽少許、胡椒粉少許、澱粉適量、色拉油適量、蒜1粒、姜4片、生抽1湯匙、老抽幾滴、蠔油1湯匙 芥蘭炒牛肉步驟1
芥蘭摘去葉子，葉子可以留著單獨炒或者和其他食材同炒步驟2芥蘭梗洗乾淨後切短
步驟3芥蘭炒牛肉的做法大全
牛肉切片，用少許鹽、胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少許澱粉抓透，然後用適量油封油
步驟4鍋裡燒開水，放入幾滴油，放入芥蘭苗焯水，斷生後馬上撈出步驟5芥蘭炒牛肉的做法
炒鍋熱油，爆香蒜蓉和薑片，下芥蘭略炒，調入少許鹽作底味裝起備用步驟6芥蘭炒牛肉的家常做法
炒鍋繼續熱油，放入牛肉，滑散，炒至牛肉變色，倒入少許生抽和幾滴老抽步驟7芥蘭炒牛肉的簡單做法
芥蘭回鍋同炒，放入一湯匙蠔油炒勻即可裝起享用
2樓：再涼過人心
主料芥蘭500g牛肉200g輔料油適量鹽適量糖適量味極鮮適量蠔油適量姜蒜15g紅椒50g生粉適量
步驟芥蘭炒牛肉的做法步驟11.把芥蘭洗乾淨，然後用刮皮刀把根部稍老一點的表皮颳去。
芥蘭炒牛肉的做法步驟22.跟著切段備用，最好是莖與葉分開盛裝。
芥蘭炒牛肉的做法步驟33.然後再切上一些姜蒜片。
芥蘭炒牛肉的做法步驟44.牛肉洗淨。
芥蘭炒牛肉的做法步驟55.用適量的清水，鹽，糖，味極鮮，生粉醃製15分鐘。
芥蘭炒牛肉的做法步驟66.鍋內坐水，水開後，把芥蘭放入焯燙。
芥蘭炒牛肉的做法步驟77.焯至翠綠色時，撈出過涼備用。
芥蘭炒牛肉的做法步驟88.熱鍋涼油，把蒜片放入煸出香味。
芥蘭炒牛肉的做法步驟99.跟著放入牛肉煎炒。
芥蘭炒牛肉的做法步驟1010.然後迅速把焯過水的芥蘭放入。
芥蘭炒牛肉的做法步驟1111.加入適量的鹽與糖調味。
芥蘭炒牛肉的做法步驟1212.然後再放入少許的蠔油提鮮。
芥蘭炒牛肉的做法步驟1313.大火翻炒均勻。
芥蘭炒牛肉的做法步驟1414.歐了，開吃吧~
牛肉和什麼炒最好吃？
3樓：思念是一種醉過
牛肉和辣椒炒最好吃，辣椒，可以闢掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起來味道不那麼單調。
青椒炒牛肉做法如下：
1、牛肉切片待用。
2、在牛肉里加點生抽，澱粉拌勻，再一點點加入清水抓勻，最後加入花生油攪拌均勻，醃製20至30分鐘。
3、青椒，紅尖椒切好待用。
4、起油鍋，猛火燒熱鍋後，加適量的油，下牛肉快速翻炒至稍變色，盛起待用。
5、鍋里加油燒開，下青椒炒至斷青。
6、加入預先炒過的牛肉和紅尖椒炒勻。
7、加入適量的蠔油，鹽調味就行了。
8、美味的牛肉青椒上桌了。
9、美味的牛肉青椒上桌了。
4樓：農家樂美食記
牛肉搭配胡蘿蔔一起炒味道還不錯，牛肉切碎用澱粉醃製一下，胡蘿蔔切成絲，然後放一起翻炒調好味就可以了。
5樓：匿名使用者
香辣黃牛肉做法：
1、牛肉切成小片。用廚房紙洗掉牛肉多餘的水分。
2、牛肉片中加入薑末、蒜末、醬油、米酒、少許醋和糖，醃漬入味。
3、紅辣椒隨個人喜歡切成合適的大小，香菜切段。
4、醃漬好的牛肉片中加入植物油，拌勻後放置一會。
5、鍋熱後，直接把牛肉片放入鍋中滑炒。牛肉變色後，放入切好的紅辣椒，翻炒至熟，加鹽和少許雞精調味，關火。
