豆漿小蛋糕怎麼做好吃,無油豆漿蛋糕怎麼做

2022-03-29 20:24:41 字數 3114 閱讀 8020

1樓:高雅大氣很有笵

豆漿小蛋糕的做法步驟

豆漿小蛋糕的做法**11. 雞蛋、豆漿、玉米油、糖分次混合均勻。低粉、泡打粉過篩與液體混合。混合時用橡皮刮刀不規則畫十字攪拌。

豆漿小蛋糕的做法**22. 將一個食品袋套進一個口稍大一點的杯子,把混合好的麵糊倒進去,提起袋子捋出空氣,將袋口挽好,以免擠麵糊的時候從袋口漏出。

豆漿小蛋糕的做法**33. 將食品袋的一角剪出一個直徑約一釐米的口。

豆漿小蛋糕的做法**44. 麵糊擠入不粘的連模,七分滿。如果不是不粘模提前抹油撒粉。

豆漿小蛋糕的做法**55. 沒有連模也可以用小紙模。

豆漿小蛋糕的做法**66. 送入200度預熱好的烤箱,大約15分鐘,不同的模要注意調整時間,一般烤至表面金黃,牙籤插入沒有粘性物質帶出即可。

2樓:

材料素雞 1個

西芹 兩根

小紅尖椒 2個

葵花子油 適量

黑豆醬油 適量

糖 少許

做法1、素雞先切薄片,然後切細絲。

2、西芹切細絲。

3、小紅尖椒帶籽斜切。

4、素雞開水先焯一下,濾幹水。

5、熱鍋下油,先將西芹和小紅尖椒一起爆炒。

7、然後下素雞絲,繼續翻炒。

8、加適量醬油和糖,不放水,繼續翻炒。

9、起鍋裝盤。

無油豆漿蛋糕怎麼做

3樓:林夕的微笑

食材明細

雞蛋5個

豆漿65克

細砂糖65克

低筋麵粉

80克檸檬汁

幾滴甜味

口味烘焙

工藝一小時

耗時簡單

難度無油豆漿蛋糕的做法步驟

無油豆漿蛋糕的做法步驟:1 1豆漿用的加倍的豆量來製作的,提前一晚浸泡豆子,使用東菱水果豆漿機的豆漿功能即可。

無油豆漿蛋糕的做法步驟:2 2豆漿過濾待用。(我的豆漿還要製作其他食物,所以量比較多哦)

無油豆漿蛋糕的做法步驟:3 3分離蛋白和蛋黃,注意蛋白盆必須無油無水,分離過程不可混入蛋黃。

無油豆漿蛋糕的做法步驟:4 4另取盆加入糖15g、豆漿65g、蛋黃2個。

無油豆漿蛋糕的做法步驟:5 5用手抽快速攪打均勻。

無油豆漿蛋糕的做法步驟:6 6篩入80g低粉。切拌至麵糊細膩無顆粒。

無油豆漿蛋糕的做法步驟:7 7再加入剩餘蛋黃,切拌至麵糊細膩。

無油豆漿蛋糕的做法步驟:8 8蛋白分三次打入細砂糖,打至堅挺長彎勾。

無油豆漿蛋糕的做法步驟:9 9先將1/3蛋白霜放入蛋黃糊。切拌加翻拌,混合均勻。

無油豆漿蛋糕的做法步驟:10 10再將混合好的麵糊倒回蛋白霜盆內。繼續切拌加翻拌,混合均勻。

無油豆漿蛋糕的做法步驟:11 11將混合好的麵糊倒入8寸模內,表面用矽膠鏟稍加抹平,震模後用牙籤表面畫幾圈來消除氣泡。

無油豆漿蛋糕的做法步驟:12 12放入事先下管130、上管100預熱好的東菱烤立方電烤箱中,烘烤60-70分鐘。(時間和溫度請根據自己烤箱實際情況來調節)

