1樓：我叫蕭笑
藍莓蛋糕是一道甜品，主料是雞蛋、糖、低筋麵粉等。
主料：雞蛋500克，糖400克，低筋麵粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水，生油，泡打粉，藍莓色油，巧克力醬，成長乳酪細絲各適量。
製作。步驟。
1.雞蛋、糖、低筋麵粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌勻，分3份，一份加入藍莓色油，一份加入巧克力醬，均烤熟取出。
2.先擺一層巧克力蛋糕，然後放本色蛋糕，再放藍莓蛋糕，重複一次，最後在上面擠上成長乳酪細絲即可。
藍莓蛋糕怎麼做好吃呢？
2樓：成雅韻
餅乾放入幹磨杯中打成粉狀，倒在碗中加入適量藍莓粉、檸檬皮和融化的黃油攪拌均。
倒出加入適量的水攪拌成糊，在碗中加入適量熱牛奶和明膠粉攪拌均勻，再加入馬斯。
將攪拌好的奶均勻地倒在4個空碗裡面。
藍莓蛋糕好吃的做法是什麼？
3樓：新伊斯小大
藍莓蛋糕的好吃做法，實際上就是普通的做法，跟普通蛋糕沒有做過區別的。
只不過在做的時候會加上一些藍莓果醬或者藍莓幹，藍莓水果之類的。
好吃又好做的藍莓蛋糕做法？
4樓：匿名使用者
雞蛋、牛奶和奶油從冰箱拿至室溫退冰。麵粉和泡打粉過篩並混合均勻。
將軟化的奶油放入大碗中，用橡皮刮刀把奶油攪拌綿密無結塊。(等奶油軟化之後才開始攪拌能避免結塊的問題)
倒入1/2的糖並和奶油均勻混合，接著再重複此步驟。
蛋分兩次加入，和奶油糊攪拌至無疙瘩。
加入牛奶和1/3的步驟2，攪拌至無疙瘩。接著重複此步驟直到將步驟2的麵粉用完。
輕輕將冷凍藍莓拌入麵糊中。
烤箱預熱180度。拿出烤模，在模上塗抹薄薄一層油以方便取出蛋糕，接著放入麵糊，再放入烤箱烤25~30分鐘。完成。
怎麼做出好吃的藍莓蛋糕呢？
5樓：維奇學姐
1、將蛋白和蛋黃分離在兩個乾淨無水的盆中；
2、蛋白中加入檸檬汁，低速打至粗泡狀態，加入15克細砂糖，打至細膩泡沫狀態，再加入15克砂糖，低速轉中速再轉高速打至乾性發泡狀態；
3、蛋黃盆中加入色拉油、15克砂糖、牛奶，低速打均勻，篩入低粉和可可粉，攪拌均勻；
4、挑1/3蛋白霜到蛋黃糊中，切拌均勻，再將蛋黃糊全部倒進蛋白盆中，快速切拌均勻；
5、準備乾淨的活底模，將蛋糕糊倒入，在桌面上輕磕幾下，震出氣泡，送入預熱好170度的烤箱，放下層，上下火，先170度烤15分鐘，再轉160度30分鐘；
6、烤好後，立刻取出架空倒扣；
7、完全晾涼後脫模；裝飾蛋糕：安佳淡奶油200克 細砂糖25克；藍莓幾個。
6樓：網友
做出好吃的藍莓蛋糕方法如下：先準備雞蛋把蛋白和蛋黃分開，並在蛋黃里加入其中20克白砂糖，玉米油攪拌均勻再篩入低筋麵粉和牛奶繼續攪拌均勻，而後蛋清里加入幾滴檸檬，且用電動打蛋器打成魚眼泡狀放入剩下白糖的三分之一的白砂糖，打到蛋清明顯變白再放入三分之二的白糖、攪打到溼性發泡，也就是提起打蛋器有一個彎彎的小尖就可以了，之後。
取三分之一的蛋白放入蛋黃糊裡，用炒菜翻拌的方法混合均勻，其次把攪好的麵糊一起倒入打發好的蛋白裡，最後把攪好的麵糊倒入方盤中，震出大氣泡，放入預熱好的烤箱中，上下火烤半個小時，打發好奶油抹在蛋糕上，放進藍莓捲起來，這時候拿刀切成塊狀，好吃的藍莓蛋糕就做好了。
7樓：匿名使用者
把藍莓清洗好，洗乾淨，再把蛋糕做好，然後把藍莓美美的擺放在蛋糕上。
8樓：網友
怎麼做出好吃的藍莓蛋糕呢？做藍莓蛋糕的方法是和平時做蛋糕的方法都是一樣的，喜歡吃藍莓的，可以把藍莓汁放到面裡，或者是把藍，放在蛋糕的上面都是可以的，這樣做出來的蛋糕既好吃又好看，試試看吧！
9樓：帳號已登出
重陽糕。準備兩根紫薯先去皮，再把紫薯切成薄片。放在碗中擱水上鍋蒸熟，開水上鍋蒸，大約蒸15分鐘左右。
準備200克的大米粉，再加入100克的糯米粉，再加入80克過篩的糖粉。把它們混合攪拌均勻，分一半的粉類到另外一個碗中，紫薯蒸熟之後取出來，趁熱壓碎。取其中一個碗，分次少量的加入清水，再把麵粉過篩一遍。
另一份麵粉裡面加入紫薯，再把紫薯與麵粉混合均勻，紫薯與麵粉抓拌均勻。準備一個圓形或是方形的模具，底部墊上一層油紙，先把一半白色的粉類加進去，輕輕的攤平。加入一半紫色的粉內，中間撒上一層紅糖，紫色的粉內加進去，攤平整之後，用刀輕輕的劃成小塊。
隔水上鍋蒸，大約蒸45分鐘左右。
10樓：匿名使用者
藍莓可以點綴一下，蛋糕上面也是很不錯的。
11樓：勿鏡
原料：雞蛋5個、低粉100克、牛奶30克、玉米油30克、白砂糖50-100克、藍莓幹30克。（此份量可做一個8寸圓模。糖可按自家口味新增）
做法：1、雞蛋5個加入糖放盆裡，坐在一個有溫水的容器裡打發；
2、打至原來的五倍左右大，表面基本上沒有氣泡，光滑細膩；
3、倒入過篩好的麵粉，攪拌均勻；
4、油和水混合好。放入一部份蛋糊混合均勻，再放回原來的蛋糊中混合均勻；
5、倒入模具中；
6、表面灑上藍莓幹；
烤箱175度預熱，上下火中層30分鐘左右。
藍莓蛋糕怎麼做?
