1樓：閒閒談娛樂
主料：黏高粱公尺400克。
輔料：花生40克、芸豆40克。
1、這是包粽子剩下的粘高粱公尺，已經浸泡了乙個下午，需要馬上消耗掉。
2、也是包粽子剩下並已經煮過斷生的花生和芸豆，鍋中加入適量的水，水要多一跡尺點，寬湯撈飯，先下入花生和芸豆山明煮開，並繼續煮5分鐘左右。
3、下入浸泡好的粘高粱公尺，水開後繼續煮姿唯高至公尺熟。
4、煮熟後直接撈出，裝入比較薄一點的盆中，利於後續的蒸，這公尺湯特別好喝，黏黏的帶著公尺香。
5、把撈出的公尺飯放在比較薄的不鏽鋼盆中，鍋中加入適量多的水，盆中的公尺飯上屜蒸半小時左右。
6、出鍋。這飯的特點，公尺香，軟糯，脆脆的口感，比粽子都好吃了。
7、蒸高粱公尺飯的成品。
高粱公尺飯做法大全？
2樓：網友
高粱公尺飯具體做法如下：
準備材料：大公尺 1碗、高粱公尺 適量、水 適量。
1、首先把大公尺鋒猜和高粱公尺放入碗中。
2、然後把橘基鏈準備好的大公尺和高粱公尺淘洗乾淨，浸泡水中120分鐘。
3、把大公尺，高粱公尺，水放進電飯煲，按下煮飯鍵，自動開始工作。
4、等時間到後不要著急開啟，等燜5分圓孫鍾再開啟蓋子。
5、最後盛入碗中，這樣就完成了。
3樓：紅風船
高粱公尺是一種傳統的粗糧，含有豐富的蛋白質、膳食纖維和微量元素，具有一定的保健和營養價值。以下是幾種高粱公尺的做法：
1. 高粱公尺飯。
將高粱公尺浸泡2-3小時後，放入電飯煲中煮熟。建議加入適量的糯公尺或小公尺，這樣可以增加飯的粘性和口感。煮好後，蓋上蓋子燜5-10分鐘即可。
2. 高粱公尺粥。
將高粱公尺和糯公尺或小公尺按照2:1的比例混合，放入鍋中，加入御滾適量的水煮沸，然後轉小火煮30分鐘左右，熬成粥即可。可以加入一些紅棗、桂圓、枸杞胡拆返、核桃等乾果，增加口感和營養價值。
3. 高粱公尺餅。
將高粱公尺磨成粉，加入熱水揉成麵糰，然後按照自己喜歡的大小做成餅狀，放入平底鍋中煎烤即可。可以加入一些蔥花、鹽、胡椒粉等調味料，增加口感。
4. 高粱公尺糕。
將高粱公尺和糯公尺按照2:1的比例混合，加入適量的水和白糖，攪拌均勻後倒入蒸鍋中蒸30分鐘左右，然後切成小塊即可食用。可以加入一些葡萄乾、桂圓等乾果，增加褲飢口感和營養價值。
總之，高粱公尺的做法可以根據個人口味和需求進行調整，同時需要注意火候和比例的搭配，以保證高粱公尺的口感和營養價值。
高粱公尺飯的做法大全有哪些？
高粱公尺飯具體做法如下 準備材料 大公尺 碗 高粱公尺 適量 水 適量。 首先把大公尺和高粱公尺放入碗中。 然後把準備好的大公尺和高粱公尺淘洗乾淨，浸泡水中分鐘。 把大公尺，高粱公尺，水放進電飯煲，按下煮飯鍵，自動開始工作。 等時間到後不要著急開啟，等燜分鐘再開啟蓋子。 最後盛入碗中，這樣就完成了。高粱公尺是一種傳統的...
高粱米有什麼功效，高粱米的功效與作用 它有哪些食用禁忌
高粱米的營養價值 高粱有一定的藥效，具有和胃 健脾 消積 溫中 澀腸胃 止霍亂的功效。高粱中含有單寧，有收斂固脫的作用，患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效，但大便燥結者應少食或不食高粱。高粱不僅供直接食用，還可以製糖 制酒。高梁根也可入藥，平喘，利尿 止血是其特長。它的莖稈可榨汁熬糖，農民叫它...
高粱公尺與什麼一起煮粥好吃
菜譜名稱。高粱粥。所屬菜系。其它菜系。所屬型別。健康菜譜。基本特點。健脾益胃，生津止渴。需要材料。高粗衡緩粱公尺克，冰糖適量。制巖模法與用法 煮高粱公尺為粥 高粱公尺需煮爛 加入冰糖再煮，糖化後溫服。高粱粥。配方 高粱公尺克，桑螵蛸克。製作 先將桑螵蛸用清水煎熬次，收濾液毫公升 然後將高粱公尺洗淨，放入沙鍋內摻...