1樓：愛蝶子
1 把公尺粉放在涼水中浸泡。
2 洗淨蘑菇切好 其他配菜也行 香菜洗淨切碎。
3 湯鍋中水燒開 撈起公尺粉沖洗一遍，瀝乾水分倒入燒開的水中煮。
4 鍋中水再次燒開時下蘑菇了 接著放入鹽。
5 再放入生抽，色拉油，胡椒粉和陳醋。
6 放好調料後，立即關火撒入香菜末就可以盛入碗中了。
2樓：犛牛十七乾巴九
我靠，樓上沒搞錯吧，這樣也行啊？
1.公尺粉用溫水浸泡約10分鐘。
2.提前熬好高湯或牛骨湯，羊骨湯，雞湯待用（根據你喜歡什麼口味而定）3.準備好熟排骨或牛肉，羊肉，雞肉（分別與上面的湯對應）4.
乙個大碗，公尺粉墊底，放入鹽，花椒，辣椒，兩個滷鵪鶉蛋，當季蔬菜，以及上步的肉。
5.將準備好的湯煮開，澆在碗裡，灑上芫荽，小蔥（若你選用的是羊肉，應再撒點薄荷葉）
6.那雙筷子享用吧。
3樓：真株棒
1、先將水煮沸。
2、水煮沸之後，再放配料（肉、菜。
3、配料差不多熟，就把公尺粉放下去煮2分鐘，即可。
4樓：褲褲
先把公尺洗乾淨了，然後把公尺放入電飯煲內，加入水，水只要超過公尺一點點就行了！
自己怎麼做公尺粉要放些什麼
5樓：小宋運兒
我不會做公尺粉，不過我經常去大超市買雀巢公尺粉給寶寶吃的。
它的營養豐富，味道也很好呢。,
怎樣煮公尺粉才好吃？湯裡應放什麼調料
6樓：*^*風
砂鍋粉，喜歡在湯裡放香菇，瘦肉丸，番茄醬。
公尺粉的正確煮法
7樓：小軒喜歡生活
家常公尺粉做法：準備食材：公尺粉，雞蛋，肉末，蔥。
水開以後煮3-4分鐘。
撈出來用水沖洗兩遍。
沖洗好以後裝水備用。
所有的調料（除了油）提前用小碗備好。
鍋熱倒油，加入打散的雞蛋。稍微煎焦一點點。
煎好以後直接倒入骨頭湯，再把肉末放進去，我今天沒放肉沫了，用的是棒骨上的肉。燒開以後把準備好的調料都倒進去，關火。
把泡好的公尺粉分裝。
另起小鍋燒水，加一點點鹽。
小鍋水燒開以後把公尺粉倒進去煮一煮。
煮好的公尺粉澆上煮好的雞蛋肉湯。就做好了。
公尺粉的做法。
用一盆清水浸泡江西公尺粉至鬆軟狀。
加熱一鍋清水，煮沸時放入公尺粉，略煮三分鐘左右，撈出，立刻放入冷水中，再衝洗一片，瀝乾水分待用。
公尺粉瀝乾水分待用，切黃瓜和胡蘿蔔切絲（依個人喜好可更改），大蔥、生薑和大蒜等切成碎末。
熱鍋下油爆炒配料，火候到了後，將冷卻滑嫩的公尺粉倒入鍋內，關火。
加入生抽、自制或購買的辣椒醬，充分攪拌。
出鍋入盤，香辣可口的公尺粉就成功告成了。
請問有人可以告訴我在製作公尺粉的時候加什麼東西可以使公尺粉煮不斷呢？
8樓：
親親您好，很高興為您解答，親親 在製作公尺粉的時候加什麼東西可以使公尺粉煮不斷呢？要公尺粉煮不爛，並不是靠加東西的，重點是蒸氣打漿時的熟度。製作流程為：
選公尺（除雜質）、淘公尺（漂白）、磨漿、幹漿、打餈、壓榨、松絲、蒸粉、洗粉、梳粉、上簞、烘乾。注意：公尺要選擇糙公尺陳公尺為佳，公尺的柔韌性好，不易斷裂。
公尺粉是用稻公尺為主要材料製作的細長的麵條狀食品，是中國特色小吃，在中國南方地區非常流行。公尺粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷。不同地區的公尺粉由於製法不同，會有不同的質地和口味。
疫情期間親親出行記得做好防範，戴好口罩，儘量不要去**量燃核多的地方噢，希望我的對簡段姿您有幫助！記得給個贊啊！祝您攔絕生活愉快，平安喜樂！
在家怎樣做好吃的米粉，自己煮米粉怎樣做好吃
桂林米粉，這是一道屬於桂林地區的特色小吃，味道鮮嫩多汁，口感特別豐富能夠給予人的牙齒和舌尖充足的享受，而且米粉還特別的能夠增加人的飽腹感，還含有非常豐富的營養價值，能夠為人體提供豐富的碳水化合物還有維生素等營養物質供人體的消化吸收和利用。主料幹米粉 300g酸豆角 100g花生 100g香菜 20g...
請問煮牛肉放什麼作料會更香，煮牛肉放什麼調料
用料 煮牛肉的做法 1.牛腩適量洗淨備用 2.切方塊 不要切得過小，熟後縮水 3.鍋中放入適量冷水，把牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫燉牛肉am.jpg 4.邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩夾入盆中 這樣血沫去得更乾淨，不用另外沖水去浮沫 5.牛腩焯水去沫的同時，加熱高壓鍋，水量淹沒肉塊兩個指關節為宜 如要用...
煮驢肉放什么調料最好吃，煮驢肉放什麼調料最好吃？
紅油香酥驢肉 主料main 驢肉400克3人份 輔料others 香菜1棵 花生20克 天上龍肉，地上驢肉 是人們對驢肉的最高褒揚。魯西 魯東南 皖北 皖西 豫西北 晉東南 晉西北 陝北 河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如青州府夾河驢肉 肥東石塘訓字驢肉 莒南老地方驢肉 高唐老王...