1樓:可專狄藹
食餘祥滾材明細。
西紅柿1個。
雞蛋1個。蔥花適量。
油適量。香油適量。
味精適量。未知口味。
煮工藝。十分鐘耗時。
未知難度。無油版西紅柿蛋湯的做法步驟。
做鍋燒開水,倒入切好的西紅柿。
水開後宴爛倒入蛋液。
加入鹽,味精,臨出鍋滴入適量香油豎餘,撒上蔥花。
2樓:顓孫興言赫卉
番茄蛋銀鋒湯做法很簡單,把番茄切成塊狀備用,打兩個雞蛋並攪拌成糊狀(要順時針打蛋,並要打到很均勻的糊狀即可)。主料就是這兩個了,建議不要再加其他的輔料了,因為番茄蛋湯吃的就是清爽潤胃。
放少許油,太多了會讓湯變的油膩。油溫七八成熱時加入少許蔥姜,扁炒後放入番茄,把番茄的表面覆上油層後,再稍微小炒下加入水。(注意掌握時間哦,因為時間太久了,番茄會花掉,我是很受不了不漂亮不清爽的菜餚的。
戴水沸騰後就要加入蛋啦!注意啦激虛!下面是最關鍵的一步!
水沸騰後關火,記得一定是關火哦!然後將明搏燃攪好的蛋液沿鍋邊打圈倒下,利用水的溫度把蛋體溫熟。起鍋後你會發現蛋花是覆在湯水上的,而且很細細均勻。
最後放入少許鹽和味精即可。其他作料免!這樣一碗清爽的番茄蛋湯就搞定啦!
第二種是鍋內放少許油燒熱,西紅柿切片翻炒片刻後加開水,沸後加攪好的蛋液,起鍋灑蔥花。
西紅柿蛋湯怎麼做才好吃簡單?
3樓:發發發發發
西紅柿蛋湯是一道簡單又美味的家常菜,下面是製作方法:
所需食材: 西紅柿 2個。
雞蛋 2個。
雞蛋清 1個。
鹽 適量。蔥花 適量。
水 500ml
製作步驟:1. 西紅柿洗淨切小塊,放入鍋中加水,**煮沸。
2. 把西紅巖胡柿煮至軟爛,用攪拌機打成西紅柿汁備用。
3. 在另乙個鍋里加入適量水,**煮沸。
4. 把兩個雞蛋打散,加入雞蛋清,攪拌均勻。
5. 將打好的雞蛋液慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌。
6. 煮至雞蛋熟後,友陪倒入西紅柿汁,繼續煮沸。
7. 加入適量鹽調味,撒上少量蔥花即可。
2. 煮雞蛋時不要過熟,過熟的雞蛋口感不佳。
3. 可以加入適量雞精或味精提公升湯的鮮味。
4. 如果想要更加豐富的口感,可以加入一些火腿腸、豌豆等材料。
沒有西紅柿雞蛋怎麼做西紅柿雞蛋湯
4樓:瞻語皇
番茄醬什麼的,要不就去買咯。
5樓:網友
巧婦難為無公尺之炊。
油不加的西紅柿蛋湯怎麼做如何做好吃
6樓:匿名使用者
主料西紅柿乙個 雞蛋兩個。
輔料香菜少許。
一滴油不加的西紅柿蛋湯的做法步驟。
1. 西紅柿切塊,雞蛋打撒備用,《可以在打散的雞蛋里加少許水,這樣會更嫩》
2. 湯鍋裡倒水,放入西紅柿,煮開,看湯色有點發紅了,然後把湯勺把西紅柿擠爛,嘿嘿,要小心燙喔,我覺得擠一下,湯裡的西紅柿味會更濃一下,時間久一點會更好,西紅柿的營養全都進去湯裡了,然後開始打蛋花,輕輕慢安慢的倒入湯鍋裡,先不要攪動,等蛋花差不多成型了,放入少許鹽,攪動,淋入少許香菜,出鍋!
3. 因為下午還要上班,所以沒有拍很美美的**,這個比較適合**的菇涼們。嘿嘿。
番茄雞蛋湯怎麼做好喝,西紅柿雞蛋湯怎麼做好喝
您好!番茄雞蛋湯有兩種做法 先將雞蛋在鍋裡炒一下,然後和番茄再一起炒一下,最後加水煮開即可!注 雞蛋就像煎雞蛋餅一樣 先將番茄切成片在鍋裡炒一下,炒出番茄汁出來即可加水,然後將水煮開之後,將蛋倒入水中,再次煮開即可!第一種方法湯比較油一點,第二種方法湯清淡一些,主要是根據個人口味而定希望我的回答對您...
酸甜可口的西紅柿蠶豆米雞蛋湯怎麼做好吃
用料蠶豆 200g 西紅柿 一個 雞蛋 2個 蔥 一根 面水 面 20g 水 100g 調料 鹽 胡椒粉 雞精 適量 蠶豆西紅柿雞蛋湯的做法 蠶豆去皮洗淨控水 西紅柿用開水焯燙去皮切塊 蔥切碎 水和麵調勻成面水。鍋燒熱放少許油,放入蔥炒香,放蠶豆西紅柿 翻炒的同時用鏟子把西紅柿壓一壓出汁,略炒一會就...
絲瓜蛋湯的做法,絲瓜蛋湯怎麼做好吃,絲瓜蛋湯的家常
用料 雞蛋 2只絲瓜 一隻鹽 少許雞精 少許植物油 適量蔥姜 適量步驟 1 絲瓜颳去皮,在涼水中泡一會兒 2絲瓜切成長條備用 3雞蛋打散備用 4鍋中燒熱油倒入雞蛋液開始炒雞蛋。5雞蛋炒熟盛出備用 6鍋中另放入油燒熱放蔥姜,爆鍋。7放入絲瓜翻炒 8把炒好的雞蛋倒入絲瓜中倒上一點熱水,加鹽,雞精。9燒至...