12樓：陽光燦爛
藍莓蛋糕的配料介紹：
用料1 (蛋糕片)
低筋麵粉50克，黃油50克，細砂糖40克，雞蛋1個，泡打粉1/2小勺(，香草精少許。
用料2 (藍莓奶油餡)
藍莓果醬40克，基礎奶油霜 90克，或法式奶油霜。
用料3 (表面裝飾)
藍莓果醬45克，清水30克，吉利丁片1/3片(5克每片)或魚膠粉1/2小勺(，約克)新鮮藍莓8顆，白巧克力適量。
用料4 (朗姆酒糖漿)
細砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺(15ml)
藍莓蛋糕的做法教程：
1.碗裡打入雞蛋，加入細砂糖和香草精，用打蛋器攪拌均勻。輕輕攪拌即可，不要將雞蛋打發。
2.低筋麵粉和泡打粉混合後篩入雞蛋混合物裡。
3.用打蛋器繼續攪拌均勻，成為稀麵糊。
4.黃油加熱融化成液態後，倒入麵糊裡。
6.麵糊倒入鋪了錫紙或油紙的直徑18cm的方烤盤(8寸方烤盤)裡，並用刮刀抹平。把烤盤放進預熱好190度的烤箱，上下火、中層，烤8分鐘左右即可，烤至表面金黃色。
7.烤好的蛋糕冷卻後，切去四周不規則的邊角，然後用刀切成大小相等的3片。
8.製作藍莓奶油餡。奶油霜(做法點選這裡)里加入藍莓果醬，用勺子稍稍拌勻(不用完全混合均勻)，藍莓奶油餡就做好了。
9.取1片蛋糕片，刷上朗姆酒糖漿。
10.把一半的藍莓奶油均勻抹在蛋糕片上，蓋上第二片蛋糕片。
11.再刷上朗姆酒糖漿，抹上另一半藍莓奶油，蓋上第三片蛋糕片，並刷上朗姆酒糖漿。做好的蛋糕放入冰箱冷藏1個小時左右，使之定型。
12.定型以後的蛋糕，用刀把四側都切掉一些，使蛋糕的側面變得平整。然後，圍上慕斯圍邊紙(沒有慕斯圍邊紙，不用也可)。
小勺魚膠粉提前用1小勺冷水浸泡至膨脹(如果是吉利丁片則提前放入冷水裡直到泡軟)。45克藍莓果醬和30克清水放入小鍋，邊加熱邊攪拌直到沸騰。
離火以後，加入泡好的魚膠粉或吉利丁片，攪拌至完全溶解。將做好的藍莓頂料放入冰箱冷藏片刻，直到變得濃稠(不要冷藏太長時間，以免太稠厚無法塗抹開)。
14.把變得濃稠的藍莓頂料塗抹在蛋糕的頂部，再放上8顆新鮮藍莓，擠上溶化的白巧克力作為裝飾。放入冰箱冷藏4個小時，使藍莓頂料完全凝固後，就可以取出來食用了。
藍莓雪碧怎麼做，藍莓氣泡水的做法步驟圖，藍莓氣泡水怎麼做
雪碧放冰箱裡冷藏，15分鐘後拿出 步驟 2 藍莓醬墊入杯底 步驟 3 雪碧慢慢倒入 步驟 4 切好的水果放進去 步驟 5 成功！涼爽 藍莓氣泡水的做法步驟圖，藍莓氣泡水怎麼做 用料 雪碧 200克 蘋果 150克 藍莓 200克 冰塊 20克 藍莓氣泡水的做法 準備好食材 蘋果 藍莓 和雪碧 雪碧冰...
海綿蛋糕怎麼做好吃？海綿蛋糕怎麼做才好吃？
材料 雞蛋150克 帶殼 細砂糖95克。低粉90克。黃油23克。牛奶36克。製作如下 1 將細砂糖分三次加入蛋清中，打發到蛋清硬性發泡即可，所謂硬性發泡就是提起打蛋頭，蛋白呈現直立尖角狀。2 然後分三次加入蛋黃，每次混合均勻後在加入下一次，用低速混合均勻即可！3 全蛋打發好的狀態，蛋糊滴落下來不會輕...
藍莓果醬怎麼做，我有藍莓如何熬製果醬
藍莓醬的做法 材料 冷凍藍莓 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 120公克 檸檬 1個 水 100cc 做法 1 藍莓洗淨濾幹。2 檸檬汁加水加藍莓放入小鍋中 要用耐酸的鍋子 木勺或耐高溫矽膠括刀 中火煮沸，這時果子的紫紅色的液汁就會出來。3 轉成小火，加入麥芽糖邊煮邊拌。4 等麥芽糖化開後，...