1樓:匿名使用者
材料。核桃仁25克,枸杞20克,肉蟹300克念扮,洋蔥100克,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精2克,素油35克。
做法。1、將核桃仁用素油炸香;枸杞去果柄、雜質、洗淨;蟹宰殺後,揭開蟹蓋,洗淨,去腸雜,剁成4釐公尺見方的大塊;洋蔥洗淨,切4釐公尺見方的塊;薑切片,蔥切段。
2、將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒至六成熱時,下姜蔥爆香,隨大拿即加入蟹肉、料酒炒變色,再加滾高搭入洋蔥、核桃仁、枸杞、鹽、雞精炒熟即成。
2樓:歐陽小飛
主料: 活肉蟹。
幹辣椒節 花椒。
輔料: 薑片。
蒜片 蔥節。
調料: 精鹽。
胡椒粉 料酒。
幹細澱粉 海鮮醬。
水澱汾 雞精。
香油 花椒油。
辣椒油 精煉油。
鮮湯 香辣炒蟹的做法步驟。
活肉蟹從腹臍處取殼,去淨內臟及鰓葉,宰去腿尖及殼沿,洗淨後,將蟹斬成幾塊,加入適量精鹽,料酒凳知喊拌勻。
2. 鍋置旺火上,燒精煉油至五成油溫,然後將蟹塊斬口處粘裹上幹細澱粉,入油鍋內浸炸至熟(蟹殼同時成熟)。
3. 鍋內另加油,燒至四成油溫,投入幹辣椒節,花椒炒香,摻入鮮湯,略燒片刻,再下姜、蔥蒜、海蟹,最後放入精鹽、料酒、海鮮醬、雞精燒約2分鐘後,用水澱粉收薄芡,最後加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻勻即可裝盤。
沒吃過核桃炒肉,棗野但是吃過韭菜核桃炒肉,把韭菜去掉應該就可以了。
原料:去皮核桃肉150克,韭菜250克。
調料:鹽、雞精、味精、胡椒粉、料酒。
製作:1、核桃,下油鍋炸酥待用。
2、鍋下底油將韭猛含菜炒至軟身(下所有調料),加核桃肉翻炒即成。
清炒枸杞菜怎麼做好吃
3樓:溜到被人舔
主料枸杞菜350g
輔料油適量。
鹽適量步驟一。
1.剛從枝上捋下來的枸杞菜,洗淨。
步驟二2.鍋中放適量的油。
步驟三3.待又熱後快速加入枸杞菜,迅速翻炒。
步驟四4.待有水滲出,差不多和**上的程度時,放入適量的鹽,就可以出鍋了。
步驟五5.可以趁熱吃了哦。
烹飪技巧。這個菜是最講究原汁原味的,整個過程不需要放水和雞精等多餘的調料哦。
核桃怎麼燒菜才好吃
4樓:匿名使用者
核桃雞塊的製作材料:主料:水面筋350克。
輔料:核桃50克,香菇(鮮)100克,雞蛋100克,萵筍50克,豌豆尖50克。
調料:澱粉(玉公尺)4克,大蒜(白皮)5克,白砂糖3克,蔥白5克,味精2克,鹽3克,胡椒粉2克,植物油40克 核桃雞塊的做法: 1. 將豌豆尖、蔥、蒜、青筍(萵筍)、香菇洗淨;
2. 蔥切成段;
3. 蒜、青筍、香菇均切成小薄片;
4. 核桃仁下開水氽過,去皮切成小碎塊,分成若干份;
5. 將生面筋分成若干份,每份裹乙份核桃仁,做成長雞塊形,放開水中煮至七成熟,撈出瀝水;
6. 備乙個碗,磕入2個雞蛋,加澱粉及少量水調成蛋糊,將雞塊裹上一層蛋衣;
7. 坐鍋點火放植物油,油溫燒六成熱時放入雞塊,炸至金黃色撈出瀝油;
8. 鍋內留餘油燒至六成熱,放入香菇、青筍、蔥段、蒜片煸炒出香味,然後加清湯放入雞塊燒開;
9. 胡椒粉、白糖、味精攪勻燒至入味,最後放入豌豆尖煸炒,用水澱粉勾芡,淋香油起鍋裝盤即成。食物相剋核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋。馬志《開寶本草》記載:
飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。
如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
趕快試試吧,做一道屬於你的核桃雞塊。
核桃枸杞炒豌豆的做法?
