1樓：藕夾
銀耳湯放紅糖好還是冰糖好
冰糖銀耳湯中其實紅糖和冰糖都是可以新增的，一般來講煮銀耳放冰糖的情況比較多，冰糖不僅能增加銀耳湯的甜味，還不會破壞銀耳自身的味道，從口感方面來看，在銀耳湯中放入冰糖是比較好的。
紅糖紅糖的營養價值高於冰糖，而且紅糖有補血的作用，對女性朋友來說，是非常適合食用的。從這個方面來看，銀耳放紅糖是比較好的，但是紅糖本身的味道就比較辛，放入銀耳湯中，可能會對銀耳的味道有一定的影響。
銀耳湯放紅糖好還是冰糖好
2 煮銀耳湯什麼時候放糖比較好
待銀耳煮的比較粘稠時放糖會比較好。
在煮銀耳湯之前放冰糖，有可能出現粘鍋的情況，而在最後放糖，可能甜味沒有完全滲透到銀耳中，所以放糖的最佳時間是銀耳煮出膠質的時候，糖繼續隨著銀耳一起燉煮，溶入其中。
2樓：老97664804師
主料銀耳1朵
輔料枸杞子10克棗(幹)10顆
調料冰糖適量
冰糖銀耳湯的做法
1.準備：銀耳1朵，紅棗，枸杞，冰糖各適量2.
銀耳用水沖掉雜質，置於清水中浸泡2小時左右3.浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發白、脹大即可4.將泡發好的銀耳剪去根蒂，撕成小片與衝淨的紅棗一起下鍋，大火燒開轉小火熬煮1小時
5.加入洗淨的枸杞，冰糖,繼續熬煮20分鐘
煮銀耳湯什麼時候放冰糖
3樓：匿名使用者
快煮好時bai
的前一分鐘du
放入冰糖。
準備材料：zhi銀耳 25克、橘子dao 50克、椰果 80克、冰糖版 40克。
1、銀耳撕小朵權，用水泡開洗淨控水。
2、銀耳放入電飯鍋，倒入適量水，啟動煮粥模式，約40分鐘至1小時煮至銀耳出膠。
3、電飯鍋內放入椰果，如下圖所示。
4、電飯鍋內放入橘片，如下圖所示。
5、快煮好時加入冰糖，如下圖所示。
6、煮1分鐘後即可盛出，這樣銀耳湯就已經做好了。
4樓：舞璇瀅
銀耳湯要在煮20分鐘後放冰糖，下面是具體做法：
準備材料：梨兩個，銀耳版一朵，冰糖權四塊
1、將梨洗淨去皮切成滾刀塊放入碗中備用。
2、銀耳去根撕成小朵，用礦泉水泡發半小時左右。
3、不鏽鋼湯鍋倒三分之一水燒開。
4、水燒開後放入銀耳和梨，中火煮二十分鐘然後再放冰糖，小火再煮二十分鐘。
5、小火煮20分鐘後關火裝碗，銀耳湯就可以開始食用了。
5樓：匿名使用者
冰糖銀耳湯
用料copy
野生銀耳10多朵吧冰糖bai適量若恙紅棗4顆步驟du
為什麼我煮的銀耳湯不粘,為什麼我的銀耳湯怎麼煮不粘呢
可能是時間短的原因吧，你煮時間長點兒試試或者調點澱粉進去。買的銀耳質量不好 要用砂鍋小火慢燉才會濃稠 裡面要加冰糖 加點蓮子糯米燉長點時間就很粘了，熬之前得泡 最好的方法就是把銀耳用冷水泡幾分鐘後洗乾淨，在將銀耳和開水一起倒入電飯煲 不用插電 或者倒入保溫瓶，蓋好蓋子。過半個小時就能泡好了。這樣熬的...
銀耳湯煮了一半停一會兒再煮,紅棗銀耳湯燉一半，湯有點燒乾了，能不能中途加一點熱水
還能夠煮好吃的。煲銀耳湯中途加冷水和加熱水沒有分別。煲銀耳湯和煲肉湯不同，煲肉湯中途最好不加水，尤其是冷水，因為，煲肉湯的過程，其實就是個把肉中的營養素析出並融入到湯裡的一個過程，如果中途加冷水，勢必讓湯中的肉的纖維收縮而停止營養素的析出。而銀耳則不同，銀耳不含有植物性纖維，因此，加冷水不會讓銀耳收...
銀耳湯裡可以放哪些水果進去,銀耳湯裡可以放哪些東西？
可以放很多的東西啊紅棗 枸杞 百合 桂圓，雪梨，蘋果，紅棗 枸杞 百合 桂圓 銀耳湯裡可以放哪些東西？紫薯銀耳湯 紫薯 銀耳 冰糖 銀耳蓮子湯 銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量 雪梨銀耳湯 銀耳，雪梨，大棗，冰糖 木瓜銀耳燉湯 小木瓜半個，銀耳半朵，紅棗10粒，枸杞15粒，薏米20多粒 冰爽綠豆銀...