1樓：格林情感說
湯圓」是一種用糯公尺粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至團」。冬至的前一天，又叫做「小至」，南方的家家戶戶搗公尺做湯圓，以作為冬至日團圓圍桌食用。從小到大我都特別喜歡吃湯圓。
每次都能吃一大碗，下面分享一些湯圓的其他做法。
做法：
1、鍋裡放水，沸騰後下入湯圓，不斷用勺推動湯圓，以防粘鍋底，大火煮開，轉小火，等湯圓浮在水面，變大變軟即可撈出；
2、湯圓撈出後，放入涼水中過涼一下然後撈出，香蕉切塊，蘋果和士多啤梨洗淨，分別切塊，蜜桔去皮摘去桔絡，把處理好的水果放入容器中，倒入湯圓，擠上沙拉醬，拌勻即可。
做法：
1、鍋中倒入足量的油，油5成熱後分批放入湯圓，並用筷子撥開防止粘連，用小火慢炸至湯圓微金色後撈出；
2、鍋中留少許底油，放入白糖用中火熬成金棕色較黏稠的糖漿，放入炸好的湯圓迅速翻炒，直至糖漿均勻地裹在每粒湯圓上迅速裝盤，並趁熱食用。
做法：
備齊所有材料，將湯圓放入乙隻乾淨的大碗；在湯圓的縫隙處撒滿椰蓉；最後在上面撒上肉鬆，水開後放入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右即可。
做法：
如果家裡有烤箱，可以嘗試。在烤盤底部塗抹稍許花生油，將湯圓在烤盤上一一擺放整齊，湯圓表面可以稍許刷一層油，將烤盤放入烤箱約十分鐘至湯圓呈金黃色，即可取出烤盤，這種做法的口感跟油炸的差不多，只是沒有油炸的酥，但是操作簡單、安全，關鍵不用擔心糊鍋破皮。
做法：
1、葡萄乾提前用溫水浸泡軟。將所有的水果去皮切小塊，鍋中放入一大碗水，加入冰糖，燒開後加入酒釀。
2、加入糯公尺小圓子後再次煮沸後，放入瀝去水分的葡萄乾。待小圓子漂浮上來的時候，加入水果煮1~2分鐘左右。盛出水果小圓子，加入適量蜂蜜，撒少許桂花即可。
做法：
1、姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段，紅油、湯圓備好。鍋中坐油，油溫五成熱時關火，倒入湯圓。湯圓炸至稍變色有破皮即刻撈出放入盤中。炒鍋上火下入姜、蒜、蒜苗爆香。
2、下入醃菜炒香。再把炸好的湯圓放入。加入紅油。再加入糖和雞精，快速翻炒即可出鍋裝盤。
2樓：阿斯達歲的說
湯圓可以蒸著吃，煮著吃，炸著吃；我最喜歡炸著吃，把湯圓從冰箱裡拿出來醒五分鐘，蘸上面包糠，油燒至九成熟，放進鍋裡，炸制兩面金黃就可以吃。
3樓：大超說教育
湯圓都有油炸、水煮、蒸、煎、烤等做法。我最喜歡的做法是水煮，因為南方大部分地區吃的都是水煮的湯圓。
4樓：番茄味雞腿堡
煮湯圓，油炸湯圓，蒸湯圓兒，這些都是比較簡單的做法，我最喜歡吃油炸湯圓。
你知道哪些關於湯圓的做法？
5樓：吳小姐**八卦
在元宵佳節，很多家庭都要吃湯圓，湯圓最簡單的做法就是先把糯公尺麵活好，然後擀成圓狀。把餡料包進去，有很多的家庭甚至不會包餡料，直接吃原味的湯圓。這種湯圓的味道也非常的不錯，如果大家喜歡吃湯圓的話，就可以去嘗試一下。
酒釀湯圓的味道特別好，既可以稱得上是一道甜品，又是一道補品，比較適合身體虛弱的人吃。可以準備好湯圓，湯圓可以自己包，也可以去超市裡購買，再準備甜酒雞蛋和枸杞。在煮湯圓的時候，鍋中倒入一點水，再加入適量的甜酒。
在水沸騰的時候，可以把雞蛋液倒過去，按照一定的方向，不要攪拌。等到蛋液慢慢凝固的時候，就可以加入幾顆枸杞了。這種酒釀湯圓受到了無數人歡迎，相信可以給自己帶來一次非常獨特的體驗。
紅豆湯圓需要自己提前製作湯圓，先準備適量的糯公尺粉，然後揉搓成小小的湯圓形狀。需要把紅豆提前浸泡，最好2~3個小時。把煮好的紅豆加入紅糖，用筷子壓幾下，這樣紅豆就能夠變成紅豆沙。
在煮這道美食的時候，需要加入少量的紅薯粉，再準備適量的豆沙餡兒。在糯公尺粉中加入溫水，揉搓成麵糰形狀，在另一半糯公尺粉中加入紅薯粉，可以揉成乙個粉紅色的麵糰。把兩個麵糰揉搓成乙個長條，可以按照炸油條的方式相互纏繞在一起，再切成均等大小的條狀。
6樓：創作者