5樓:網友
配方】核桃仁25克,枸杞子20克,鮮豌豆300克,料酒10毫 公升,蔥10克,姜5克,鹽3克,雞精2克,植物油35毫公升。
製作】1.將核桃仁用植物油炸香備用;豌豆洗淨;姜切攔乎片;蔥切 段;枸祀子去果柄,雜質,洗淨。
2.將炒鍋置武火上燒讓逗熱,加人植物油,燒至六成熱時,加入 姜蔥爆香,下豌豆、料酒,加水適量,燒煮8分鐘,待簡滑悉熟透後加 人鹽、雞精、核桃仁、枸杞子稍炒即成。
6樓:陽光書桌
材料。核桃仁25克,枸杞20克,豌豆(鮮品)300克,知鏈卜料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精2克,素油35克。
做法搭穗。1、將核桃仁用素油炸香備用,豌豆洗淨;薑切片,蔥切段,枸杞去果柄、雜質,洗淨。
2、將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒至六成熱時,加入姜蔥爆香,下豌豆、料酒,加水適量,燒煮8分鐘,待熟透後加入鹽、雞精、核桃喚塵仁、枸杞稍炒即成。
7樓:網友
將核桃仁用素油炸香備用,豌豆洗淨;薑切片簡族,蔥切段,枸杞去果柄、雜質,洗淨。將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒告咐迅至六成熱時,加入姜蔥爆香,下豌豆、料酒,加水適量,燒煮8分鐘,待熟透後加入鹽、雞精、襪此核桃仁、枸杞稍炒即成。
8樓:鄭芬多老師
1.將核桃仁用植物油炸香備用;豌豆洗淨;薑切片;蔥切段;枸杞洗淨。
2.將炒鍋置武火上燒熱,加人植物油,燒至六成熱時,加入姜蔥爆香,下豌豆、料酒,加水適量,燒煮純巖8分鐘,待熟透後加 人做顫御鹽、雞精、核桃仁、枸杞子稍炒洞鄭即成。
核桃仁怎麼炒熟才好吃
9樓:aa微湖來客
做法:1、把核桃仁剝離出來之後,往鍋裡放入清水進行加熱。然後再將核桃仁倒入鍋中。
大概等到2至3分鐘之後,鍋裡的水有稍稍的變色,之後便可以將其從鍋裡撈出。這就是最簡單炒核桃仁的方法步驟之一了。
2、將核桃仁撈出之後,再將其放入裝有白糖水的碗器裡面,並且多次進行翻滾,讓所有的核桃仁都沾滿糖水。之後再將其放入鍋內進行快速的翻炒,直到糖水的顏色微變。然後再將它撈出放入乾淨的盤子上。
3、然後就是往乾淨的鍋裡倒入食用油,並且大火燒熱。再將準備的核桃仁放入鍋內,調至小火。用慢火油炸。
等到核桃仁油炸至顏色略微的變成金黃色便可以再將其撈出,然後再往其表面撒上白芝麻便可以食用了。
營養價值。1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;
2、核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用於**非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛,提公升白細胞及保護肝臟等作用;
3、核桃仁含有的大量維生素e,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,可以令**滋潤光滑,富於彈性;
