1樓：珺珺觀劇
早晨，一縷微風吹過，有點涼颼颼地，不願做繁瑣的早餐，又不願每天吃重複的早餐，家裡還剩乙個小南瓜，索性做些南瓜鬆餅，顏色亮麗，孩子吃起來也更有食慾些。金黃色的南瓜，吃起來軟綿綿甜甜的，並且富有豐富的胡蘿蔔素，適宜男女老少享用。
做出來之後的成品賣相與口感各方面也都還算不錯，接下來就將所有的製作方式與大家進行分享，希望能夠獲得大家的喜愛。
準備材料：去皮南瓜170克、牛奶100克、雞蛋1個，糖15克、普通麵粉80克。
製作教程：1、將南瓜的話先將外皮去除然後全部切片，再加入牛奶配合在一起用榨汁機打成糊。
2、將雞蛋打散，而後加入打好的南瓜糊，加糖共同攪拌均勻，緊接著倒入麵粉攪拌至無干粉無顆粒的可流動狀態。
3、不粘鍋先用小火預熱30秒左右，然後舀入一勺麵糊煎至微微變色後翻面再煎2到3分鐘即可，以此類推做好剩下的麵糊，這些材料大概可以做10來個鬆餅。
按照這樣的步驟做出來的鬆餅味道那真的是沒的說的，孩子們都特別的喜歡，營養方面也還算不錯，家中有挑食孩子的不妨試著做一做。
小貼士：1、麵糊是可流動的狀態，倒入鍋中不要著急翻面，看到冒小泡泡，周圍變色再翻面！
2、有人問我做的餅那麼圓是不是用模具？其實並不是，只要在麵糊舀入鍋中時用勺子左右輕輕晃動麵糊，使麵糊成為你想要的形狀就行了，十分的簡便有效！
3、用榨汁機將南瓜打成泥是為了節省蒸南瓜的時間，如果沒有榨汁機，可以將南瓜蒸熟後搗成泥跟雞蛋麵粉混合均勻也是一樣的。
2樓：撿心事的兔子
南瓜蒸熟後和雞蛋一起攪打成糊，再加入低筋麵粉和適量白糖，攪拌成稍微濃稠的麵糊後倒進不粘鍋，煎至兩面金黃即可。
3樓：淺笑染染
1、南瓜切塊上鍋蒸熟，可用筷子輕鬆戳透，約20分鐘即可；2、將南瓜與麵粉、雞蛋等食材攪拌均勻充分混合，加入適量牛奶與白砂糖；3、煤氣灶開小火，待不粘鍋燒熱，兩湯匙麵糊入鍋，攤成厚度適中的圓餅；4、待鬆餅形狀穩固，表面出現氣孔，且微微透明，翻面； 5、可看到背面出現焦黃顏色，待南瓜餅香味飄出翻面繼續煎一會； 6、鬆餅正面出現焦黃顏色，且無白色不透明麵糊，確定完全熟透，用鏟子按壓，可看到南瓜餅表面隆起，餅內有熱空氣在流動，即可出鍋；
4樓：阿吉觀社會
把南瓜切片蒸好弄成泥之後，加了麵粉裡面，再加發酵粉，加入糖，和做饅頭的方法一樣，最後一步做成圓圓的小餅，放到平底鍋裡面煎。
怎麼做南瓜鬆餅？
5樓：網友
南瓜鬆餅。用料。
南瓜泥猜洞 130克 餘帆。
牛奶 65克。
雞蛋 2個。
細砂糖 50克。
低筋麵粉 200克。
無鋁泡穗毀枯打粉 3克。
黃油 25克。
南瓜鬆餅的做法。
南瓜切小塊上鍋蒸熟。
壓成泥。取130克南瓜泥，加入65克牛奶。
攪拌均勻備用。
盆裡打兩隻雞蛋，加入糖。
打散。<>
倒入備好的南瓜牛奶糊。
攪拌均勻。<>
低筋麵粉和泡打粉混合均勻。
篩入攪拌好的蛋糊。
攪拌均勻。<>
倒入融化的黃油。
攪拌均勻。<>
使用不沾平煎鍋，不需要放油。直接盛一勺麵糊倒入鍋中。
倒麵糊的時候勺子固定一點不要晃動，落下的麵糊會自然流動成圓形。
小火煎至表面起密集的泡泡，<>
翻面。<>
翻面後再煎一分鐘左右，即可出鍋。
可以搭配楓糖漿、希臘酸奶、水果、堅果等食用。
小貼士。全程小火哦~~南瓜含水量不同麵糊濃度會有差異。
稀的話鬆餅會薄一些，稠的話鬆餅就會相對厚一些。
請根據個人喜好調整面糊濃稠。
軟糯松彈，好吃又好做，奶香無油南瓜鬆餅怎麼做？
6樓：健身生活錄
