1樓：24hous汽車
海參屬於無脊椎動物，棘皮動物門，是一種營養價值較高的食物，深受大家的喜歡，海參的種類也是有很多種，常見的一般都有梅花參、烏參、刺參等，很多人都會買幹海參泡發海參步驟較為繁瑣，但是不難，需要的就是時間與耐心。所以一次性可以多泡點，泡發好的海參放入冰箱冷凍儲存，隨吃隨取，可儲存一年。用冰塊：
把發好的海參放在冰塊(冰塊放在塑料泡沫上)中，每天換一次冰塊，可以儲存乙個月以上。泡好後放到無油的鍋裡煮（依然是用純淨水），開鍋後改小火再煮30-40分鐘，熄火等它自然涼透，涼透後撈出來放到無油的器皿里加純淨水泡發（放到冰箱的冷藏裡），也是12小時換一次水，兩天後就可以食用了。剪完沙嘴清洗乾淨後就可以煮了。
我總是用電磁爐中檔煮，第一次煮大約半個小時，徹底涼了以後再煮半個小時，然後放到純淨水裡繼續在冰箱冷藏室裡浸泡三天，也是每天換水。
<>把海參洗淨，放入乾淨的容器中，就用自來水浸泡48小時，（每12小時換一次水），然後把肚子剪開去除內臟，放入壓力鍋加水超過整個海參，只要一上氣馬上停火，自然冷卻後再清理一下內部浸泡完畢後裝進密封袋裡冷凍就可以了。發好的海參只能冰凍儲存，要不就在冰水裡泡著。最多儲存半個月，所以泡發海參一次不要泡發太多，乙個星期的就好了。
吃海參最方便的，當然是「即食海參」，買回家不用任何加工，放在冰箱裡儲存，吃的時候開啟包裝就去可以食用。而半乾海參和淡幹海參，都需要經過加工，才可以食用。如果追求口感彈性，可以適當縮短煮的時間！
2樓：柒個與十一
首先就是準備好溫水，然後放入一些食用鹽，然後把海參放入水中泡發，然後發好的海參一般都是會選擇放入鍋中焯水一遍，然後進行儲存。
3樓：無嫿
1.準備好幹海參，海參先用清水洗去表面浮塵，將海參放入潔淨無油的容器，倒入純淨水。將其浸泡24-36小時，約每隔8個小時換一次水。
容器要放入冰箱冷藏室。取出海參，將海參沿腹部縱向剖開，取出內筋和沙嘴，清洗海參肚內雜質。潔淨無油的鍋裡倒入純淨水，將洗淨的海參放入。
大火煮開後轉小火煮約40分鐘。熄火，蓋上鍋蓋，讓海參捂在水裡，待水自然涼卻。將煮軟的海參重新放進潔淨無油的容器內，再次倒入純淨水，放入冰箱冷藏儲存，此時需浸泡36-48小時，約8個小時左右換一次水。
分別用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍室內儲藏。這種方法下儲存的海參可以儲存3-6個月。
4樓：澳門廚房佬
海參泡發的方法！過年少不了的海參！
泡發好的海參怎麼儲存？
5樓：李和霖
泡發好的海參儲存方法：（1）冰塊儲存：把發好的海參放在冰塊（冰塊放在塑料泡沫上）中，每天換一次冰塊，可以儲存乙個月以上。
（2）用頂湯儲存：500克頂湯、5克鹽、5克雞精。
150克魚膠粉。
可以起到凝結的作用）入鍋中燒開，趁熱加入發至八成熟的海參，待冷卻即可自然凝固，海參就被裹在凝固的頂湯中，把凝固的頂湯包上保鮮膜。
放在冰箱中儲存，效果非常好，可以儲存1-2個月，而且頂湯的鮮味能夠充分滲透到海參中，使用時取出上籠蒸熟即可，口味更加鮮美。（3）冰箱儲存：發好的海參用純淨水泡著放在冰箱的保鮮裡最多也就能存放3天，而且要換水，泡得時間長了還容易造成海參縮小，中國吃網餐飲網提醒，如果是用這種方法儲存20天，海參是會壞掉的。
（4）保鮮膜保鮮：最好的辦法是用保鮮膜把海參單隻包好放在冰箱冷凍儲存，吃的時候需要幾個拿幾個出來，一化凍就可以吃了，或者用熱水一燙就行(切忌不要再放到鍋裡煮)。