無油豆漿蛋糕的做法步驟:13 13出爐後震模並馬上倒扣。

無油豆漿蛋糕的做法步驟:14 14蛋糕涼透後進行脫模。

無油豆漿蛋糕的做法步驟:15 15組織

小竅門1、 我的豆漿機是帶加熱的,如果沒有加熱功能的要煮過才使用哦。。

2、無油蛋糕剛做好組織稍幹,放置一晚後組織會相對潤澤一些的。

4樓:dx魚有

步驟1.蛋黃中加入15克白糖,打勻。

2.蛋清中滴幾滴白醋,分三次加入30克白糖,用打蛋器打至乾性發泡。

3.取三分之一蛋白,放入蛋黃液中,拌勻。

4.再把拌好的混合物倒入蛋清中。

5.用刮板翻拌均勻。

6.篩入麵粉。

7.翻拌均勻成蛋糕糊。

8.蛋糕模具內刷油,把拌好的蛋糕糊分裝在蛋糕模具中。

9.入烤箱,中層,170度,25分鐘。

小貼士我用的是綿白糖,綿白糖的甜度比白砂糖高,所以如果用白砂糖,要適當加量。

可樂蛋糕怎麼做好吃?

5樓:何焱宇傑龍

可樂蛋糕的做法

材料a:全麥餅----100克

黃油----50克。

b:安佳奶油乳酪----250克

糖----50克

吉利丁片----3片,

可樂----1/4杯

淡奶油----1杯。

做法1.全麥餅放入保鮮袋敲碎

2.加入50克融化的黃油攪拌均勻

3.填入8寸活底模,用手壓緊

4.乳酪軟化,加入糖攪拌均勻,備用

5.吉利丁片用冷水泡軟,瀝乾一些水分,放入可樂中,用小火加熱至吉利丁片完全融化

6.將1/2溫熱的可樂加入乳酪中,充分拌勻7.加入已經打發的1杯淡奶油,攪拌均勻

8.倒入8寸活底模,表面抹平,冷凍至表面凝固,取出,倒入剩下的另外一半可樂。放入冰箱冷凍1小時即可脫模

9.表面可隨意裝飾

豆漿渣麵包怎麼做如何做好吃

6樓:高雅大氣很有笵

主料麵粉400克豆渣200克酵母粉1克 輔料玉米油40克白糖100克步驟豆渣麵包的做法步驟11.主輔料:麵粉、豆渣豆渣麵包的做法步驟22.

麵包桶放入玉米油、白糖、豆渣;放入麵粉,最後放入酵母粉。啟動和麵程式。

豆渣麵包的做法步驟33.30分鐘左右,似乎揉出了筋膜。把面團團圓,進行一次發酵。

豆渣麵包的做法步驟44.發酵至2倍大以上。

豆渣麵包的做法步驟55.把麵糰取出揉勻排氣。

豆渣麵包的做法步驟66.均勻分割成小麵糰,餳發20分鐘。

豆渣麵包的做法步驟77.取一個麵糰搓成長條,從一頭捲起。

豆渣麵包的做法步驟88.另一頭壓在下面,即成生坯。

豆渣麵包的做法步驟99.烤盤撒一層油酥粒,防粘。放入麵包生坯,覆蓋保鮮膜二次發酵。

豆渣麵包的做法步驟1010.把生坯發酵至2倍大,撒一些黑芝麻。

豆渣麵包的做法步驟1111.烤箱200度。中下層烤制20分鐘即可。

豆渣麵包的做法步驟1212.取出烤盤,晾涼即可食用。

豆渣麵包的做法步驟1313.

看一看內部組織,非常喧軟。

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主料雞蛋 bai150g 低筋麵粉 115g 輔料蜂蜜 20g綿白糖 du110g 步驟zhi 1.準備的材料 雞蛋dao3個,蜂蜜20g,白糖110g,低內筋粉150g,2.雞蛋液放到 無油無水小蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 1 將雞蛋蛋清和蛋黃分離。蛋清放入乾淨無油水盆中,用打蛋器將蛋清打成固狀...

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材料 雞蛋150克 帶殼 細砂糖95克。低粉90克。黃油23克。牛奶36克。製作如下 1 將細砂糖分三次加入蛋清中,打發到蛋清硬性發泡即可,所謂硬性發泡就是提起打蛋頭,蛋白呈現直立尖角狀。2 然後分三次加入蛋黃,每次混合均勻後在加入下一次,用低速混合均勻即可!3 全蛋打發好的狀態,蛋糊滴落下來不會輕...