1樓：業餘歷史迷
中國「麵條」起源於漢代，不過當時它的名字為「餅」或者「湯餅」，後來直到宋朝才改名為麵條。麵條這種吃食其實並非源自於中國，而它的製作材料小麥同樣來自於其它國家，後來小麥以及制面工藝經由絲綢之路從中東地區輾轉來到中國。不過當時麵條的吃法與現在存在很州歲卜大差異。
當時的阿拉伯商人在行商途中習慣將麵糰當做吃食隨身攜帶，他們通常是將麵糰分成諸多小塊放於火上烤。待這種吃食傳入中原之後，中原人按照自己的飲食習慣加以改良，於是便誕生了水煮的麵糰。基於這種吃法，最初人們都用「餅」來稱呼麵條，在湯中煮過的則稱為「湯餅」。
後來隨著時冊穗間的不斷發展，人們針對麵條的吃法也越來越多樣化，所以又進一步出現了「素餅」、「水引餅」等叫法。<>
其中「水引餅」這種麵條與現在的麵條是非常接近的。所謂「水引餅」就是先將麵糰拉成筷子粗細的條狀，然後再將其壓扁放入鍋中煮。等到了宋朝，中原地區的麵條已經稱得上是五花八門，像現雀手在所熟知的刀切面、手擀麵都已經相繼出現。
中國麵條興起之後又開始向南韓、日本、越南等周邊國家傳播，於是麵條這種吃食也就逐漸得到大規模普及。<>
中國麵條發展到現在，早已經成為人們日常生活中非常重要的一種食物。不同地區，麵條的做法與吃法也是各有不同。就以南北方的麵條為例，其中南方的麵條多由麵粉製作而成，而北方的麵條則主要是由小麥粉。
製作而成。除此之外，在中國麵條漫長的發展過程中還誕生了許多有趣的麵條文化，比如說過生日時要吃長壽麵，吃的時候麵條還不能斷。
2樓：墨墨天予
麵條起源於漢代。春秋末期，公輸般創制了滾瞎臘石磨，麥子、大滑穀物等粉食的推廣才成為可能。前期有人把麵粉、公尺粉炒神型著吃，後來有人把麵糰搓成長條放進湯裡煮，這就是早期的麵條。
3樓：辦公室小鹹魚
根據考古學家棚旅的發現鏈譽凳，中國早在4000年前就已經有了麵條的虛緩雛形，東漢時人們做的片湯兒是麵條的始祖，北魏時已經有了細細的麵條。
4樓：網友
最早的方便麵、最早的掛麵、最早的兩面。中華文明，你會發現，麵條從未遠離我們的生活，東漢：麵條雛形「索餅仔櫻」，元代出現了可以久存碰差的念吵叢掛麵，清代出現了最早的泡麵。
麵條的起源是在中國嗎？
5樓：網友
麵條在中國已有4000年的製作歷史。麵條製作簡單，營養豐富，即可當主食搭孝，也可做快餐，深受中國人的喜愛。麵條起初的叫法很有意思，叫缺嫌「湯餅」。
經過煮沸的麵條最為潔淨，可以極大減少腸胃疾病的發生，因此麵條成為中國最常見的食品之一，尤其是北方人更愛吃麵食。由於調味、粗細、制條的不同，從而使中國各地出現了數以千計的麵條品種，遍佈全國。所以，在中國也產生了10大名面，例如山西刀削麵、四川擔擔麵、河南燴麵、蘭州牛肉麵、山東熗鍋面、北京炸醬麵等。
面要想做的好吃，調料也很關鍵，今天在這裡為大家分享一款麵食，我家一週可以吃4次，這款麵食里加入3種調料，每次吃兩碗麵都覺得不太夠。
酸湯口蘑青菜面。
食材：麵條適量、口蘑少許、青菜少許、香菜少許。
調料：鹽、木姜子油、酸湯醬料包、香茅草（檸檬草）