6樓：鄭芬多老師
我們可以直接把泡發好的海參放在冰塊當中，大家需要每天早晚換一次冰塊，這樣堅持下去可以儲存乙個月以上。最好是提前使用保鮮膜把海參單隻包好。
7樓：ccc菜辣椒
泡發的海參如何儲存。
1、泡發的海參一時吃不完，我們可以用乾淨無油的密封容器存放，蓋上蓋子。
2、把密封容器放入冰箱的冷藏層，由於冷藏層的溫度是在零上四度左右，所以存放的時間不應該超過七天，應該儘快食用。
3、海參存放在冷藏層，應該每天要換水，以防止變質。
4、浸泡海參的水應該是用純淨水，實在沒有，也要用涼白開，減少細菌，防止變質。
5、如果要儲存的天數超過七天，那麼就要考慮，把它放入冷凍層儲存，放入冷凍層，我們可以用乾淨的塑膠袋或者保鮮膜，把每乙個海參單獨包裝，放入冷凍層海參放入冷凍層。冷凍保鮮的時間是增加了，但是也不能夠超過兩個月，但是也不能夠超過兩個月，而且存放的時間越長，口感也不好，也會影響其營養價值，應該儘快使用。
8樓：網友
將泡發後的海參放在冰塊中，但是大家需要注意的是，冰塊不能有油分或者其他的雜質，最好是用塑料泡沫將冰塊進行放置，並且每天更換一次冰塊。將海參直接放置在冰箱中，並且用保鮮膜進行包裝，這種方式可以將海參儲存三天左右的時間，並且需要進口的食用。僅供參考。
9樓：靈魂的胡謅
純淨水浸泡，冰箱冷藏，大約3-5天沒問題，注意不是冷凍。
10樓：贛南臍橙
將海參放到乙個無水無油的盆內，加入適量的純淨水，水要沒過海參10釐公尺高，泡24小時，每隔8小時換次水。
11樓：帳號已登出
泡發好的海參可以進行冷凍儲存的，泡發後的海參直接放冰箱中冷凍就可以了。
泡發海參的步驟是怎樣的？泡好的海參要怎樣儲存？
12樓：糖糖韓
浸泡海參。將海參放在清潔無油的容器裡，倒入沒過海參的純淨水，將其放入冰箱冷藏室內進行二次漲發，浸泡48小時左右，每隔12小時換一次水，發好的海參應該是q彈爽滑、軟硬適中的，浸泡的時間時間過長或者溫度太高都容易造成海參變軟變粘膩。
如果一次性發的海參較多，不能一次吃完，那麼剩下的海參浸泡在純淨水裡，放在冰箱保鮮層中，每半天換一次水可以儲存3-5天。如果海參短時間內吃不完，最好的辦法是用保鮮膜把海參單獨包好，然後再放在冰箱冷凍室內，可以儲存兩個月左右。
13樓：井靖荷
1、冰箱：將泡發好的海參浸泡用清水或者純淨水浸泡著，然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放，每天換水一次，可以儲存幾天不變質。
2、淡鹽水：另外如果要想存放上10天的話，則可以往清水中放入適量的鹽巴，然後再將泡發好的海參浸泡在淡鹽水中，然後放在冰箱中存放。
3、冰塊：或者將泡發好的海參放在冰塊中存放，然後再用塑料泡沫箱包裹起來存放，每天換一次冰箱，也可以儲存乙個月不變質。
4、保鮮膜：把泡發好的海參用保鮮膜包裹起來，然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放，等要吃的時候再拿出來解凍即可，也可以儲存幾個月不變質。
5、煮熟存放：也可以直接把泡發的海參煮熟，然後等放涼了之後再放入冰箱的冷凍櫃中存放，能夠儲存幾個月不變質，只是口感會大大下降。
14樓：鑫鑫很愛車
