1樓：血刺流氓窴
做披薩可以用番茄醬代替披薩醬的。
披薩的做法：
準備麵粉500g，家裡普通的麵粉就可以的。
室溫下軟化黃油50g。
發麵，放到微波爐裡小火熱了一下，讓其快點融化，便於和麵，水油比例差不多1:1，黃油用一半就好，這樣烤出來的團巨集披薩是脆脆的。當然在加入黃油和溫水之前，要在麵粉中加入適量的酵母和泡打粉。
等待2小時左右，面就發好了，很多孔。
接下來在手上塗點油，不停的揉麵，摔面。半個小時的摔打，然後用放了少許食用油的保鮮袋包裹了麵糰，封口再靜止半小時左右。
下面是披薩醬的製作。首先準備原材料，大蒜，一頭，拍碎切成蒜末，洋蔥切碎，西紅柿切碎，準備一袋番茄醬，還有白糖。
黃油放入鍋中融化，加入蒜蓉，洋蔥碎小火炒香，待辯瞎大蒜微微變黃，放入西紅柿，番茄醬，白糖2大勺。小火慢燉。直到沒有什麼水汽。
稍微涼涼，備用。 披薩醬的炒制可以在等待發面的過程中進攜或空行。不耽誤時間。
準備披薩醬從備料到成品，到冷卻大概用了40分鐘左右。
麵糰拿出來，擀成餅，在烤盤上鋪開。塗上披薩醬，以及適量乳酪。
牛肉加入少許蠔油，鹹鹽，白糖，雞精，辣椒粉拌勻，鮮蝦去殼，蝦線去掉，放入少許料酒，鹹鹽。把食材均勻灑在麵皮上，撒上披薩草。
放入烤箱，200度預熱10分鐘，然後烤20分鐘就可以食用了。
2樓：無雅詩
意 大 利披薩可以放番茄醬，下面來看看意 大 利披薩的做法。
披薩麵糰製作。
材料神滲散：麵粉1150克、水500克、鹽20克、細砂糖 10克、橄欖油60克、酵母10克、牛奶20克。
製作過程：1、將水倒入玻璃碗中，加入鹽、細砂糖和橄欖油，攪拌均勻。將麵粉倒入攪拌桶中，分次加入「步驟遊氏1」，攪拌成團。
2、加入牛奶和酵母的混合物，攪拌至麵糰表面光滑。取出麵糰，切割成220克每個，搓圓放入發酵盒中，放入冰箱冷藏一晚。
02、披薩製作材料：披薩麵糰 220克、芝士 100克、金槍魚 100克、鹽 2克、橄欖油 20克、去皮番茄 300克、羅勒葉 10克、小番茄 50克、黑橄欖 10克、預處理：小番茄放入沸水中煮一分鐘，撈出去皮，放入平底鍋中，加入少許橄欖油和鹽煎熟，備用。
製作過程：1、芝士切成1釐公尺的小丁，放入玻璃碗中，備用。2、將去皮番茄放入料理機中，攪拌成蕃茄醬，加入少許橄欖油、羅勒葉和鹽攪拌均勻，放入冰箱冷藏2～3個小時。
3、將披薩麵糰擀成圓餅，在表面抹上一層番茄醬。4、然後在表面撒上適量芝士，放入烤箱，以上火350℃、下火300℃，烘烤4分鐘左右。
5、取出，在披薩的邊緣用毛刷塗抹一層喊侍橄欖油，中間擺放適量小番茄、黑橄欖、羅勒葉和金 槍 魚即可。
小貼士：普通烤箱以上火200℃，下火190℃，烘烤至披薩表面呈金黃色，約20分鐘左右。
可口的披薩羅勒醬和番茄醬要一起放嗎
3樓：深空遊戲
1、遇到點名要羅勒醬的顧客，就不需要再放芝士和番茄醬了，有時候放了後給的訂單獎勵反而會減少；
2、遊戲中其他訂單沒有刻意提出醬料要求的話放番茄醬基本是沒有問題的，或者是乙個披薩一半悉頌放番茄醬，一半放羅勒醬；
可口的披薩免費配料怎麼獲得。
前期攢錢買加速烤箱，配料可以少買一些，這時候會有一些顧客訂單發現沒有食材就會催你解鎖食材；等到達到一定天數需要解鎖下一章節的時候會觸發隱藏的劇情，出來乙個廚師送給你免睜納鄭費的配料。