製作方法：1.青菜、口蘑和香菜洗乾淨放入盆中，與麵條、酸湯火鍋料準備好。
2.煮麵我們會用到酸湯醬料包、香茅草、木姜子油。
3.把口蘑切片，香菜切段，分別放入碗中。
4.鍋里加水，放入少許的香茅草，水開後煮5分鐘，這時候就會聞到檸檬的香氣，沁人心脾，把香茅草撈出來。
5.放入1/4袋的酸湯醬料，下入口蘑，煮5分鐘，把醬料的香味也煮出來。
6.下入麵條。
7.麵條煮熟後，下入青菜，加入少許木姜子油（一點點兒即可）加入少許的食用鹽，調好味就可以了。
8.麵條撈入碗中，撒伏枝手上香菜，好吃的酸湯麵就可以吃了。
用上面3種料做出來的面非常好吃，非常開胃，木姜子油的味道和香茅草的香氣混合，香味濃郁，加上湯的味道很正，一次吃兩碗都不覺得夠。
麵條的**是什麼？
6樓：乾萊資訊諮詢
麵條起源於中國漢代。那時麵食統稱為餅，因麵條要在「湯」中煮熟巨集陸，所以又叫湯餅。早期的麵條伍咐。
有片狀的、條狀的。片狀的是將麵糰託在手上，拉扯成面片下鍋而成。到了魏、晉、南北朝，麵條。
的種類增多。著名的有《齊民要術》中收錄的「水引」、「餺飥」，「水引」是將筷子般粗的麵條。
壓成「韭葉」形狀；「餺飥」則是極薄的「滑美殊常」的面片。
分欣賞，稱其「經齒冷於雪」。還有一種麵條，製得有韌勁，有「溼麵條可以繫鞋帶」腔絕純的說法，被。
人稱為「健康七妙」之一。
宋、元時期，「掛麵」出現了，如南宋臨安市上就有豬羊庵生面以及多種素面**。及至明。
清，麵條的花色更為繁多。如清代戲劇家李漁就在《閒情偶寄》中收錄了「五香面」、「八珍。
面」。這兩種麵條分別將五種和八種動植物原料的細末摻進面中製成，堪稱麵條中的上品。
麵條的起源於什麼時候
7樓：匿名使用者
我國的麵條起源於漢代。
詞起源於何時，中國起源於何時？
詞的全稱叫曲子詞，簡稱詞。由於按照曲來歌唱，又叫倚聲 樂府。還由於句式長短不一，也叫長短句。比如辛棄疾的詞集叫 稼軒長短句 早期的詞多是 五 七言詩變來的，因此，還有個別名叫詩餘。南宋王灼的 碧雞漫志 他說 蓋隋以來，今之所謂曲子者漸興。郭茂倩編的 樂府詩集 他把隋煬帝和王胄作的 紀遼東 列為 近代...
早晨下面條鹹面粥放姜好嗎，睡覺前吃麵條裡面放點生薑有害嗎？
這位造成下面條鹹面粥的話，這個放一點薑片的話是比較好的，因為薑片性溫和，然後對人身體的話，也有一個相對補充的作用，加深這個身體的溫暖，因為早晨人身體的話比較涼，薑片可以起到調節的作用 早晨的麵條，鹹面粥可以放姜，但是晚上不能放，有句老話叫晚吃生薑，如吃砒霜，所以早上放沒事，而且驅寒提氣，也非常養生哦...
誰會做麵條吃， 麵條的做法
打滷麵材料 麵條 肉餡 黃花 木耳 香菇 大蔥 雞蛋 醬油 料酒 糖 鹽 雞精 蒜。做法 1.香菇 木耳 黃花泡發。2.鍋中倒入油，放入肉餡炒熟後加入蔥花 香菇 木耳 黃花翻炒片刻，然後加入醬油 料酒 糖 鹽 雞精，再加入適量水。3.淋入打散的蛋液，勾芡撒上蔥花 蒜末。4.水燒開後放入麵條煮熟後撈出...