1樓：時空使
食材：大個雪花梨1200克，銀耳（水發後）130克，冰糖130克，枸杞50克。
做法：1、把雪花梨洗淨，片成大片；
2、冰糖我用的是悉散大塊的；
3、銀耳泡物寬發，除去銀耳根，枸杞洗淨備用；
4、鍋中加水2000克，水開後下入銀耳中火10分鐘；
5、再下入冰糖、雪梨和枸杞；（梨：水=1：2）6、小火煮1小時左右，見水少了1/3左右即可。
功效：1、銀耳：性平，味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。
2、雪梨：有罩陸亮潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用；能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
2樓：次皛
雪蘆陸梨雪耳杏仁甜湯的材料： 雪梨乙個，雪耳半朵，杏仁20粒，枸杞20粒，冰糖適量雪梨雪耳杏仁甜湯的做法： 1、雪耳用冷水泡發，發好後剪去蒂部，撕成小朵； 2、雪梨刷洗乾淨，去芯，切塊； 3、杏仁和枸杞沖洗乾淨； 4、把雪梨、雪耳、杏仁放進鍋空亂裡，加入5碗清水； 5、大火煮開後，轉小火煮30分陪虧頃鍾； 6、加入枸杞和冰糖繼續煮10分鐘即可。
雪梨白木耳枸杞燉湯有什麼作用
3樓：乾萊資訊諮詢
梨：生津，潤燥，清熱，化痰。
銀耳：又名白木耳，質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為「菌中之冠」，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥。」
枸杞：補腎益精、養肝明目、潤肺止咳。
雪梨白木耳枸杞燉湯潤肺補腎、生津明目、清熱化痰，滋補健身之效。
擴充套件資料：材料：雪梨1個，銀耳半塊，冰糖20克，枸杞10g。
1、把食材準備好。
2、雪梨洗淨切小塊。
3、銀耳泡發洗乾淨分成小朵。
4、把雪梨銀耳枸杞放進鍋里加適量水沒過食材。
5、大火燒開轉小火煲半小時後放冰糖，放冰糖後再煲半小時左右。
冰糖雪梨銀耳湯的做法
4樓：乾萊資訊諮詢
雪耳冰糖雪梨做法如下：
1、銀耳提前用溫水泡發好，撕成譁羨李小塊，雪梨切成小丁，將紅棗沖洗乾淨備用；
2、將雪梨洗淨去皮後，切派散成小片亂遲；將撕碎的銀耳、紅棗和梨塊放入鍋內，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮1小時；
待銀耳煮得綿軟濃稠後放入適量冰糖和枸杞，再煮5分鐘即可熄火，冷熱食用都可以。
雪梨是經常吃的一種水果，富含維生素b族、維生素c等多種維生素以及膳食纖維。冰糖是平常所說的蔗糖，主要成分是葡萄糖和果糖。冰糖燉雪梨是經常吃的一種美食，冰糖和雪梨搭配，中醫講究味甘性寒，味道甘甜而美味，具有一定藥用價值和功效。
5樓：骸梟
1原料圖：雪梨 銀耳 紅棗 冰糖 枸杞2紅棗洗淨備用。3銀耳用冷水泡發，洗淨撕爛首成小塊。
爛孫4雪梨切成飢歷鏈滾刀塊。5將原料加入燉鍋，然後加入適量冷水。6中小火燉制乙個小時。
6樓：網友
銀耳雪梨湯的做法。
主料】銀耳、雪梨。
輔料】紅棗、蓮子、枸杞。
調料】老冰糖。
具體操作方法】
1.把銀耳用清水充分浸泡，清水的量一定要沒過銀耳。
2.在浸泡銀耳的過程中，我們把紅棗洗淨，從中間給它劃上一刀，或者是直接把它切開，棗核根據自己的喜好去留。
3.蓮子洗淨，然後用清水浸泡。
4.枸杞洗淨後和紅棗放入一起備用。
5.把雪梨洗淨去皮，去除梨心部分，再把它切成小塊。
6.泡發好的銀耳會出現很多的雜質，準備乙個稍大一些的盆，儘量多放一些清水，抓住銀耳咐巨集的根部，在水中用力的晃動，讓銀耳空隙中的雜質藉助力量衝洗出來，然後把使勁他抖動，甩幹水分，這樣就可以把銀耳野簡粗清洗的非常乾淨鮮亮。
7.把清洗好的銀耳去掉黃色部位的根蒂，然後用刀切成稍小一點的塊狀，這一步很多朋友，有時候會直接用手撕成小朵，這樣做銀耳不能充分熬出膠質，我們最好用刀切成小塊。
