1樓：匿名使用者
土豆燉芸豆1 原料：芸豆300克，土豆正尺300克，豬肉片50克，蔥姜若干 配料：花生油，鹽，麵醬（北方人的吃法），雞精 方法：
1，先把芸豆抽絲掰成段（約一寸），將土豆切成塊，再將蔥姜舉純高切絲，以備用． 2，鍋內放入兩湯匙油加熱，將麵醬放入鍋裡，讓油炸一下，蔥薑絲放入爆褲纖鍋，再下肉片略炒，加一小勺醬油，把芸豆和土豆倒入鍋內翻炒5分鐘，加水． 3，待水開後，加鹽，繼續翻炒幾下，大約10分鐘後放入雞精盛出即可． 芸豆燉土豆2 主料：芸豆，土豆，豬肉 配料：花椒一粒，大料倆，骨頭湯料一包，蔥，姜，醬油，鹽，雞精，胡椒粉 做法：
1.芸豆去兩邊，土豆去皮，豬肉切片，蔥姜切絲 2.芸豆用水焯一下，去土味 3.
豬肥肉放入鍋中炒，直至出油，撈出，扔掉 4.放入蔥薑絲，胡椒粉，翻炒出香味 5.放入芸豆，翻炒10分鐘左右，直至變綠 6.
加骨湯料，加水，加土豆，大料，花椒 7.燉20分左右 8.收湯，放鹽，雞精 .
2樓：匿名使用者
土豆燉芸豆。
原料： 土豆100克， 芸豆200克， 五花肉50克， 蒜一瓣，鹽半勺， 雞精少許，生抽兩勺， 油3勺，水一杯。
做法： 1. 土豆削皮，切成片， 芸豆摘去兩頭，切成三釐公尺的段， 蒜剝皮切片。肉切片。
3. 加入土豆片，再炒5分鐘飢亂，加水，生抽，鹽， 小火燉十五分鐘，加少御皮許雞精，調好味道即可。
3樓：匿名使用者
主料：可根據人數來決定肉的數量和土豆，芸豆的數量。
配料：蔥，姜，花椒，大料，（喜歡吃辣的可適量放入幹辣椒），鹽，食用油，醬油各適量，糖少許。
炒出香味後放入花椒大料，醬油糖然後把主料放入煸炒，加水調出自己喜歡的口味，然後燉至。
自己喜歡鋒攔的口感即可！（為了自己和家人的身體健康味精就建議加了）
4樓：匿名使用者
食材。主料。
五花肉。100克。
芸豆。300克。
土豆。250克。輔料。蔥。
5克。姜。3克。八角。
2粒。醬油。
5毫帆返含公升。鹽。3克。
水。300毫公升。
步驟。1.五花肉切成片。
2.芸豆洗淨掰成段。
3.土豆去皮切成塊。
4.熱鍋下油，先放少許薑末熗鍋，再放入五花肉炒至出油。
5.再放入芸世凱豆。
6.翻炒至芸豆變色。
7.再加水，八角，醬油，蔥姜，鹽翻炒均勻。
8.蓋蓋燉5分鐘態笑。
9.再放入土豆塊翻炒均勻。
10.蓋蓋再燉8分鐘出鍋即可。
小貼士。先燉芸豆再燉土豆這樣燉出來好吃。
5樓：墨墨她很鹹
東北茄畢家常菜，蘆納灶土豆燉芸豆陪扮，用醬調味、放蒜的時機對了才是那個味。
東北芸豆燉土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：a**費
步驟將土豆芸豆五花肉整理好，洗淨切塊備用，將蔥切段，薑切片，大料和大醬備好待用。
油倒入鍋中，將五花肉、薑片、蔥段放入鍋內翻炒。
待肉變色後，將土豆與芸豆放入鍋中翻炒3分鐘。再將大料和大醬放入鍋中，並向鍋內倒水，將菜品微沒適中。開大火將其燒開，該鍋蓋轉小火慢燉30-40分鐘。
收湯汁後加入雞精翻炒幾下即可出鍋食用。
小貼士1、東北菜讓我耳目一新。它把幾種我認為不相干的蔬菜搭配在一起，結果卻出人意料的好吃。比如地三鮮、茄子燒土豆等等。
芸豆土豆怎麼做？
7樓：網友
芸豆燉土豆的做法。
菜系及功效：家常菜譜。
工藝：燉芸豆燉土豆的製作材料：主料：芸豆，土豆，豬肉。
調料：花椒一粒，大料倆，骨頭湯料一包，蔥，姜，醬油，鹽，雞精，胡椒粉。
教您芸豆燉土豆怎麼做，如何做芸豆燉土豆。
做法：1.芸豆去兩邊，土豆去皮，豬肉切片，蔥姜切絲。
2.芸豆用水焯一下，去土味。
3.豬肥肉放入鍋中炒，直至出油，撈出，扔掉。
4.放入蔥薑絲，胡椒粉，翻炒出香味。
5.放入芸豆，翻炒10分鐘左右，直至變綠。
6.加骨湯料，加水，加土豆，大料，花椒。
7.燉20分左右。
8.收湯，放鹽，雞精。
土豆燉芸豆怎麼做，好吃又解饞，味道超棒呢？
8樓：夫夫美食分享
首先準備原材料：芸豆，土豆，水澱粉 土豆切小塊。水澱粉是為了後面收湯汁粘稠用的。
鍋內，倒入油油溫熱後，放入乙個幹辣椒，和少許老乾媽翻炒。放入芸豆，翻炒至稍稍變軟即可。因為後面還會慢燉。
芸豆變軟後，倒入切好的土豆。
在鍋的中間倒入調料生抽，老抽，蠔油，甜麵醬，鹽，十三香，雞精。在倒入一丟丟水，和土豆芸豆翻炒。甜麵醬是可選的，放入大醬也可以，也很好吃。