南瓜是一種很常見的蔬菜，秋天豐收的南瓜，甘甜粉糯，深受大眾的喜愛。南瓜的營養非常豐富，它富含多糖、氨基酸、果膠、類胡蘿蔔素及多種礦物質，具有保護視力、消除體內細菌毒素、保護胃黏膜、幫助消化等作用。
日常生活中，南瓜的吃法非常多，如直接蒸食、燉菜、炒食，還可和麵粉搭配做成南瓜饅頭、南瓜糕點、南瓜餅等等，總之，它既可做美味的菜餚，也可以搭配麵粉做主食，無論怎麼做都很美味。除此之外，南瓜還可以和牛奶或酸奶搭配一起，做軟糯松彈的奶香無油南瓜鬆餅，非常的美味營養，當作日常早點或加餐非常美味，做法也非常簡單。
食材：南瓜300克、糯公尺粉300克、酸牛奶（自己手工做的無新增）200毫公升、雞蛋2顆、紅棗適量、酵母2克、白糖5克。
1、將南瓜洗淨，切成小塊兒，放蒸鍋蒸熟，將蒸熟後的南瓜趁熱壓成細膩的南瓜泥，然後加入適量糯公尺粉及清水，攪拌成南瓜麵糊。
2、像南瓜麵糊中依次加入2顆蛋液、150毫公升酸奶、白砂糖、酵母粉。
2、攪拌成稍微幹一點兒的南瓜酸奶麵糊，然後蓋上蓋子，放到溫暖的地方發酵。因為有酸奶，麵糊發酵得很快，發酵好的麵糊體積明顯變大，內部有豐富的氣泡。
4、紅棗洗淨去核，切成小塊兒；
5、電餅鐺預熱，表面刷少許植物油，舀一勺麵糊倒在上面，輕輕晃動鍋體，讓麵糊散開、攤薄，上面擺上紅棗碎。
6、蓋上鍋蓋，山下火加熱，一分鐘左右開蓋翻個面，等小餅烙制鼓起，按壓能回彈就說明熟了，接著烙下一張。
糯公尺粉搭配南瓜、酸奶、雞蛋做成的南瓜奶香鬆餅，營養非常豐富，而且，軟糯松彈，不僅大人愛吃，孩子也非常喜歡呢，您學會了嗎？感興趣就收藏起來，有時間做給家人吧。
好了，關於製作奶香無油南瓜鬆餅的美食分享就到這兒了，喜歡就**分享給親朋好友收藏吧，如果您有好的建議，歡迎在評論區留言分享，讓更多的人讓受益吧，再次感謝您的閱讀。
7樓：劉心安兒
要將南瓜洗乾淨，然後也需要將南瓜的皮去掉，切成小塊之後上鍋蒸熟，加入適量的糯公尺粉，揉成小糰子，之後放入電餅鐺當中，兩面金黃就可以拿出來了。
8樓：天天開心阿
南瓜準備好處理乾淨，切成塊上鍋蒸熟。證書後放涼弄成泥。然後放入牛奶和雞蛋加入白糖。弄成餅放入。不粘鍋中煎熟。
9樓：小美美學姐
把南瓜切成塊狀，放到榨汁機裡面打成糊狀，雞蛋打好倒入南瓜糊裡面，準備好平底鍋把它倒入到鍋裡面，兩面番薯。
10樓：不爽的爽朗菌
奶香無油南瓜鬆餅應該先把南瓜做成南瓜泥，然後加入一些牛奶進行調味，加入一下白糖，放入烤箱進行製作，這樣就做好了。
11樓：數碼寶貝
南瓜蒸熟，加入糯公尺用新增黃油放入白糖攪拌均勻，切成大小差不多的揉成麵糰放入鍋裡蒸15分鐘即可。
12樓：飛主劉
用料。南瓜 250克。
麵粉 80克。
牛奶 120克。
雞蛋 1個。
低卡糖粉 2克。
南瓜鬆餅怎麼做
13樓：麻利的潘潘
適合12+寶掘前唯輪寶的南瓜松判山清餅。
14樓：悉谷藍
南瓜鬆餅此團滑怎或喚麼森臘做？
15樓：ok未來可期
南冊早瓜鬆餅這樣運腔做超旁姿衫好吃。
16樓：月亮掛山溝
小熊南螞陪瓜松悶中蠢餅，參考培核月齡8月以上。
17樓：南橘國服呂布
南爛租瓜松液歷族餅】9月➕教程稍後更鬧弊新。
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18樓：南橘國服呂布
南瓜鬆餅】9月➕教程稍後更新。
19樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的南瓜鬆餅。
20樓：月亮掛山溝
小熊南瓜鬆餅，參考月齡8月以上。
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