1樓:匿名使用者
這個怎麼說呢,餡餅確實好吃這個餡餅是烤制的餡裡面有油,餅的外面還需要刷油的,這樣餅的油就比較大,而且餅還是死麵的,鐵鍋的熱度會把油脂烤出來,然後有裹在餅的表面,這樣的餅就是比較好吃的,但是餡餅,都是現做現吃的比較好吃,時間長了,或者剩的餅就失去了這個味道,所以很多人就會選擇賣包子,包子乙個人就可以做,餡餅需要一人做餅,一人看鍋的,這個比較麻煩!
2樓:陽光的碣石客
餡餅雖然好吃,但是成本高,賣價也比包子高,而大部分人的收入不高,自然就選擇**低的包子吃,因此包子賣得快,所以賣包子的多,賣餡餅的,。
3樓:廖沛厹
比包子好吃為什麼?賣餡兒餅的圓圓沒有賣包子的多。我個人我認為賣餡兒餅不但浪費時間吶,還要浪費公功夫,因為烙餅還用好多的油不健康。
呃,對心腦血管各種身體上的健康沒有起到作用,我認為包子比較實惠,還比較健康,所以包子簡單,所以省工省時這樣吃的人比較多。
4樓:網友
餡兒餅比包子好吃,為什麼賣餡餅的遠遠沒有賣包子的多,雖然餡餅比包子好吃,但是包的是人們日常生活中每天都必不可缺少的,而餡餅可能是每天不可缺少的,所以說賣包子的到處都是,外賣餡餅的就寥寥無幾。
5樓:網友
蒸包子更方便,可以包好後一籠籠蒸,後續不需要技術,傻瓜式操做,而且包子比較軟適合當早餐。
6樓:小叮叮
我個人認為做餡餅需要更高的技術,相對來說蒸包子更方便。
7樓:絲瓜香椿
餡餅雖然好吃,但是對上班了主來說,吃起來口感比較難以下嚥,不如包子軟核口感又好,所以吃包子比較隨便,根據時間問題是包子比吃餅咀嚼要快一些,所以賣包子的筆,賣餡餅的要多一些。
8樓:
這是因為包子是人們日常生活中的主食,買的人多,幾乎所有人都會買包子吃。銷量大,買的人多,自然生意就好做,所以賣包子的人很多。餡餅由於製作餡子的過程中要放油,烙制的過程中也要放油,製作出來後外表金黃,香脆可口。
但由於餡餅的製作過程有些慢,不像包子那樣可以一次蒸很多籠屜,因此,餡餅的產量上不去,**自然就會比包子高出很多,**高了,買的人就少了,所以賣的人也會少。
9樓:網友
雖然餡餅比包子好吃,但是賣餡餅的遠遠沒有賣包子的多,那是因為包子做起來也很簡單,其實包子和餡餅的做法很像,包子需要先把麵糰揉好,然後把餡弄好,再包進去就好了,餡餅也類似,要是包子和餡餅哪個更受歡迎,我個人比較喜歡吃餡餅,因為我口味比較重,所以我覺得餡餅好吃,不過肯定也有人覺得包子好吃。
10樓:白龍
餡餅比包子好吃,餡餅是現吃現做才好,需要包好一張才做一張,需要時間長,有些難**顧客吃。相對做包子難度大。
11樓:馨蕊
因為包子的成本低,**也相對餡餅更加實惠。
12樓:網友
誰告訴你比包子還好吃的?