義大利披薩不能放菠蘿嗎？
4樓：生活大師小杜
義大利披薩不能放菠蘿的原因如下：
菠蘿披薩是一道來自義大利的美食，但是它被一些人認為是不健康的，也有一些學者認為「真正的」原因 是其在芹拿哪生產過程中使用了有毒有害的化學物質。而這個問題其實有兩個很重要的原因。
首先，就像我們所知道的，因為它是一種熱帶水果，所以它是不適合在低溫環境下生產出來的。但是現在已經發現了菠蘿中含有可分解的毒性物質菠蘿蛋白酶。但是這一物質也具有致癌性，所以嫌碼為了避免被人誤食，生產菠蘿披薩時一般都敏轎要使用低溫的環境。
但是問題來了如果生產過程中用到了有毒有害氣體例如甲醛等物質的話，它也會使人們產生不良反應。所以如果用到"有毒」的話，那它可能也不適合用在這個行業裡來生產「真正」意義上的食品。
而且，還有一點非常重要：使用有毒物質並不意味著是對健康有害如果沒有使用這一種物質的話，菠蘿披薩也不至於讓很多人感覺不適了！這也從另乙個方面說明了菠蘿披薩並不是人們想象中那麼不健康。
但是人們還是應該謹慎對待它：在購買食品之前最好還是先看一下食物包裝上是否有標識；購買時儘量選擇正規渠道；最好能自己動手做一些披薩或者自己做披薩吃。
披薩醬和番茄醬的區別
5樓：生活常識百事通
披薩醬和番茄醬的區別是顏色不同、原料不同、口感不同、使用範圍不同。
1、顏色不同。
披薩醬的顏色發暗，呈暗紅色，而番茄醬顏色發亮，呈正紅色。
2、原料不同。
披薩醬的主要原料為番茄、洋蔥、蒜頭，而番茄醬的主要原料為番茄。
3、口感不同。
披薩醬比番茄醬有更濃的香味，口感上更有層次感。
4、使用範圍不同。
披薩醬由於口味很基礎，不突出任何特殊風味，使用範圍更廣，比如可以在做紅燒牛腩的時候當成番茄糊加入使用。番茄醬則主要用於做菜調味，必須經過烹飪處理後食用。
做披薩可以用番茄醬代替披薩醬嗎
6樓：網友
可以的。
披薩醬嚴格來講也是一種番茄醬，屬於濃香型的番茄醬。我們來看看它們之間的區別：
純味番茄醬。
番茄（適量）洗淨，放在籠裡蒸幾分鐘後取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐爛部分，用手捏碎放在鍋裡煮沸。幾分鐘後，待西紅柿冷卻，用勺攪動，即可裝瓶。
披薩醬1、熱油鍋下蒜蓉爆香，下洋蔥炒軟，倒入番茄泥。
2、加番茄醬，香草碎，黑胡椒粉，調入鹽收汁至濃調。
3、做好後的醬冷藏可儲存1周。
由此可見，披薩醬比純味番茄醬有更濃的香味，口感上更有層次感。假如我們在製作披薩時材料中也添有洋蔥等香材料，那麼用番茄醬代替披薩醬基本上對披薩的口味表現沒有太大的影響了。
7樓：渾濃強浩然
不過有的披薩可以用番茄辣沙司坐，看你想做什麼披薩可以放不同的醬，我用過的有披薩醬，辣沙司，巧克力醬，曼越莓醬，海鮮醬，香甜醬，沙拉醬，還可以用炒黃油加忌廉，還可以直接用忌廉。
8樓：生同乙個寢
代替是可以代替，但是味道就不正啦～～如果光用番茄醬，就另外加些羅勒葉，披薩草。做法是事先用黃油炒香洋蔥，再加入番茄醬，翻一翻，最後加那些葉和草一點點。就是正宗的義大利披薩醬了。
如果買現成的，味好美有這個東東的，好像是15快錢一公斤，比進口便宜很多。