4、當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。
食用功效。1、滋養腦細胞,增強腦功能。
2、防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;對癌症患者還有鎮痛,提公升白細胞及保護肝臟等作用。
3、潤肌膚、烏鬚髮:可以令**滋潤光滑,富於彈性。
4、有緩解疲勞和壓力的作用。
10樓:苦苦的掙扎
核桃仁可以怎麼炒。
可以準備一些芝麻,蜂蜜,冰糖以及核桃,核桃用水沖洗一下,放到微波爐裡面高溫90秒,然後再取出來晾涼,整個核桃仁非常輕鬆的取出來,鍋中再加入適量的清水,把蜂蜜冰糖放進去,小火煮到冰糖溶化,核桃仁放進去翻炒均勻,蘸一些糖漿,繼續用小火翻炒到糖燒乾就可以盛出來,鍋中加一些植物油燒到7成熱,核桃仁放進去,小火一直炸到酥脆,然後撈出來撒上熟芝麻拌均勻就可以吃了。
核桃仁可以和什麼一起吃。
核桃仁可以和黑芝麻搭配在一起吃,製作成芝麻核桃粉或者搭配在一起煮成粥來喝,都可以達到很好的調理身體作用,而且還可以延緩衰老,補腎強腰的作用也非常不錯,核桃仁裡面含有礦物質成分,能夠讓骨密度增強,骨質衰老延緩效果也非常不錯,能夠讓骨質疏鬆消失,消化吸收的效果還是非常不錯的,年紀比較大的人可以經常服用一些核桃仁。
還可以和杏仁搭配在一起製作成核桃杏仁露來吃,口感很好,養生保健作用又非常強,如果後天身體欠佳,那麼身體氣血就會不充足,所以**看上去就非常的粗糙,想要改善**暗黃粗糙問題,把核桃仁和杏仁搭配在一起來吃效果就相當不錯,可以調節偏頭痛問題。
核桃狗肉湯怎麼做好吃呢?
11樓:姜英發
狗肉湯怎麼做好喝。
狗肉大攔轎湯的做法。
想問一下,黑公尺,黑豆,紅棗,枸衡虛杞,銀耳,黑芝麻粉,核桃粉,熬成粥後對身體作用怎樣,可以長期食用嗎?還有加點蜂蜜好還是冰糖好。謝謝了。。。
狗肉怎麼去騷味。
黑豆,黑公尺,紅豆,花生,芝麻,核桃,紅棗,小公尺,玉公尺,大公尺,薏仁,小麥可以一起煮粥嗎?對**有好處嗎?
黑芝麻、黑豆、黑公尺、小公尺、枸杞滾肆、核桃、山藥、吃乙個月能把頭髮變黑嗎?每天吃幾次呢?
12樓:推上豬肉去趕集
材料。附片15克,菟絲子10克,核桃仁30克,狗肉250克,食鹽3克,味精1克,生薑5克,蔥5克。
做法。1、將狗肉洗淨,整塊放入開水鍋內氽透,用涼水洗淨血沫,切成3釐公尺長的方塊;姜蔥切好備用。
2、將狗肉放入炒鍋內,同薑片一起煸炒,然後將狗肉、核桃仁、閉搭遲料酒、枝純薑片一起倒入沙鍋內,並將菟絲子、附片用紗布袋裝好紮緊,與食鹽、蔥一起放入沙鍋內,加清湯轎李適量,用武火燒沸,文火煨燉,待肉熟爛後加味精即成。
13樓:城天
喝湯狗肉湯怎麼做好吃呢?這個當然是你要去尋找一下菜譜,去網上搜一下,是紅燒好吃還是吃還是白水的好吃,還是黃燜的好吃,這個都很多,一般你要吃湯喝湯嗎?我建議你還是去吃白那個北白盾的白盾的,因為它湯有營養也好喝,如果你吃紅燒的嘛,紅燒的它那個比較辣一點就不適合很多人彎咐者喝,最好埋薯是清湯燉煮簡伏最好。
枸杞核桃炒牛腰的做法?