不同的人的口味不一樣,有的人就是更加喜歡吃包子呀,而且包子相對來說沒有那麼大的油,但是餡兒餅有很多都是油,特別多,很想**的人來講,也不是首選。
13樓:在石神臺滑沙的董卓
餡餅比包子的製作工藝更復雜,製作時間更長,製作成本更高,包子更符合大眾的需求,因此,岙餡餅的不可能比賣包子的多。
14樓:潛思煙
這是因為老餡兒餅時間特別慢,需要乙個人一鍋地烙,而做包子可以一下做出很多屜包子。而且做包子的利潤非常的可觀。我的乙個親戚就是在包子店打工的。據說是特別的掙錢。
15樓:super獅子座
餡餅比包子好吃,賣餡餅的遠遠沒有賣包子的多,是因為包子製作比較快速,一次能夠製作出幾百個,而餡餅製作比較花費時間,一次只能製作幾個,而且製作成本又高,消費者接受不了,所以賣餡餅的遠遠沒有賣包子的多。
16樓:匿名使用者
餡餅是比較好吃,但是做起來比包子麻煩,而且出鍋速度慢,不去做包子簡單一些。
17樓:永恆的幸福快樂
餡餅比包子好吃,但是它做起來特別費工費時,而且成本也比較的高,賣貴了沒人吃,導致做餡餅的人比較少,所以就遠遠沒有賣包子的多。
18樓:力宛絲
餡餅比包子好吃,為什麼賣餡餅的遠遠沒有賣包子的多。
因為餡餅的工序比包子複雜,並且因為需要烙,用油量大,成本也會相應提高。而且餡餅早上吃會覺得比較油膩,沒有包子方便。
19樓:小破孩
餅比包子好吃,為什麼賣餡餅的,常常抱怨我不會做餅說餡餅要比南方很多小吃好吃,因為我是南方人加上週圍沒有餡餅賣,跟著他學會了做包子饅頭,今天我就做出餡餅讓你看看,經過改良的餡餅,香脆可口的餡餅他吃了六個。
備料:麵粉、豬肉、發酵粉、蔥。
靈魂匹配,我在另一邊等你。
廣告。做法:1、把麵粉加入發酵粉後倒入溫水攪拌成糊狀,然後發酵半小時後和成乙個光滑的麵糰,豬肉洗淨剁碎成泥,蔥洗乾淨後切成蔥花。
2、把豬肉倒入蔥花中,洗乾淨乙個雞蛋敲入碗中;
3、把豬肉和蔥花、雞蛋攪拌均勻,加入鹽和生抽調味,然後一起攪拌均勻,餡就調好了;
4、面餳好後搓成長條,用刀切成乙個個小劑子,然後擀成包子皮,大體做法和餃子皮差不多,但是要厚一些就行,放上餡料後就開始包包子了;
5、把全部包子皮包上肉餡後隔開放在盤子中就可以了;
6、接下來就把包子放在案板上,用刀拍一下,餡餅的形狀就出來了,是不是很有創意呢;
7、鍋裡放入油,燒熱後把餅放在鍋中小火慢煎,放餅的時候鍋內油溫要高,這樣才不會粘;
8、鍋內的餅煎好一面後,翻面煎另一面,直至兩面金黃,即可出鍋控一會油後就能裝盤,這樣做出的餡餅比傳統的還要好吃。
20樓:晁荌
相比之下,餡餅和包子的加工過程有類似之處,但也有很大巨別,餡餅製作的前半程與包子相似,但後期要再經更為複雜的煎制,程式更復雜,成本也更高,而包子包好後只需蒸熟即可,所以無論從工藝還是成本上,餡餅都要更復雜更高,而兩者的售價和利潤相差無幾,所以製作餡餅的人也就少了。
21樓:羽樂小將
餡餅比包子好吃,但是賣餡餅的遠遠沒有買包子多,是因為餡餅的製作相對複雜,產量低,顧客等的久。
22樓:網友
餡餅雖然好吃,但是餡餅比較有泥,有些人不願意吃油大的東西,所以喝碗粥,吃個包子,當做早餐,熱熱乎乎,大家還都比較喜歡,所以包子要比餡兒餅賣的多。
23樓:會不會炒菜
如果從買賣的角度去看的話,還得看利潤率以及操作難度。
24樓:思語新竹
這是因為做餡兒餅要比做包子費事。做包子寶寶是做好以後放在籠屜上蒸熟就可以兒嘮餡兒餅,需要有專門的人在鍋邊看著火。而且做包子的利潤也非常高。所以大家都願意做包子而不願意做餡兒餅。