拉絲的話，看個人喜好啦，可以披薩醬抹完上一層，放完餡料再上一層，如要拉絲長，建議使用馬蘇裡拉芝士，而且最上一層要出爐前5分鐘放。
做披薩是先塗番茄醬還是先撒芝士？
9樓：姬覓晴
做披薩是先塗番茄醬再撒芝士，做法如下：
準備材料：雞肉適量、披薩餅坯1個、西紅柿1個、乳酪適量、番茄醬適量、鹽適量、洋蔥少許、青紅椒適量。
一、雞胸肉切小塊用鹽醃製兩個小時，鍋燒熱後倒入雞胸肉翻炒至沒有水分！
二、洋蔥切絲、西紅柿切片，青紅椒切絲！
三、披薩底放入烤盤中，先抹一層番茄醬，再撒一些馬蘇裡拉乳酪，放上炒好的雞肉粒！
四、放入青紅椒絲！
五、入預熱好的烤箱180度，20分鐘即可！
六、最後取出即可食用。
10樓：硬幣小耗
做披薩是先塗番茄醬，然後塗上蘇里拉或者撒上芝士，這樣可以使做出來的披薩味道分層，更加可口。
材料麵粉200克，鹽小匙，糖1小匙，油6毫公升，酵母2克，火腿片100克，蟹條1個，青椒1個，紅椒1個，洋蔥個，黃瓜個，胡蘿蔔個，馬蘇裡拉芝士130克，番茄沙司適量，黑胡椒粉適量。
做法1.麵粉加入酵母、油、鹽和糖，用溫開水和麵，和到不沾手了，放在盆裡用保鮮膜蓋上，發酵幾小時。等待的時候，把青紅椒、洋蔥洗淨，切成如同的塊和絲，和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝乾水分（一定要充分瀝乾，否則pizza會變得水很多），火腿切片。
2.等到面發到變胖了，摸上去柔軟了，就杆成麵餅。pizza盤裡塗上一層黃油，把麵餅放入，周圍厚一點。用牙籤在麵餅上扎很多小孔。
3.在麵餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇裡拉和黑胡椒粉（依據個人口味）。然後，把原料都擺好在上面，這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後，撒上厚厚一層馬蘇裡拉。
4.烤箱預熱一下，把盤子放進去，220度烤15分鐘，出爐。
披薩草怎麼用披薩草的用法，披薩草什麼時候放
披薩草葉，是調披薩醬用的。現在披薩醬都有成品了。就能買到。以前披薩草葉。羅勒葉。黑胡椒什麼都。加番茄醬。番茄沙司，等等。做披薩醬 披薩草是西餐比薩常用的香料，國外的一種植物香料，皮薩草先撒到比薩醬裡 然後一起刷到披薩餅底上 披薩草什麼時候放 皮薩草先撒到比源薩醬裡 然bai後一起刷到披薩du餅底上。...
披薩可以加什麼料？披薩上面放什麼材料
做披薩應該準備一些容易熟的食材，因為要放進烤箱裡烤，可以準備榴蓮 培根 火腿腸 麵粉 芝士 準備材料比薩醬 洋蔥 黃油 粘乳酪 要專用的，否則拉不出絲 水果 自發粉 雞蛋 牛奶 青椒 培根 豌豆 玉米 香菇。調料鹽 味精 胡椒粉 酸辣汁 橄欖油等。看自己個人口味了，比如芝士 沙拉醬都可以的。披薩主要...
在義大利最常見的披薩配料是什麼
水果 牛肉 培根 火腿 蔬菜 只需準備好一塊餅底敗緩和幾種簡單食材，根據個人愛好，可以加各種肉兆枯冊類，主要是芝族巨集士選好。乳酪和番茄醬，香料基本上就是羅勒葉，香茅，迷迭香，牛至，等等，再加上一些海鮮或者是烤腸。他們會在裡面搭配葡萄乾，乳酪，雞胸肉，胡蘿蔔，青椒，這樣做出來的披薩會非常的美味，口感會...