將泡軟的海參縱向剪開腹部，去除沙嘴和牙齒，用刀在白色的筋上橫切幾刀。在鍋中倒入純淨水至七分滿，放入處理好的海參，蓋上蓋子，開大火煮沸以後轉小火煮35~50分鐘，關火燜至冷卻。撈出海參放入冰水中，放入0~5℃的冰箱，冷藏浸泡24~32小時，每隔8~12小時換一次冰水。
撈出海參瀝乾就可以用於烹飪了。泡好的海參可以用保鮮膜獨個包裹，放在冰箱冷凍儲存，烹飪時再用涼水泡開就可以了。
泡發海參儲存方法 海參泡發後如何儲存
15樓：三夜見
1、用冰塊把發好的海參放在冰塊(冰塊放在塑料泡沫上)中，每天換一次冰塊，可以儲存乙個月以上。
2、放冰箱將發好的海參浸泡在純淨水裡，然後放在冰箱保鮮層中。但是這種方法只能儲存3-5天左右，而且要每隔8-12小時就要鉛森換一次水，要在短時旁坦間內將海參吃掉，否則時間一長海參就會壞掉，而且海參長時間泡水也容易造成體壁收縮。
3、放在湯中比如說雞湯，具體的做法是將雞湯準備好，可以是熱雞湯，然後等待其冷卻，將海參放入雞湯中，待其完全冷卻之後，用保鮮膜包住，讓後將其放入冰箱中，這種儲存方式可以更加長期的儲存海參。
4、冷藏如果發的海參實在太多，短時間內吃不完，最好的辦法是用保鮮膜把海參單獨包好，然後再放在冰箱冷凍室內儲存，食用的時候可以吃多少拿多少，化槐啟畝凍後可以直接食用，也可以用熱水稍微一焯。這是儲存溼海參最實用的方法之一。
幹海參泡發後怎麼儲存 泡發的幹海參怎麼儲存
16樓：哲理風光溫潤
1、泡發的海參能儲存的時間不長。最簡單的方法是準備一碗淡鹽水，放入淡海參，可以儲存10天；還可以將海參放進密封袋子，然後冷藏著，或者掘裂直接把海參冷凍起來，想吃時再解凍。
2、還可以將海參裝入密封袋子中，然後將袋內的空氣排空，再向袋中充入適量氮山如氣，放置在冰箱的冷藏室儲存，這樣可以儲存半年，但冷藏室溫度要判唯閉在1-5度。
泡發海參的儲存方法 泡發海參的儲存方法是什麼
17樓：劍經業
1、可以用乾淨無油的困鉛密封容器存放，蓋上汪虧好蓋子。
2、把密封容器放入冰箱的冷藏層，但存放的時間不應該超過七天，應該儘快食用。
3、海參存放在冷藏層，應該每天要換水，以防止變質。最好用純淨水，不行用涼白開。
4、要儲存的天空虛數超過七天，把它放入冷凍層儲存。
怎麼泡發海蔘的方法，正確泡發海蔘的方法
一 浸泡海蔘 在容器裡倒入沒過海蔘的水 優先選擇純淨水 放在0 5 的環境中浸泡48小時，每天換水1 2次。注意 泡發海蔘全過程都不能接觸油和鹽，容器選擇空間大一點的。二 剖洗海蔘 將泡好的海蔘沿腰部縱向剪開，剪去沙嘴後清洗海蔘內部。注意 海蔘內壁上有白色的海蔘筋，可食用且有營養，但會影響海蔘漲發，...
泡發海蔘怎樣增大,增重,幹海蔘如何泡發的更大
1，首先不能碰到油，2.選用純淨水，比如哇哈哈效果比較好 3.低溫泡發，冰箱冷藏，早晚換一次水 幹海蔘如何泡發的更大 海蔘可用水發，發copy時所用的容器和水，均不可沾油 鹼 鹽等成份。因油 鹼易使海蔘腐爛溶化。鹽則會使海蔘發不透。水發海蔘的方法 可依原料性質的差異而不同。皮薄肉嫩的紅旗參 烏條參 ...
海參泡發多長時間最好？海參的做法,泡發時間多久為適宜時間？
用料。幹海參 3只純淨水 適量。做法步驟。1 幹海參3只放入乾淨的不鏽鋼碗中，倒入純淨水至七分滿，放入0 5 的冰箱冷藏浸泡24 32小時，每隔8 12小時換一次水，直至海參泡軟沒有硬塊 注意泡海參一定要用純淨水，全程避免沾油，以免海參變質哦 2 泡軟的海參縱向剪開腹部，去除沙嘴和牙齒。3 用刀在白...