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對於膽固醇高的朋友來說，西蘭花的高纖維可以幫助膽固醇從體內排出，降低膽固醇含量。西蘭花富含異硫氰酸鹽，幫助抗氧化，以及避免消化道系統的癌症發生。西蘭花，又名綠菜花、花椰菜，是我們百姓餐桌上常吃的綠色蔬菜，它的營養價值很高，是一種營養很豐富的食材，由於它的形狀，被營養學家們譽為「營養皇冠」，美國《時代》雜誌評選的十大健康食物中，西蘭花排名第四。
今天就來和大家分享下這個健康食材的「營養價值」。很好的能夠幫助恢復人體免疫系統的食材。讓人驚喜的是西蘭花還是高蛋白食物，維生素c含量在綠葉菜中也屬上等，鈣含量也居中等，總的來說是名副其實的高營養價值食材。
西蘭花的身影在菜市場隨處可見了，那是因為近年來西蘭花的存在價值越來越高，成了大家都喜愛的蔬菜之一，而且西蘭花一年四季基本都能吃到，而且營養豐富，口味清香，烹飪方式可以有很多種，和很多菜餚也能百搭。西蘭花中營養物質含量較豐富，其中含鈣量和豆腐可以媲美，吸收率也比較高；維生素b2老看，接近於豬肉的含量，還有葉酸、維生素k等物質，都比較優秀，值得一提。西蘭花屬於十字花科食物，比其他同類蔬菜含有較多的蛋白質、脂肪、糖類、維生素。
此外含有豐富的植物化學物，能夠有抗癌防癌、抗氧化、提公升機體免疫力的作用。
<>西蘭花在andi評分（aggregate nutrient density index）方面名列前20位，這些指標衡量維生素，礦物質和植物營養素含量與卡路里含量的關係。西蘭花中含含有葉酸是另一種重要維生素可降低女性患乳腺癌的風險。攝入足夠的葉酸是保護免受結腸癌，胃癌，胰腺癌和宮頸癌。
儘管保護背後的機制尚不清楚，但研究人員認為，這可能與葉酸在dna和rna生產中的作用以及預防突變有關。
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西蘭花含有維生素c，可以通便潤腸，還可以幫助大腦發育，讓腦子變得更聰明。另外，在生活中西蘭花的做法有很多，而且還比較美味。
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食用西蘭花，可以緩解因脾胃虛弱所致的消化不良，增強食慾。美容養顏功效：西蘭花中含有豐富的維生素c，有利於促進細胞抗氧化的能力，清除自由基，還可減少皺紋，美白肌膚，從而達到美容養顏功效。
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經常吃西蘭花的話，可以補充維生素c，而且也可以防止癌症的發生，這也可以補充蛋白質以及胡蘿蔔素，然後也可以延緩衰老，提高身體免疫力。
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1.補益腎精功效：經常食用西蘭花，有利於輔助**因腎虛所致耳鳴、健忘、腰膝痠軟、精神不振、少氣懶言、陽痿、**、遺精、滑精、性功能減退等症狀。
2.健胃消食功效：食用西蘭花，可用於**因脾胃虛弱所致的消化不良，還可增強食慾。
常吃西蘭花能緩解哮喘嗎？西蘭花都有什麼功效？
6樓：愛養love寵物
吃西蘭花不能緩解哮喘，西蘭花的主要功效是抗衰老、提高免疫力、提高抗癌能力、預防肥胖。
西蘭花只是一種蔬菜，它不能緩爭人類的哮喘，出現哮喘以後需要對症**，儘量避免接觸過敏源，保證呼吸系統的健康。這時吃西蘭花不能讓哮喘症狀好轉有明顯減輕，但吃西蘭花以後能讓身體吸收豐富營養，會加快身體新陳代謝，增強身體素質，配合藥物**的時候能讓病情儘快**。
提高人體抗衰老能力方面，人體衰老速度是西蘭花最主要的功效，因為西蘭花是十字花科植物的一種，它含有豐富的三萜類化合物，這種物質具有很強的抗氧化能力，能清除身體內的自由基，阻止人體內自由基生成，也能防止自由基對人體組織細胞產生破壞，經常吃能提高身體的抗衰老能力也能放慢人類身體的衰老速度。
提高人體免疫力，增強身體抗病能力，也是西蘭花的重要功效，因為人們吃西蘭花以後不但能吸收纖維素和葉綠素還能吸收多種礦物質和維生素這些營養，能加快人體新陳代謝，促使身體內免疫細胞再生加快，身體內抗體合成會讓人體自身免疫力明顯提高，經常吃能提高身體抗病能力，防止細菌與病毒對人體細胞造成破壞也能避免一些高發疾病出現。
經常吃西蘭花還能增強人類身體的抗原能力，因為西蘭花中含有豐富微量元素硒，這種物質能防止人體細胞癌變，阻止癌細胞擴散繁殖，經常吃能降低癌症的發病率。西蘭花中還含有大量的膳食纖維，能清腸排毒，潤腸通便也能減少身體對脂肪和熱量的吸收，經常吃西蘭花既能預防肥胖也能防止便秘發生。
7樓：簡簡單單百事通
是緩解不了哮喘的，西蘭花可以補充豐富的黃酮可以起到保護眼睛的作用，經常吃西蘭花可以補充豐富的維生素，可以促進腸胃蠕動，改善便秘，吃西蘭花也可以起到抗衰老的作用。
8樓：阿斯達歲的說
是的，常吃西蘭花是可以緩解哮喘的，西蘭花可以提高人體的免疫力，提高人體的抵抗力，增強體質，促進腸胃蠕動，預防便秘，還可以緩解哮喘。
9樓：創作者
是可以緩解的，西蘭花是可以預防感染的，有利於增強解毒功能，還可以控制糖尿病，有著增強記憶力的作用，還可以降血糖。
10樓：番茄味雞腿堡
不能，西蘭花是可以補充維生素的，補充營養，但是想要**疾病，緩解疾病是不可能的。
吃西蘭花的好處？西蘭花含有什麼，吃西蘭花有什麼好處和壞處？
西藍花的營養價值有哪些呢？營養價值抄 西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質 碳水化合物 脂肪 礦物質 維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.6克，是菜花的3倍 番茄的4倍。此外，維生素a含量比白菜高100多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣 磷...
西蘭花有什麼作用，吃西蘭花有什麼好處 西蘭花和西紅柿一起吃的好處
西蘭花的功效與作用 防癌抗癌 增強免疫力 增強血管韌性 清熱解渴 如何挑選西蘭花 選購時，以花球表面密集者為佳，愈新鮮則愈脆嫩 若放置太久，翠綠色的花球易轉黃且萎縮 疏鬆。西蘭花的製作技巧 1.西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉 2.菜花雖然營養豐富，但...
常吃西蘭花除了有助預防關節炎，還有哪些功效呢？
西蘭花是我們生活在我們生活中的蔬菜。它是非常營養的，營養素非常全面，特別是葉酸的含量非常豐富，這是西蘭花營養價值的主要原因。吃西蘭花的好處是什麼？.西蘭花含有富含抗壞血酸，增強肝臟的排毒能力，提高身體免疫力。.可以有效地對抗乳腺癌和結腸直腸癌。健康的人經常吃西蘭花還可以防止癌症的作用。為此，西蘭花被...