1樓：網友
空心菜生的可以隔夜，但煮熟後最好不要隔夜吃了讓讓，實際上不止是空心菜，所有炒青菜都最好不要隔夜吃，晚餐時間通常為五點，隔天早上通常在六七點鐘吃早餐，中間相隔時間差不多有十三小時，這時的菜基本上已經含有大量的亞硝酸鹽了，如果是隔天中午再吃，相隔時間差不多有十八小時，通常青菜類食物在放置過孫族程中亞硝酸鹽含量會隨著時間增加不斷增加，吃多了甚至可能產生中毒反應，所以最好不要食用隔夜的空心菜為妙。
1、不吃隔夜菜。
炒熟的空心菜隔夜不能吃，食物做熟之後，隨著放置時間的增加會不斷的轉化產生亞硝酸鹽，而且營養價值會大幅度流失，也就是說，你吃下去的青菜不但沒有它原本的效用和好處，反而會害的你身體健康受損，有人說我的菜是放在冰箱裡的，第二天吃，味道沒有變化，但是，實際上亞硝酸鹽的產生並不會因為放冰箱而減少或者停止，只會稍稍延緩它增加的速度。
2、隔夜的時間。
通常隔夜菜都是到第二天中午吃的，也有在早上吃的，這裡說明坦凱局一下，雖然說都會產生亞硝酸鹽，但是隔夜菜在早上吃，比中午吃要稍微安全一點，尤其是對於青菜類的空心菜來說，簡單來講如果空心菜放置六小時還是勉強可以吃的，如果放置時間到十八小時左右那麼你相當於在吃毒藥，通常人們晚餐在五六點吃飯，第二天中午則是十二點左右，中間剛好就有十八小時左右。
為什麼秋天之後不能吃空心菜
2樓：拾遺學姐
秋天之後是冬天，要保暖，不吃空心菜原因：
空心菜屬於寒性食物，它所具有的功效，不適合體質虛寒、脾虛、胃寒的人過多食用，缺鈣或是容易抽筋的人，最好也不要過多食用空心菜，以免導致身體出現不適的症狀。在吃空心菜的時候最好控制每次的食用量，因為空心菜屬於寒性食物，所以一天吃50克的空心菜是最好。
空心菜含有的營養成分，可以起到清熱解毒、涼血利尿、潤腸通便的功效，但空心菜屬於寒性蔬菜，在秋季不宜過多食用，而且空心菜吃多了還容易引起抽筋或是腹瀉。
空心菜禁忌。
1、空心菜最好不要和含鈣較高的食物一起吃，比如牛奶和蝦，這些食物一起吃，會導致牛奶和蝦中含有的鈣，與空心菜含有的草酸發生反應，形成不易吸收的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且過多食用，還易導致頭暈、嘔吐等症狀。
2、空心菜最好不要和寒性食物一起吃，空心菜本就屬於寒性蔬菜，再與寒性食物一起吃，容易加重體內寒氣，還有可能導致腹痛、腹瀉等症狀。
3、空心菜最好不要生吃，生的空心菜中草酸含量過高，食用過多的草酸會導致人體對鈣質的吸收。
4、空心菜不適合體質虛弱、脾胃虛寒的人吃，空心菜屬於寒性蔬菜，吃多了會加重體內寒氣，上述的幾類人最好不要過多吃空心菜，以免對健康造成不利的影響。
隔夜圓白菜可以吃嗎
3樓：無雅詩
隔夜圓白菜不可以吃。是因為：圓白菜裡含有大量的硝酸鹽，剩白菜經過一夜後，由於細菌的作用，無毒的硝酸鹽會轉化為劇毒的亞硝酸鹽。
吃菜一定要吃新鮮的，下面來看看圓白菜的做法。
手撕圓白菜。
原料：圓白菜1/4棵，幹辣椒3個，新鮮紅辣椒。
3個，大蒜1瓣，料酒。
1大勺，白醋1大勺，白糖1小勺，鹽少許。
做法：1.圓白菜用手撕成大片，放入沸水中焯燙，至圓白菜變軟，撈出後浸入冷水中。
2.待圓白菜變涼後，撈出瀝乾，撕成小片。將蒜切碎備用。
3.鍋燒熱後放入油，油燒熱後放入切碎的幹辣椒和蒜末。
4.煸炒出香味後，放入撕成小片的圓白菜，倒入料酒、白醋，放入新鮮紅辣椒，調入白砂糖。
加入少許鹽，翻炒均勻後即可。
空心菜可以隔夜吃嗎
4樓：不愛吃香蕉的小朱
空心菜最好不要隔夜吃，因為空心菜放置一夜之後內部會產生大量對人體有害的亞硝酸鹽，我們平時最好要控制好烹飪的空心菜的分量，並且還要儘量養成不吃剩飯剩菜的習慣。
可以吃隔夜的空心菜嗎。
空心菜最好不要隔夜吃，因為空心菜這類蔬菜經過一夜的放置之後內部會產生很多亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽對我們的健康有一定危害，繼續食用它對身體不好。
所以我們平時在烹飪空心菜的時候一定要注意控制好空心菜的分量，儘量在一天之內將它烹飪出來的空心菜全部吃完，這樣才能避免浪費食物的情況出現。
需要注意的是，在我們的生活中還有很多食物像蔬菜一樣是不能放到第二天繼續食用的，比如海鮮、半生的雞蛋等等，所以能養成不吃剩飯剩菜的習慣是最好的。
空心菜隔夜還可以吃嗎
5樓：戴蒙崗居
可以，但不建議食用。空心菜是綠葉植物，建議現炒現吃，炒熟變冷後會迅速變色，味道也會發生改變，將空心菜放在冰箱儲存，不僅顏色和味道發生了改變，還可能會產生致病的亞硝酸鹽，食用過夜空心菜後可能對健康不利。 <
可以，但不建議食用。空心菜是綠葉植物，建議現炒現吃，炒熟變冷後會迅速變色，味道也會發生改變，將空心菜放在冰箱儲存，不僅顏色和味道發生了改變，還可能會產生致病的亞硝酸鹽，食用過夜空心菜後可能對健康不利。
空心菜吃不完能放冰箱麼： 吃不完的空心菜建議倒掉，放冰箱了也不要吃。從健康的角度來說，是不建議吃剩菜的，蔬菜最好吃新鮮的，隔夜不食，更何況空心菜的葉片鮮嫩，適宜炒後立食，如果一次性炒多了，不妨倒掉，下次再買空心菜食用。
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稀飯隔夜還可以吃嗎，隔夜稀飯可以吃嗎
不建議。隔夜的稀飯通常不建議第二天再吃，因為隔夜的稀飯經汪唯過一晚上的放置後容易發生變質。尤其是部分放入了肉類等富含蛋白質食物困餘培的稀飯，對病原微生物而言是比較好的繁殖場所，經過一晚上的放置後，容易滋生大量細菌。此外，隔夜稀飯放置時間過毀友長，營養成分 口感 味道都會有所流失，食用價值不大。建議稀...
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