1樓：曼珠沙華說影
加入一小勺豬油，打入三個雞蛋，其中乙個雞蛋的蛋黃留起來備用。然後少量多次的加入溫水，一邊加溫水一邊用筷子攪拌，直到把麵粉調成絮狀。現在用電壓力鍋在家自己做麵包，方便又快捷。
省去了很多麻煩和不放心。因為電壓力鍋上一般都有專門的蛋糕功能鍵，只要將做好的麵包坯放入，按下功能鍵，就自動完成了。
把面揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發到兩倍大小（冬天溫度較低，可以放到溫度高的地方發酵，這樣快點，如開空調房間等)加入3g酵母，2勺白糖，少許鹽，2勺奶粉。白糖的量可以根據自己的口味加減，沒有奶粉可以不加，不過加奶粉做出的麵包奶香味十足。
用料：將250克高筋粉、250克麵包粉、3克發酵粉、3克精鹽、50克白糖、適量果仁放入盆中，加1袋鮮牛奶、2顆雞蛋、10克油充分攪拌揉成麵糰。首先準備好原料：
雞蛋，麵粉，牛奶，白糖，澱粉，泡打粉(安琪酵母粉)，兩個盆(擦乾)。把麵粉、澱粉、泡打粉均勻的摻在一起備用。
和肉鬆，把所有東西都倒盆裡一起攪拌和麵。成團後在慢慢的分次加入油繼續和麵，這樣就差不多了，然後蓋上保鮮膜讓它發酵60分鐘高筋粉290g、全麥粉290g、細砂糖75g、奶粉25g、雞蛋1個、乾酵母10g、鹽10g、水350ml、黃油50g開始攪拌蛋清，攪到魚眼泡大時加白糖的1/3，繼續攪，攪到大泡時再放入1/3，繼續攪攪一會放入剩下的1/3。繼續攪攪到跟忌廉似的就好了。
因為我也沒用過電壓力鍋做蛋糕，頭條裡見過幾次別人做的好像都不太好，如果自己真的喜歡吃蛋糕建議還是幾百塊錢買套烤箱和工具吧，烤箱能做很多東西，壓力鍋還是太單一。
2樓：夏見冬
的確是的，用這種工具製作出來的麵包，味道的確不怎麼好吃，而且製作方法特別的難。
3樓：可樂聊數碼
味道並不是很好，畢竟不是專業的麵包裝置，做出來的食物口感會差一點。
4樓：有趣娛樂雜談
我覺得是不會的，因為電壓力鍋還是可以做出好吃的麵包的。
用電壓力鍋做麵包，需要注意哪些問題？
5樓：殷琬
製作麵包時麵包不要太硬，不要使用低筋麵粉，告陪轎可以適當的加一些牛奶襪肆和黃油提公升口味，烤麵包時不要時間太長，要進行二次亂困的發酵。
6樓：樂樂在此呢
控制好火候，麵包不可以兆歷擾爛巖太硬族旦，可以加入其他的食材，一定要進行二次發酵，要注意保溫的效果，還要注意發酵的時間。
7樓：雙子小黑嘿
一定要提前和好面，要加入侍租圓一些發酵粉，也可老塌以刷一層蛋液。控制好烤制的時間。要保證麵糰發酵型消的時間足夠長。
電壓力鍋可以做麵包嗎
8樓：戴蒙崗居
可以。電壓力鍋通過加熱後將水緊密的封閉起來，使鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，這樣鍋內就形成高溫高壓的環境，即可達到烤蛋糕、烤麵包需求的高溫要求。 <
可以。電壓力鍋的功能十分強大，不僅能煮飯、煮粥、煲湯，還可以做蛋糕、麵包這些美食，因為它通過加熱把水緊密地封閉起來，保留在電壓力鍋內，就使電壓力鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，這樣電壓力鍋內部就形成高溫高壓的環境，能達到烤蛋糕烤麵包需求的高溫要求，也就可以製作出麵包了。
電壓力鍋可以做麵包嗎
9樓：匿名使用者
電壓力鍋可以做麵包1、首先用四個雞蛋將蛋清和蛋黃分離，將蛋清始終像乙個方向攪拌（切忌不要有水）將蛋清打到盆口朝下不向下流為止。
2、放入麵粉，（比例4個雞蛋一般涮羊肉的湯勺放3勺即可）蛋黃，還有白糖（根據自己的口味而定）有條件可放些煉乳（超市有售）攪拌均勻。
3、放入壓力鍋內。前提將內膽放入一層油（不要太多）。限壓閥不要開啟， 火力小點，做蛋糕的時間應該在氣閥轉動後1分鐘就要關電。
10樓：廚娘小寧
電飯鍋南瓜麵包配方分享。
電壓力鍋能做麵包嗎？
11樓：風雨彩虹家常菜
電放鍋麵包，烹飪技巧，家常美食，舌尖的味道，美食，家常菜，最好吃，美味，菜系，主食，早餐，麵食，沒用烤箱不用愁，咱們可以用電飯鍋烤麵包，一樣鬆軟好吃。
12樓：廚娘小寧
電飯鍋南瓜麵包配方分享。
怎樣用電壓力鍋做蛋糕詳細點，怎樣用電壓力鍋做蛋糕 詳細點
你好！對於你的問題，我想先說的是 不要灰心，只要堅持，就一定能成功 我剛做的時候，失敗了15次，但是我一直堅持下來了。我還12歲，嘿嘿！我們的材料有 雞蛋4個，麵粉5勺，牛奶8或7勺，玉米油，糖，鹽，白醋。1 首先，檢查一下你做蛋糕的工具是否都滴水不沾，特別是打蛋清的工具，如果有水，就不好打發了。也...
用電壓力鍋怎麼做紅燒肉啊，用電壓力鍋怎麼做紅燒肉才好吃？
將裡五花肉切成1釐米見方 厚度不管，只管長寬 2 鍋裡放油 多放點 熱後放入糖 白糖也可 一勺 可多放點 炒到糊為止 這時候鍋裡應該在冒濃煙，別怕 倒入切好的肉和調料 厚片的姜 成瓣 不要弄碎 的蒜頭 桂皮 幹辣椒 八角 橙子皮 非陳皮 大火爆炒三分鐘，這時肉變成了深紅色 3 加入鹽適量 老抽一勺 ...
用電壓力鍋怎麼做紅燒肉啊，美的電壓力鍋怎麼做紅燒肉？
將裡五花肉切成1釐米見方 厚度不管，只管長寬 2 鍋裡放油 多放點 熱後放入糖 白糖也可 一勺 可多放點 炒到糊為止 這時候鍋裡應該在冒濃煙，別怕 倒入切好的肉和調料 厚片的姜 成瓣 不要弄碎 的蒜頭 桂皮 幹辣椒 八角 橙子皮 非陳皮 大火爆炒三分鐘，這時肉變成了深紅色 3 加入鹽適量 老抽一勺 ...