接下來是，倒入水，沒過土豆芸豆。然後就是等了，慢燉，直至鍋內水只剩少許。想上面這樣，水變少之後，倒入之前準備好的水澱粉。
南瓜蒸熟碾成泥，加酵母和麵醒發後，製成花捲（如下圖），花捲的做法：最先麵糊揉光潔後，擀成比餃皮厚一點的皮面，在切割成尺寸均勻四塊，先後擺放在一起，木筷壓一下，卷在一起，從中間割開，就行了，再度醒發10min，預留。
涼鍋耗油，最先炒香幾顆八角，再炒香五花肉姜蒜，生抽，炒香後倒進芸豆翻炒2min（芸豆不容易熟先加溫），接著倒進土豆，再度翻炒，加一碗清水，（水不必未過芸豆）燒對外開放鹽白砂糖調料。
將醒發好一點的花捲，先後擺在土豆芸豆上邊，注意一點，花捲千萬不要在湯裡泡著，儘可能放到芸豆上邊，小火燉20min，期內儘量不要開啟表蓋。
20分鐘美味可口就出鍋了，這樣做出來的土豆燉芸豆非常好吃，花捲很輕，土豆芸豆很鬆，喜歡的小夥伴可以在家試一下啦，我就是崔小廚，每日共享不一樣的美食，這兒總有一款適合自己，自己喜歡的關心一下吧……
9樓：時間帶給我們的快樂
土豆燉芸豆也是非常好吃的，在製作的時候要把土豆切成滾刀狀，然後起鍋燒油，加入土豆和芸豆這樣燉出來的味道非常香。
10樓：你好甜甜圈呀呀
就是先把土豆給炒香，然後放入芸豆，之後再加上一點生薑，醬油蠔油，放入一些水燜一會兒。
11樓：簡簡單單百事通
把五花肉切成片，在鍋裡別放入食用油，放入幹辣椒豆瓣醬花椒炒出香味之後放入五花肉，五花肉變色之後加入醬油，蠔油料酒翻炒均勻之後加入一些溫水加入芸豆，用小火慢燉15分鐘到20分鐘左右就可以了。
芸豆土豆怎麼做好吃？
12樓：公子思無邪
1. 油加熱6成，放蔥花和花椒麵翻炒。
2. 中至小火。然後加肉繼續炒，同時加兩匙左右的醬，翻炒，直至肉均勻掛上醬。
3. 加芸豆進去炒，使所有芸豆都沾到醬和油，炒出亮色。
4. 加水，水量蓋過芸豆就可以。
5. 把切好的土豆到進鍋裡。中大活燉15-20分鐘。
6. 開鍋，收湯，加雞精、鹽。
原料：芸豆300克，土豆300克，豬肉片50克，蔥薑蒜若干。
配料：花生油，鹽，麵醬（北方人的吃法），雞精。
方法：1、先把芸豆抽絲掰成段（約一寸），將土豆切成塊，再將蔥姜切絲，以備用。
2、鍋內放入兩湯匙油加熱，將麵醬放入鍋裡，讓油炸一下，蔥薑絲放入爆鍋，再下肉片略炒，加一小勺醬油，把芸豆和土豆倒入鍋內翻炒5分鐘，等到芸豆變色後加水，不要太多。
3、待水開後，加入蒜末，加鹽，繼續翻炒幾下，大約10分鐘後放入雞精盛出即可。
做法二。原料：土豆1個，芸豆200克。
輔料：薑末、蒜末各5克，鹽3克，醬油5克。
方法：1、土豆洗淨，去皮，切長條；芸豆擇洗乾淨切段。
2、炒鍋上火將油燒熱，放入薑末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色。
3、倒入土豆繼續翻炒， 醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和芸豆熟爛，最後放鹽和味精即可。
做法三。1、芸豆(就是四季豆）掰段兒，土豆切滾刀塊兒，喜歡大的切大喜歡小的切小，但是不要太小。、五花肉切片或塊兒（不用五花肉也可，但一定要用肥瘦相間的肉）；
2、鍋中坐油，油熱後炒一下五花肉，炒出油；
3、加入土豆塊兒和芸豆段兒不停翻炒兩三分鐘。這一步很重要哦；
4、倒入熱水，沒過菜四分之三；
5、轉中小火慢慢燉。燉到湯汁稍微變粘稠時加鹽調味；
6、接著燉到湯汁變少出鍋即可（不要全部燉幹，也不要太多，湯泡公尺飯最好吃了）。
晉北土豆肉丸子點具體做法
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芸豆五花肉燉土豆怎麼做,芸豆土豆燉五花肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
五花肉土豆燉芸豆 用料芸豆 適量 土豆 適量 肉 適量 生抽 適量 蔥薑蒜末 適量 糖 適量 花椒麵 適量 五花肉土豆燉芸豆的做法 蔥薑蒜末備好，芸豆掰段，土豆切塊，肉切片 豆油渾油少許，炒肉，肉變白加入蔥薑蒜末，加花椒麵提味加入生抽炒香 炒豆角，豆角變綠，加入土豆，炒一會兒加入糖，加開水，以將要沒...
滷肉的具體做法
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