25樓:老三談情感
因為餡餅製作比較麻煩,烙餡餅也需要一定技術含量。而包子包好了直接蒸熟就可以了。而且餡餅屬於油炸類食品,大多數人還是會選擇吃包子,所以賣包子的多。
26樓:天馬
餡餅好吃,但製作工藝比包麻煩,銷售**比包子貴些。
27樓:塞家焮
餡餅比包包好吃,為什麼賣餡餅的圓圓沒有包子賣的多,因為餡餅賣的比較貴,而且做的時候比較慢。
28樓:網友
餡餅雖然比包子好吃,但是,其製作成本更高,所以賣餡餅的要比賣包子的少。
之所以做餡餅的成本更高,根本原因就在於做餡餅必須用熱油烙……烙餡餅……餡餅是烙出來的嘛……
於是,相應的,要準備油鍋,還要準備油,於是,烙餡餅不但製作麻煩,而且經濟成本更高。
而包子是蒸出來……用籠屜蒸包子,比起用油烙餅要省事得多……經濟性更高。
於是,賣包子的就比烙餡餅的多多了……
aqui te amo。
29樓:舟橫一渡
餡餅和到底哪個好吃是因人而異的,有的人喜歡吃包子,有點吃餡餅。我就愛吃餡餅,不愛吃包子,所以說不一定。aqui te amo。
賣包子與賣大餅的區別
30樓:科技極客
賣包子謹姿和賣大餅是不同的生意,它們在製作、銷售和服務方面有所不同。
賣包子通常是指經營包子鋪或餐廳等食品店鋪,專門態高製作和銷售包子。在製作方面,包子的製作需要發麵、揉麵、包餡等多道工序,需要專業的技術和經驗。在銷售方面,賣包子的店鋪通常會提供多種口味的包子供顧客選擇,並且會提供較好的用餐環境和服務。
賣大餅通常是指在街頭巷尾的攤位帆晌尺上銷售大餅,通常不需要太多的裝置和場地,因此成本較低。在製作方面,製作大餅通常需要烤制,需要一定的技術和經驗,但相比包子的製作,大餅的製作過程更加簡單。在銷售方面,賣大餅的攤位通常會提供較為便捷的購買方式,如路邊或街頭,適合快速的吃飯或外帶。
總的來說,賣包子和賣大餅在製作、銷售和服務方面有所不同,而且適合的人群和場合也不同。賣包子適合在專業的包子鋪或餐廳銷售,適合需要用餐環境和服務的顧客,而賣大餅則適合在街頭巷尾銷售,適合快速吃飯或外帶的顧客。
為什麼天津的包子這麼好吃,天津的狗不理包子真的那麼好吃嗎?
你好!首先,和樓主有同感。天津的狗不理包子確實好吃,否則也不會揚名海外。另外,比較同意樓上 zycs32 的意見,這是人的共性,異地的食品或者景色總是比自己熟知的環境要好。北京人絕對不會再每天都吃 驢打滾 並樂此不疲。天津人也絕對不會認為吃狗不理包子就是改善生活。陝西岐山的老百姓也絕對不會每頓都吃臊...
賣包子蒸出來的包子塌底,最底層還溼為什麼,怎麼解決
包子做好上籠蓋上蓋,涼水上鍋 邊蒸邊醒 大火蒸30分鐘左右,時間到後關火。包子剛蒸好的時候不能立即掀開鍋蓋,因為鍋裡面氣溫高氣壓低,外面氣壓高,外面的高氣壓會把包子壓扁,出現手指印或者塌陷回縮,所以包子蒸好後先等五到十分鐘,慢慢冷卻了再掀開鍋蓋,那樣包子才好看又好吃 經驗之談希望對你有用 蒸完後應停...
為什麼自制的的包子沒外面賣的鬆軟
外面買的包子 饃等和麵的時候裡面都放了一種特殊的發酵粉,家裡自己做得沒外面發酵的很,份量比外面的足。外面的包子可能放了什麼東西,可以讓它鬆軟,還有就是一個技術問題了 外面的包子放了小蘇打,起蓬鬆作用,麵粉先發酵的,家裡的做的雖然也放鹼發酵,但效果不是很好,還有就是麵粉也有優劣 外面賣的包子面里加入了...