1樓：柳笛輕揚
<>材料。主料：雞蛋2個、橙子1個；
輔料：油適量。
橙香雞蛋羹。
準備食材。<>
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雞蛋打散。<>
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橙子切鋒山改塊用手擠出橙汁。
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橙汁過濾到奶鍋中，過濾出來的果肉不要丟呀，一會放到蛋羹上很唯爛好吃內。
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橙汁加熱到快要開，剛銀判剛有一點點熱氣，大約80度，倒入蛋液中攪拌均勻。
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蛋液過濾到蒸碗中，蒸碗事先抹薄薄一層油。
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蓋上保鮮膜。
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水開上汽後放入蛋液，大火蒸8分鐘，不開蓋悶分鐘即可，放上過濾出來的橙子果肉，橙香四溢。
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小貼士。蒸的時間不能太長，太長會蛋羹變老。
2樓：李和霖
用料。雞蛋兩個 共100克左右。
牛奶一袋 240克。
果備告珍 5克。
澱粉 10克。
步驟：準備好原料；
雞蛋打入碗裡備用；
容器裡放果珍；
加入牛奶攪拌均勻倒入打好的蛋液；
攪拌均勻爛滾則放入澱粉；
攪拌攪拌均勻之後過篩兩到三遍；
過篩好的蛋液，看起來是不是很光滑；
倒入容器裡面，蓋上保鮮膜可以放蒸鍋裡蒸啦！**上氣大概五分鐘就好了，因為我的容器比較淺，我只用了四分鐘～拿捏不好的話可以用筷子插一下，成型就可以了。
成品圖。<>
10.看看是不是又嫩又光滑，橙香味十足～
小貼士。原材料中我準備了少量的糖和鹽，最後沒有用到，因為我嚐了一下不放糖和鹽的口感正好～因為這個季節沒有新鮮橙子賣，所以我我用果珍代替了橙汁，鮮榨飢棚橙汁做出來口感會更好哦！
3樓：愛麗
您好。1.把牛奶、橙汁和細砂糖倒態好入碗裡，隔熱水加熱不斷攪拌，直到白砂糖剛好融化即可。
2.把雞蛋打入牛奶液裡，拌勻。
3.把蛋液過篩兩次，倒入容器內過篩好後放一邊靜置半小時左右。
4.鍋內放清水，把盛蛋液的容器放入鍋中，水開後轉中小火10分困慧鍾，關汪閉答火後再等兩三分鐘開啟蓋子即可。
4樓：網友
橙香蛋羹，具體的做法，首先將雞蛋打入碗中，然後將橙子一切為二，挖出裡面的果肉，留下橙子的殼，做小型搏吵碗卜侍將雞蛋液銀謹，冰糖，銀耳枸杞橙子肉撕成小塊，倒入小碗粥，包上保鮮膜，大火燒開蒸五分鐘即可。
5樓：維奇學姐
1.將雞蛋打入告派碗中過細篩，去金膜，(竅門，蛋羹細滑；2.將香橙一分為二挖出果肉，留下香橙殼成小碗待用；3.
將蛋液襪櫻賀、冰糖、銀耳、枸杞、橙子肉撕成小塊拌勻一併倒入成殼做成的小碗中 4包上保頌侍鮮膜，旺火足氣蒸五分鐘即可出鍋。
6樓：終身榮譽
材料。橙子，雞蛋，蜂蜜，水。
做法。1、橙子洗淨，切去頭部；
2、將橙肉用勺子挖出，切碎或撕碎，備銷舉臘用；虧滑。
3、將雞蛋在容器內打勻後，放入橙肉、蜂蜜攪拌；
4、倒入掏空的橙子內，上鍋蒸熟。
小訣竅。1、雞蛋裡再加點水，蒸出來更嫩些；
2、雞蛋液往橙子裡面倒時，不要倒太滿，否則，容易漫出來；
3、橙肉不要全部答橋放入。
橙子汁雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：網友
用料雞蛋 2只。
現摘橙子 1個。
白糖 一小勺。
橙子
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