1樓：網友
家裡還有牛磨衫握肉沒？要不要給你瞎慶送塌談點。
2樓：奢華版
配冊鬧上尖椒炒肉，肉裂世夾饃完成，比肆姿肢外面賣的還好吃！
3樓：a噠噠君
肉夾饃扮羨兄是古漢語「肉夾於饃」的簡稱，中國陝西廳襲省傳統特色食物之一。 2016年1月，肉派虛夾饃入選陝西省第5批非物質文化遺產名錄。
肉夾饃如何做好吃
4樓：學海無涯回頭是案
肉夾饃的做法教程：
1、前肩肉切大塊泡水；
2、啤酒、綿白糖、蔥段、姜塊、料包、冰糖；
3、醬好的肉冷藏、撇油，隨吃隨取；
4、和麵、擀成長條、捲起來；
5、面卷摞起來、按扁、擀成餅；
御緩6、碗狀烙一面、盤狀烙一面、放入烤盤；
7、上下火190度烤10分鐘，取出冷卻到室溫，收起；
8、吃多少取多少肉，淋上老湯，微波爐加熱；
9、取適燃孫量尖椒和香菜切碎；
10、熱一下饃，將切碎的醬肉和尖椒等夾入饃中。這道好吃的肉夾饃就做好了。
肉夾饃的做法小技巧：
1、正宗的肉夾饃是不加辣椒和香菜的，只是肉和湯汁。
2、白吉饃的面是半發麵，一定不要發成像平時蒸饅頭那樣2倍大，那樣烙的時候餅會鼓起來，而且不會像半發麵這樣外面酥裡面軟而且有筋性；
3、和麵的時候食用鹼一定要用，做出來的白吉饃有鹼面的香氣，非常的好吃；和麵的時候放些食用油饃外皮更酥脆裡面更柔軟，而且涼了也不會硬；
4、豬肉最好先用涼水浸泡，這樣會去除裡面的淤血，煮出來的肉鎮段模不會有異味；
5、烙餅的時候一定要用小火，而且一定要蓋鍋蓋，這樣烙出來的餅才會外酥內軟；
6、將饃片開的時候一定要片得開一些，這樣才會多鋪一些肉，而且做好的肉夾饃形狀還好看；
7、和麵最好用溫水，這樣會加快發酵的速度，但是溫度最好以不燙手為準，水溫過高會將酵母燙死，致使面不能發酵；發麵的時候為了省時間可以將蒸鍋裡放水燒熱關火放上蒸簾，然後將麵糰放在盆中蓋上，放在蒸簾上，蓋上鍋蓋，面很快就發酵了。
肉夾饃的做法竅門
5樓：耿鈮
在家也能做正宗的肉夾饃。
6樓：芯芯美食日記
簡易版肉夾饃，早飯沒時間做，學會這個幾分鐘吃完早飯！
7樓：廚娘小寧
正宗肉夾饃做法及滷肉方法分享。
8樓：a噠噠君
肉夾饃是古漢語「肉夾於饃」的簡稱，中國陝西省傳統特色食物之一。 2016年1月，肉夾饃入選陝西省第5批非物質文化遺產名錄。
肉夾饃怎麼做，如何做肉夾饃裡的滷肉
在家也能做正宗的肉夾饃 肉夾饃當中的饃的做法 正宗肉夾饃做法及滷肉方法分享 滷肉可以教你，饃直接賣現成的就好了，我之前也自己做饃後來嫌麻煩就賣凍餅了 材料泡打粉，麵粉，麵醬，蒜薹，生菜，溫水 做法1.其實，這種圓餅應該用面發酵後製作，我圖省事，用麵粉 少許泡打粉加溫水和成，醒發三十分鐘。2.把餅胚用...
香腸雞蛋肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料copy 香菜 適量 鹽 適量 茶蛋bai 兩個香腸du 兩根 孜然粉 適量 辣椒粉zhi 適量 尖椒 一根 焙子dao，餅 一個 香腸雞蛋肉夾饃的做法 先煮好茶葉蛋，醃兩個小時。來不及煮雞蛋也可以。把所有材料攪碎，放鹽，孜然粉，辣椒粉攪拌。切開燒餅或鹹餅，或焙子或白饃等等，適用於所有餅。把食材...
家庭自制肉夾饃怎麼做，怎樣做肉夾饃
用料五花肉 紅洋蔥 半個 香菇 3 5朵 雞蛋 隨意 八角 1 2個 桂皮 小塊 生抽老抽 冰糖 5 6小塊 鹽13香 or 五香粉 大蒜生薑 家庭自制肉夾饃的做法 煮雞蛋，想吃幾個煮幾個.入味的滷蛋不要太好吃！話說如果你不用肉吃滷肉飯雞蛋可以省略 焯水好的五花肉切小條 洋蔥切碎 大蒜生薑拍碎 先爆...