首先應該準備一些糯公尺粉，把準備好的紅豆餡放入糯公尺粉裡面然後來回翻滾，也可以把糯公尺粉揉成光滑的麵糰，然後揪成乙個小劑子，擀成乙個小餅，然後放入自己喜歡吃的餡，像包餃子一樣包住，然後滾圓就可以了。
7樓：放手的田園
先把芝麻炒熟，然後用料理機打成碎末，加入白砂糖，然後再把豬板油切成小丁，讓芝麻吸油分，而產生較高的粘性，然後再用糯公尺粉，把芝麻餡包到裡面，然後外面裹上多層面粉即可。
8樓：番茄味雞腿堡
可以先將芝麻炒熟，然後做成芝麻末，可以在裡面加入一些糖，加入一些油，揉成乙個乙個的小圓塊，冷凍以後，在外面沾上水，然後裹上糯公尺粉。
湯圓怎麼做簡單又好吃 怎樣做湯圓好吃
9樓：向陽
1、準備好做湯圓用的湯圓粉，也叫糯公尺粉。
2、還有黑芝麻和糖還有豬油做的餡料。把芝麻磨成粉，加豬油和白糖調勻，然後幹成餅狀，用刀劃出多條橫豎線，放進冰箱冷凍，然後拿出來用手掰成小方塊。
3、然後把湯圓粉用少量清水調勻，揉成不幹不稀但很柔軟的麵糰。
4、把麵糰放置一會，然後分成大小相同的劑子。
5、把劑子搓圓放上一塊餡料，然後包好備用。
6、鍋裡把水燒開，放入湯圓，用勺子在輕輕攪動一會不讓湯圓扒在鍋底。
7、等水煮開後，再慢慢煮會，熟了湯圓就會自動漂浮起來。
8、然後關火盛起，這樣煮出來的湯圓軟糯香甜很好吃哦。
湯圓是有幾種做法？
10樓：鹹玉花翠午
北京：元宵（北方湯圓）
海南：雞屎藤湯圓。
蘇州：五色湯圓。
四川「心肺」湯圓。
成都：成都賴湯圓。
貴州興義。雞肉湯圓。
湖南長沙：姐妹湯圓。
上海的：擂沙湯圓、酒釀湯圓、雨花石湯圓。
山東的：芝麻棗泥湯圓。
廣東潮汕的：四式湯圓。
寧波的湯圓：豬油湯圓。
11樓：道啟少兒課堂
火樹銀花元宵節，過完正月十五才算把年過完了，在這天我們都會吃湯圓，南北方又有不同的叫法和吃法，那麼湯圓在古代還會被叫做什麼呢？
湯圓怎麼做好吃 湯圓的做法大全
12樓：a噠噠君
據傳，湯圓起源於宋朝。也是在當時的明州（現浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許綿白糖，外面用糯公尺粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯可口，回味無窮。
13樓：林夕的微笑
湯圓的做法。
材料芝麻，花生，核桃，蜂蜜，橄欖油，糯公尺粉做法1.將熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉，加入蜂蜜，橄欖油，團成小劑子備用。
2.用溫水和糯公尺粉，等它差不多成團時取下一塊。
3.水燒開，將剛才那團面放裡面煮至浮起，撈出。
4.將煮好的面與其它剩餘的團混合，揉成麵糰，加蓋保鮮膜省面15分鐘。
5.將麵糰分成若干小份，取乙份按成麵皮狀，包入餡料。
6.將餡料包住收口，滾圓，即可開煮啦（吃不了的湯圓蓋保鮮膜，送入冰箱冷凍，隨吃隨煮：）
湯圓有那幾種做法,湯圓有哪些有趣的做法
黑芝麻餡湯圓 原料 黑芝麻粉40克，白糖40克，豬油20克，水磨湯圓粉100克，溫水85克 製作方法 1.將黑芝麻放入幹鍋中小火焙炒至熟,關火 2.放涼後倒入攪拌機，打磨成黑芝麻粉 3.加入白糖，豬油，混合均勻，放入冰箱冷藏一小時以上 4.取出分成六份，捏合成團.做法 1.在湯圓粉中一點點倒入溫水，...
甜酒湯圓的做法,米酒湯圓的做法
1 一鍋水開後開始煮湯圓 2 另一鍋放小半碗水，開後放半碗甜酒，開後把攪拌好的雞蛋液慢慢的一邊用筷子攪拌一邊倒入。開後，把另一鍋中煮浮起來的湯圓放入，加湯煮開後即可 3 10分鐘即可搞定。米酒湯圓的做法 準備材料 糯米圓子，米酒，枸杞，冰糖 1 材料準備好，糯米圓子和米酒買的現成的 2 鍋內入適量水...
米酒湯圓的做法，米酒湯圓的功效有哪些
主料糯米粉100g 米酒適量 雞蛋一個 輔料枸杞適量 紅糖適量 白糖適量 步驟1.把糯米粉和成光滑的粉團 2.煮好的米酒備用 3.鍋內燒水，加入白糖和枸杞 4.揪一塊糯米粉團,用用奪成皮，裡面包入紅糖。封口包嚴，依次包好別的湯圓 5.鍋內水開後，放入湯圓 6.打入雞蛋 7.最後勺入兩大勺米酒，看湯圓...