6、香菜擺放在盤子底，將牛肉盛在香菜上面。吃的時候拌勻即可。
用料：牛軟肋肉500克，捲心菜100克（切塊），青辣椒25克（切塊），水髮香菇10克（切塊），麻油175克，牛肉湯200克
調料：味精、胡椒粉各少許，醬油40克，鹽3克，水澱粉15克
牛肉炒芥蘭的做法，牛肉炒芥蘭怎麼做好吃，牛肉
6樓：豬仔紅色
我家那位特喜歡吃牛肉，一個人就能吃很多。而牛肉含蛋白質量高，脂肪含量低，味道鮮美。芥蘭有豐富的維生素、鈣，更有潤腸去熱氣下虛火之效。
食材主料
牛肉100g
芥蘭250g輔料油
適量鹽適量生粉
適量白糖
適量生抽
適量步驟
1.芥蘭泡洗乾淨。
2.切成段。
3.牛肉切片用適量生粉、生抽、姜、蒜頭，油抓醃。
4.用適量白糖、生抽、水、生粉，油調成汁。
5.熱鍋快炒下牛肉裝碟待用。
6.再下油爆炒芥蘭。
7.芥蘭炒斷生加前面炒好的牛肉。
8.加調好的汁。
9.脆香的牛肉芥蘭就好了。
小貼士牛肉熱鍋快炒幾下就好，炒太長時間肉不嫩。
介藍炒牛肉怎麼做好吃
7樓：傲00氣
芥蘭炒牛肉的做法步驟11.把芥蘭洗乾淨，然後用刮皮刀把根部稍老一點的表皮颳去。
芥蘭炒牛肉的做法步驟22.跟著切段備用，最好是莖與葉分開盛裝。
芥蘭炒牛肉的做法步驟33.然後再切上一些姜蒜片。
芥蘭炒牛肉的做法步驟44.牛肉洗淨。
芥蘭炒牛肉的做法步驟55.用適量的清水，鹽，糖，味極鮮，生粉醃製15分鐘。
芥蘭炒牛肉的做法步驟66.鍋內坐水，水開後，把芥蘭放入焯燙。
芥蘭炒牛肉的做法步驟77.焯至翠綠色時，撈出過涼備用。
芥蘭炒牛肉的做法步驟88.熱鍋涼油，把蒜片放入煸出香味。
芥蘭炒牛肉的做法步驟99.跟著放入牛肉煎炒。
芥蘭炒牛肉的做法步驟1010.然後迅速把焯過水的芥蘭放入。
芥蘭炒牛肉的做法步驟1111.加入適量的鹽與糖調味。
芥蘭炒牛肉的做法步驟1212.然後再放入少許的蠔油提鮮。
芥蘭炒牛肉的做法步驟1313.大火翻炒均勻。
芥蘭炒牛肉的做法步驟1414.歐了，開吃吧~
牛肉芥蘭炒飯怎麼做好吃，牛肉芥蘭炒飯的家
8樓：匿名使用者
步驟1.備料芥蘭，雞蛋，牛肉，胡蘿蔔，冷飯。
2.熱鍋加油，將牛肉丁下鍋。
3.煸炒一下後，再將芥蘭梗丁鍋同炒，炒至熟透出味後出鍋備用。
4.熱鍋將胡蘿蔔丁下鍋。
5.再將用蛋液拌過的冷飯下鍋。
6.炒至飯鬆散後，加適量細鹽調味。
7.再將芥蘭牛肉丁回鍋。
8.加適量蔥花炒至出味即可。
9.一份芥蘭牛肉炒飯完成。
牛肉渣和芹菜怎麼炒，芹菜芹菜和牛肉怎樣炒
用料牛肉 芹菜青 紅辣椒老抽醋 鹽做法1.牛肉剁碎，也可直接買絞碎的牛肉，芹菜切小丁，辣椒切碎備用。2.鍋燒熱，放油，接著放入 牛肉末煸炒。3.牛肉變色後加入老抽，一小匙醋，繼續煸炒，直至炒牛肉時炒出的水分被炒幹。4.放入芹菜丁繼續煸炒，炒幹後加入辣椒末繼續炒至熟。5.出鍋前放鹽即可。小貼士鍋燒至冒...
怎麼做好炒牛肉，怎樣炒牛肉才好吃
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牛肉炒什麼菜好吃，牛肉適合炒什麼菜
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