1樓：孫烸霃
青椒釀金針菇。
將金針菇塞入青椒裡，味道好吃的沒誰了，你吃過沒？
材料〗尖椒、大蒜、金針菇、小青桔、小公尺辣、蔥、胡蘿蔔。配料：油、鹽、白砂糖、生抽、耗油、番茄醬。
做法〗起首將全部食材預備後我們先來處置金針菇，用刀子將金針菇的根部切掉、用手將金針菇掰開後洗淨裝盤備用。
2、接著我們來處置尖椒，用刀子將尖椒對半切開。微信關注。微信*** / 10萬道家常菜、接著我們能夠藉助勺子將青椒肚子裡的辣椒籽挖出。
3、取一小節胡蘿蔔，將胡蘿蔔切生長條備用、取一小把金針菇，將金針菇塞入青椒裡，多餘的空間我們能夠藉助胡蘿蔔條來添補，讓銜接處緊實，如許金針菇就不容易滑落了。
4、將處置好的青椒金針菇裝盤備用、取過量的大蒜剁成蒜末備用、一小顆蔥切成蔥花備用、手衡渣小紅椒切圈備用。小青桔對半切開裝盤備用。
5、接著我們來調汁，取乙個小碗將小紅椒、蔥花、蒜末倒入攔態碗中。(留一點蒜末片刻熗鍋用)參加4勺的生抽、1小勺耗油、一小勺白砂糖、一小勺鹽、一小勺番茄醬(這裡的調味料能夠依據個人的愛好來新增配料)、參加少許的淨水，用勺子將調料拌勻後備用。
6、鍋燒熱，參加過量的植物油，油熱後參加蒜末下鍋爆香、接著將處置好的青椒金針菇下鍋煎。
7、來回翻面，將青椒兩面幾乎起皋比。金針菇在煎的流程中會出水是正常的、接著倒入方才調好的醬料下鍋。
8、調料攤平均後蓋上蓋子燜煮。中毒能夠翻開蓋子翻面然後持續蓋上蓋子燜煮、讓青椒跟金針菇充沛熟透，湯汁收的差未幾了，就能夠出鍋了。
9、將做好的青椒釀金針菇出鍋裝盤畢悄，將鍋裡濃稠的配料淋在青椒上，撒一些蔥花。
10、再擠個青桔汁淋在討教金針菇上滋味更贊哦，這裡假如沒有青桔的話，也能夠用檸檬汁或許是醋來替代哦。
11、上桌前再撒上一些炒香的白芝麻，如許一道改進版的青椒釀金針菇就做好啦。
12、吃之前攪拌一下更入味哦，(假如擔憂不足入味的話，也能夠多做一些醬汁，炒香後淋在上面滋味也是很棒的哦)
2樓：劍經業
青椒金針菇炒雞蛋】——
主要食材】：青椒，金針菇，雞蛋，胡蘿蔔，蔥，姜，蒜。
調料】：胡椒粉，生抽，鹽，具體制作步驟】：
1、首先將金針菇的根部去掉，然後將金針菇空掘隱掰成小朵，中間給它切一刀。
2、準備乙個青辣椒，將青辣椒去頭去籽，然後切成青椒絲，盛入碗中備用，再切點胡蘿蔔，先將胡蘿蔔先切成片，然後改刀切成細絲，再準備蔥姜，蔥切成片，大蒜切成片。
3、然後準備三個雞蛋，將雞蛋打入碗中，將雞蛋打散備用，切點香蔥，將香蔥切成粒，放入雞蛋裡，再放點胡椒粉，攪拌均勻備用。
4、鍋中燒水斗廳，水開放點食用鹽，然後放入金針菇給它焯一下水，焯水幾秒鐘，撈出來控水。
5、鍋中放入油，先將雞蛋煎一下，雞蛋煎好盛出來備用。
6、鍋中加入油，油熱放入蔥蒜，炒香之後放入金針菇，放胡蘿蔔和青椒，少放點生抽，然後放一勺鹽，倒入炒好的雞蛋，翻炒入味就可以出鍋裝盤了。
這樣一道金針菇炒雞蛋就做好了，清淡爽口，好吃又下飯，配饅散敏頭公尺飯吃的都非常的過癮。
小貼士】：1、金針菇的根部比較髒，一定要去除乾淨。
3、先將金針菇焯水，這樣做出來的口感非常脆爽。
4、加入配料之後大火快速翻炒。
辣椒金針菇卷家常做法是什麼？
3樓：黑旋風不黑
主料：萵筍1根、金針菇200g。
輔料：油適量、鹽適量、剁椒適量、大蒜適量、芝麻辣椒油適量、香醋適量、鮮醬油適量、白糖適量。
萵筍金針菇卷的做法。
1、準備金針菇，萵筍摘選乾淨後去皮洗淨。
2、用削皮刀削成薄片。
3、放入碗中加入2克鹽醃製變軟。
4、金針菇去除老根後洗淨。
5、鍋內水開後加入加入焯熟後撈起沖涼待用。
6、等萵筍變軟後取一片加入一小把金針菇從頭卷緊。
7、放入盆裡至全部做好，中間的就用餘下的萵筍片直接捲起加入。
8、開始調製料汁；一湯匙剁椒和一湯匙芝麻辣椒油。
9、倒入3湯匙鮮醬油和一湯匙香醋，再加入少許白糖調整酸味度。
10、大蒜切成蒜末。
11、把蒜末倒入料汁裡拌勻。
12、用微波火力2分鐘後取出。
13、辣椒油倒入盤裡即可上桌。
金針菇的做法大全，金針菇的做法？
1 首先準備好以下食材 金針菇200克 雞蛋1個 食用油3毫升 蔥末3克 水700毫升 香油2克。然後將雞蛋打散，如下圖所示。2 然後往鍋中倒入食用油和蔥花，大火爆香，如下圖所示。3 放入金針菇大火翻炒1分鐘後加水大火煮沸，如下圖所示。4 然後邊攪拌邊倒入蛋液，如下圖所示。5 最後加入香油攪拌均勻，...
金針菇豆泡的做法大全，金針菇的做法大全集
金針菇扒豆泡。食療功效 清熱潤肺 止咳化痰。營養價值 蛋白質 碳水化合物 粗纖維 鋅 鉀。適宜人群 適宜血管硬化 肺熱咳嗽等患者食用。禁忌人群 經常消化不良 胃腸功能較弱的人慎食。金針菇扒豆泡所需材料。主要食材金針菇 豆泡 辣椒 蔥 耗油 鹽 雞精 生粉。金針菇扒豆泡的做法。1紅辣椒洗淨切絲，油豆腐...
菠菜金針菇湯的做法，菠菜金針菇怎麼做
金針菇是熱量超低的菌類食材，克金針菇裡僅含大卡的熱量，不會引起體內的脂肪堆積，而且金針菇和菠菜一樣含有大量的纖維素，可以增加胃腸道的飽腹感，可以潤腸排毒，對 極有幫助。主料人份。菠菜克。金針菇克。輔料。精鹽適量。細香蔥適量。步驟金針菇菠菜湯的做法大全。菠菜清洗乾淨，我們在洗菠菜的時候要把每個葉子拆分...