8.在熬製雪梨銀耳湯時，鍋中的水要一次性新增足，中途不能加水，這樣湯頌鎮汁才會黏稠。
9.加入適量老冰糖，雪梨銀耳湯用老冰糖潤肺效果更好，然後加入蓮子和銀耳。
10.先把銀耳煮制十分鐘，蓮子微微膨脹時，加入紅棗、雪梨再熬製三十分鐘。
11.最後加入枸杞熬五分鐘，冰糖雪梨銀耳湯就做好啦！
銀耳冰糖雪梨湯的做法
7樓：李和霖
用料 銀耳 半朵、雪梨 乙個、冰糖 適量、枸杞 適量、紅棗 4粒。
做法步驟 【 1 】 準備好材料；
2 】 將銀耳用清水浸泡半個小時；
3 】 銀耳泡好後，去蒂，將銀耳撕成小朵的，雪梨去心，切塊；
4 】 將銀耳，雪梨放入燉盅內，加入適量水；
5 】 燉盅蓋好蓋子，放入鍋中，鍋內加入適量水，燉半個小時；
6 】 開蓋後，加入適量冰糖，攪拌均勻；
7 】 完成，盛碗上桌品嚐。
用料 銀耳 適量、雪梨 半個、冰糖 適量、紅棗片 少許。
做法步驟 【 1 】 所需食材：銀耳，雪梨，冰糖，紅棗片；
2 】 取適量銀耳，用冷水泡一晚上；
3 】 泡發的銀耳取蒂，撕成小朵；（最好切碎點，容易熬出膠）【 4 】 梨洗乾淨，切塊；
5 】 把銀耳，梨，冰糖放燉盅內；
6 】 加適量清水，一定要末過所有食材；（水一定要一次性加夠，）【7 】 然後往電燉鍋內加水至燉鍋外部＊燉盅＊水位線【隔水燉】【 8 】 將燉盅陶瓷蓋蓋到燉盅上。把陶瓷燉盅放到電燉鍋內；
9 】 插好電源，按功能鍵選擇「燉湯」模式；
10 】 經過「公升溫」-「沸煮」-「煨煮」-「完成」
11 】 兩個小時後燉湯程式完成，加入少許紅棗片就可以出鍋了。
8樓：敲喬巧俏
銀耳冰糖雪梨湯應該先煮銀耳，之後再下梨去煮。
銀耳冰糖雪梨湯的做法如下：
1、準備好銀耳、雪梨、枸杞子、冰糖。
2、銀耳用溫水泡發，洗淨、撕小朵備用。
3、雪梨去皮切小塊備用。
4、銀耳放入砂鍋，加入適量冷水；大火煮開，小火燉30分鐘。
5、加入冰糖，再燉10分鐘，至糖化。
6、倒入雪梨，再燉15分鐘。
7、加入枸杞子，燉5分鐘即可離火。
如何做冰糖雪梨銀耳湯？
9樓：乾萊資訊諮詢
可以將雪梨切塊，放入電飯煲中，加入銀耳、冰糖、枸杞，加入適量的清水煮即可。具體做法如下：
食材準備：：銀耳1/2團、雪梨1個、紅棗適量 、冰糖適量。
1、準備好所需的食材。
2、雪梨洗乾淨後去切隨意切滾刀塊。
3、將切好的雪梨、銀耳、冰糖、枸杞放入電飯煲中。
4、加入適量的清水，水量不過超電飯煲最高水位。
5、電飯煲接通電源，選擇營養燉，等電飯煲指示燈跳至保溫狀態時，冰糖雪梨銀耳湯就燉好。
6、雪梨銀耳湯成品圖。
注意事項：銀耳要洗乾淨，沙子洗不乾淨會影響口感和健康。另外還可以加入百合或者蓮子一起煮。
銀耳燉雪梨怎麼做，冰糖銀耳燉雪梨怎麼做？
原料 銀耳 梨子 枸杞 老冰糖。做法步驟 第步 準備好食材，銀耳，我用的是幹銀耳。第步 取一朵幹銀耳放入盆中，提前一晚用溫水泡發上。第步 將泡好的銀耳清洗乾淨，先剪去根頭再撕成小朵，方便烹飪和食用。第步 放入大點的砂鍋中，再加入適量的清水。第步 蓋上蓋子，用大火煮開。第步 把蓋子架在兩根筷子上面，然...
銀耳雪梨湯怎麼做最有營養啊？
銀耳雪梨湯煮的時間最好是 普通銀耳煮三個小時左右 金燕耳本草銀耳煮分鐘就可以了。銀耳雪梨湯煮三個小時，銀耳熬的發粘，才是最好的。雪梨銀耳湯以白梨，銀耳，冰糖主料製作的甜品。銀耳介紹 又稱白木耳 雪耳 銀耳子等。為擔子菌門真菌銀耳的子實體，由余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。銀耳子實體純白至乳白色，一般...
紅酒醉雪梨怎麼做？？紅酒燉雪梨怎樣做好吃？
紅酒雪梨。食材 雪梨g配料，野生葡萄酒g 製作方法 雪梨去皮，從中間切開，剁核，頂刀切釐公尺厚片 鍋中放水，燒開。然後放入切好地雪梨，焯一下，用水沖涼，控幹水分，放入盆中 取紅酒g，倒入盆中侵泡雪梨小時候 用餐時候把雪梨撈出，加藕片拼盤即可食用。烹飪心得 此菜關鍵於梨地選購 梨分雌雄，首選雌梨。雄梨 ...