14樓:至培嗎
一、備料。枸杞20克,核桃仁25克,西芹100克,牛肉250克,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精2克,花生油35克。
二、步驟。1、核桃仁用花生油炸香,牛肉洗淨,切4釐公尺長的細絲;西芹切4釐公尺長的絲,姜切絲,蔥切段。
2、將炒鍋置大火上燒熱,加入花生油,燒至六成熱時,下姜蔥爆香,放牛肉、料酒炒至變色,再加入其餘材料炒熟即成。
枸杞,是茄科枸杞屬植物。
枸杞為多分枝灌木,高至1公尺,栽培時可達2公尺多;枝條細弱,弓狀彎曲或俯垂,淡灰色,有縱條紋,棘刺長至2釐公尺,生葉和花的棘刺較長,小枝頂端銳尖成棘刺狀。葉紙質或栽培者質稍厚,單葉互生或2至4枚簇生,卵形、卵狀菱形、長橢圓形、卵狀披針形,頂端急尖,基部楔形,長至5釐公尺,寬至釐公尺,栽培者較大,可長達10釐公尺以上,寬達4釐公尺;葉柄長至1釐公尺。
花在長枝上單生或雙生於葉腋,在短枝上則同葉簇生;花梗長1至2釐公尺,向頂端漸增粗。花萼長3至4公釐,通常3中裂或4至5齒裂,裂片多少有緣毛;花冠漏斗狀,長9至12公釐,淡紫色,筒部向上驟然擴大,稍短於或近等於簷部裂片,5深裂,裂片卵形,頂端圓鈍,平展或稍向外反曲,邊緣有緣毛,基部耳顯著;雄蕊較花冠稍短,或因花冠裂片外展而伸出花冠,花絲在近基部處密生一圈絨毛並交織成橢圓狀的毛叢,與毛叢等高處的花冠筒內壁亦密生一環絨毛;花柱稍伸出雄蕊,上端弓彎,柱頭綠色。
漿果紅色,卵狀,栽培者可成長矩圓狀或長橢圓狀,頂端尖或鈍,長7至15公釐,栽培者長可達釐公尺,直徑5至8公釐。種子扁腎臟形,長至3公釐,黃色。花果期6至11月。
枸杞子:甘,平。枸杞葉:苦、甘;性涼。
由於耐乾旱,可生長在沙地,因此可作為水土保持的灌木,而且由於其耐鹽鹼,成為鹽鹼地優質樹種。
枸杞樹形婀娜,葉翠綠,花淡紫,果實鮮紅,是很好的盆景觀賞植物,現已有部分枸杞觀賞栽培。
食用價值。嫩葉可作蔬菜,在廣東、廣西等地,枸杞芽菜已經非常流行,可在菜市場買到枸杞芽菜。
枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
種子油可制潤滑油或食用油,還有加工成保健品,枸杞子油。
肉怎麼炒才好吃青椒炒肉怎麼炒才好吃
先將五花肉炒出香味,再把郫縣豆瓣炒出紅油,下肉片翻炒均勻,然後放入蒜苗,加糖 生抽版 鹽一起炒熟即可,下權面介紹做法 主料 五花肉250g 輔料 蒜苗3棵 姜幾片 郫縣豆瓣醬1大勺 料酒適量 白糖半勺 生抽1勺 製作步驟 1 去皮五花肉洗淨切薄片。2 蒜苗摘好洗淨切斜段。3 鍋裡燒熱底油,7成熱下五...
炒香菇和肉怎樣炒好吃,幹香菇怎樣炒才好吃?
評分炒 鹹鮮味20分鐘 較低熱量 主料 2人份 香菇200克 豬肉100克 輔料胡蘿蔔1段 姜1小塊 植物油20克 食鹽4克 生抽5克 香油5克 澱粉5克 水澱粉15克 大蔥1段 蒜2瓣 香菇炒肉步驟1 準備好原材料 步驟2香菇切成絲 步驟3胡蘿蔔用切菜器切成小細條 步驟4蔥 姜 蒜切成絲 步驟5豬...
辣椒炒肉怎麼做好吃,辣椒炒肉怎麼做才好吃
炒辣椒炒肉的時候,我們一定要選嫩一點肉,建議肥瘦肉分開切,這樣在炒的會肥肉很香,瘦肉很嫩 嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒,給你舌尖上的享受 辣椒炒肉這麼這更好吃 好好享受今天的午餐,美食最 人心,今日份 辣椒炒肉配檸檬水 現在肥肉炒出油下瘦弱,加調料下辣椒翻炒出鍋 辣椒炒肉怎麼做?把蔬菜辣椒拍扁倒入鍋中...