1樓:娃碸邂風滿
早餐是一天中最重要的一餐,如果營養搭配得當,不僅讓人精力旺盛,還能避免上午血糖波動,有利於全天血糖的控制。
血糖高早餐吃什麼好?應該遵循高膳食纖維、高蛋白、低脂肪、低能量、低升糖指數和食材多樣的原則。這樣能保證糖友經得住餓,血糖平穩且營養均衡。
一切含碳水化合物較高的食物,包括大米、小米、燕麥、蕎麥、馬鈴薯等五穀雜糧,甚至包括芋頭、山藥、南瓜等所謂的「蔬菜」,因其含糖分高,在糖尿病飲食中應該列為主食類。
各種肉食、大豆、蛋類。蛋類的膽固醇含量雖然比較高,但其含有的卵磷脂有助於膽固醇代謝,所以也可以適量吃。
蔬菜水果能提供更多量的微量元素、維生素,以及膳食纖維。適合糖友的青菜有黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等,水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果等。
推薦早餐標配。
1、一個1兩面粉做成的饅頭,或50克燕麥,或2片蕎麥麵包(50克)
2、一個1兩重的雞蛋(帶殼約60克,最好含蛋殼蒸熟)
3、一袋250ml(半斤)牛奶。
4、適量水果或蔬菜。
這就是一份乾溼搭配、製作簡單、營養均衡充分的早餐了。
日常生活中,有的糖尿病友或者高血糖人群認為,受大眾歡迎的常見早餐組合也適合自己,這可就錯了。
如油條、炸糕、油餅等配豆漿、豆腐花。在國內,豆漿油條是很常見的早餐組合,但糖友經常吃油條這類油炸食品,很容易增加體重。
有資料表明,每天吃一根油條的人,每年要多攝入萬千卡熱量,增加體重5千克,加大胰腺負擔,進一步加重胰島素抵抗。長時間高溫炸制的食物含有過量的反式脂肪酸,更易引發冠心病、增加血栓風險。
如麵包、培根、荷包蛋。早餐注重質而非量,多種營養均衡搭配比豐盛大餐更重要。一大份西式早餐貌似營養豐富,但會引起餐後血糖異常升高,不利於全天的血糖控制。
2樓:甘靜醫生
健康,生活,水果,蔬菜,血糖。血糖高的人,記住早餐「3利器」,血糖降了營養也上去了。
3樓:匿名使用者
血糖高的人早餐吃一些雜糧粗糧,帶綠葉的蔬菜,比如油菜菠菜還有一些菌類,比如蘑菇,金針菇,香菇。還有豆類的食物。在烹飪的時候選擇植物油,比如說玉米油,葵花籽油。
對血糖高的人都是非常有利的。血糖高的人在新增食物的時候,多選擇一些纖維高的食物。
4樓:炸毛吉娃娃
可以吃一些饅頭或者米飯,然後再搭配一些清淡的蔬菜。注意不要喝豆漿或者粥,因為它們的糖分很多,會影響血糖。
5樓:心晴朗
血糖高的人早晨可以吃一些小米粥、糙米飯、五穀雜糧粥等。
6樓:由美小公舉
血糖高的人早上可以適當吃些粗糧以及雞蛋和蔬菜等等,也可以喝一些脫脂的牛奶,在出現血糖高的情況後,在吃早餐時儘量避免吃高熱量以及油膩的食物,比如油條以及稀飯等。
血糖高吃什麼好,血糖高吃什麼粗糧好
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血糖高吃什麼食物最好最佳,血糖高吃什麼食物最好最佳呢?
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血糖高吃什麼食物好,血糖高吃什麼食物最好最佳?
血糖高,要多吃青菜,每個人每天吃一斤以上的青菜。甜的東西不能吃,買食物看成分表或配料表,含有白砂糖或葡萄糖的食物都不能吃。油也要控制,每個人每個月不能超過一斤油,動物的皮 肥肉 內臟 花生 瓜子 油炸 油煎食物都要少吃。根據身高體重及每天的運動量,來制定每天總的熱量攝入 營養搭配要均衡。如果血糖高過...